글루텐 프리 식단에서 먹을 수 있는 음식 54가지

글루텐 프리 식단에서 먹을 수 있는 음식 54가지 비타민식스 영양학

1-11. 통곡물

이러한 이유로 구매한 귀리가 글루텐 프리 인증을 받았는지 확인해야 합니다.
글루텐 프리 통곡물
퀴 노아
현미
야생 쌀
메밀
수수
타피오카
기장
아마란스
테프

귀리(가공 중 글루텐으로 오염될 수 있으므로 글루텐이 없는 것으로 표시되어 있는지 확인하십시오.)
피해야 할 곡물
밀, 모든 품종(통밀, 밀 열매, 그레이엄, 불거, 파로, 파리나, 듀럼, 카무트, 브롬화 가루, 스펠트 등)
호밀
보리
삼백초
이러한 글루텐 함유 곡물은 종종 빵, 크래커, 파스타, 시리얼, 구운 식품 및 스낵 식품과 같은 제품을 만드는 데 사용됩니다.

12–26. 과일과 채소

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(비타민식스 영양학 정보모음)

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무가당, 말린 과일과 채소는 글루텐이 없는 경향이 있습니다.
미리 다진 과일 및 야채, 이들은 준비된 위치에 따라 글루텐으로 교차 오염될 수 있습니다.

27–32. 단백질

일반적으로 단백질 공급원