‘다이어트’가 정말 당신을 뚱뚱하게 만드는가?

다이어트는 수십억 달러 규모의 글로벌 산업입니다.
그러나 결과적으로 사람들이 날씬해지고 있다는 증거는 없습니다.
사실 그 반대가 사실인 것 같다. 비만은 전 세계적으로 전염병 비율에 도달했습니다.
세계 성인 인구의 약 13%가 비만을 가지고 있으며, 미국에서는 이 수치가 35%로 증가합니다.
흥미롭게도 체중 감량 다이어트가 장기적으로 효과가 없으며 실제로 체중 증가로 이어질 수 있다는 증거가 있습니다.

다이어트와 바디 이미지

다이어트와 바디 이미지
비만 전염병이 계속 증가함에 따라 많은 사람들이 체중 감량을 위해 칼로리 제한 식단으로 눈을 돌립니다.
하지만 비만인 사람들만 다이어트를 하는 것은 아닙니다. 체중 감량은 체중이 적거나 약간 과체중인 많은 사람들, 특히 여성에게 우선 순위입니다.
많은 연구자들은 이것이 나쁜 신체 이미지를 갖는 것과 관련이 있으며, 이는 날씬한 모델, 유명인 및 운동선수에 대한 지속적인 미디어 노출로 인해 악화되는 것과 관련이 있다고 생각합니다.
날씬해지고 싶은 욕망은 초등학교 때부터 시작될 수 있습니다. 한 연구에서 체중이 적은 6-8세 소녀의 50% 이상이 이상적인 체중이 실제 체중보다 낮다고 말했습니다.
다이어트와 체중에 대한 소녀들의 믿음은 종종 어머니에게서 배운다.
한 연구에서 어머니의 90%가 최근에 다이어트를 했다고 보고했습니다. 연구 결과에 따르면 다이어트를 하는 엄마의 5세 딸은 그렇지 않은 엄마의 딸에 비해 다이어트에 대한 생각이 있을 확률이 2배 더 높았습니다.

이 기사 요약

날씬하고 싶은 욕망은 여성에게 매우 흔하며 빠르면 5세부터 시작될 수 있습니다. 다이어트에 대한 조기 인식은 종종 어머니의 다이어트 행동 때문입니다.

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(비타민식스 영양학 정보모음)

수십억 달러의 다이어트 산업

수십억 달러의 다이어트 산업
체중 감량은 전 세계적으로 큰 사업입니다.
2015년에는 체중 감량 프로그램, 제품 및 기타 요법이 미국과 유럽에서 1,500억 달러 이상의 수익을 창출한 것으로 추산됩니다.
세계 체중 감량 시장은 2022년까지 2,460억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
당연히 체중 감량 프로그램은 몇 파운드 이상을 감량하려는 사람에게 상당히 비쌀 수 있습니다.
한 연구에 따르면 11파운드를 빼는 데 드는 평균 비용은 다음과 같습니다.
게다가 대부분의 사람들은 일생 동안 많은 다이어트를 합니다.
이러한 여러 시도를 고려할 때 일부 사람들은 종종 장기적인 성공 없이 체중 감량을 위해 수천 달러를 지출하게 됩니다.

이 기사 요약

다이어트 산업은 매년 수십억 달러를 창출하며 사람들의 체중 감량 욕구에 부응하여 계속 성장할 것으로 예상됩니다.
체중 감량 다이어트 성공률
체중 감량 다이어트 성공률
불행히도 체중 감량 다이어트에는 실망스러운 실적이 있습니다.
한 연구에서 참가자가 체중 감량 프로그램을 마친 지 3년 후 12%만이 감량한 체중의 75% 이상을 감량했으며 40%는 원래 감량한 것보다 더 많은 체중을 되찾았습니다.
또 다른 연구에서는 6개월간의 체중 감량 프로그램을 통해 여성 그룹이 체중을 감량한 지 5년 후 7.9파운드라는 사실을 발견했습니다.
그러나 또 다른 연구에 따르면 5년 동안 10%의 체중 감량을 유지할 수 있었던 사람은 19%에 불과했습니다.
또한 일부 다이어트는 다른 다이어트보다 적은 다이어트와 관련이 있지만 체중 감량에 사용된 다이어트의 유형에 관계없이 체중 회복이 발생하는 것으로 보입니다.
예를 들어, 세 가지 식단을 비교한 연구에서 단일불포화 지방이 많은 식단을 따르는 사람들은 저지방 또는 통제 식단을 따르는 사람들보다 체중 회복이 더 적었습니다.
14개의 체중 감량 연구를 검토한 연구원 그룹은 추적률이 매우 낮고 체중이 종종 전화나 우편으로 자체 보고되기 때문에 많은 경우에 보고된 것보다 회복이 더 높을 수 있다고 지적했습니다.
연구에 따르면 대다수의 사람들은 다이어트를 하는 동안 감량한 체중의 대부분을 다시 얻고 심지어 이전보다 더 많이 쪘다고 합니다.

이 기사 요약

소수의 사람들이 체중을 감량하고 유지하지만 대부분의 사람들은 감량한 체중의 전부 또는 일부를 회복하고 일부는 더 많이 회복합니다.
만성 다이어트와 체중 증가
만성 다이어트와 체중 증가
연구에 따르면 다이어트를 자주 하는 대부분의 사람들은 체중 감량을 달성하기보다는 결국 장기적으로 체중이 증가하게 됩니다.
2013년 리뷰에 따르면 비만이 없는 사람들에 대한 20건의 연구 중 15건에서 최근의 식이 요법이 시간이 지남에 따라 체중 증가를 예측했습니다.
체중이 적은 사람들의 회복에 기여하는 한 가지 요인은 식욕 호르몬의 증가입니다.
신체는 지방과 근육이 감소했음을 감지할 때 이러한 배고픔을 유발하는 호르몬의 생산을 증가시킵니다.
또한 칼로리 제한과 근육량 감소로 인해 신체의 신진 대사가 느려질 수 있으므로 평소 식사 패턴으로 돌아가면 체중을 쉽게 회복할 수 있습니다.
한 연구에서 체중이 적은 남성이 3주 동안 필요한 칼로리의 50%를 제공하는 식단을 따랐을 때 매일 255칼로리를 덜 소모하기 시작했습니다.
많은 여성들은 10대 초반이나 10대 초반에 처음으로 다이어트를 시작합니다.
많은 연구에 따르면 청소년기의 다이어트는 미래에 과체중, 비만 또는 섭식 장애로 발전할 위험 증가와 관련이 있습니다.
2003년 연구에 따르면 다이어트를 한 십대는 시작 체중에 관계없이 다이어트를 하지 않는 십대보다 과체중이 될 가능성이 두 배나 높습니다.
유전이 체중 증가에 큰 역할을 하지만 일란성 쌍둥이에 대한 연구에 따르면 식이 요법도 마찬가지로 중요할 수 있습니다.
10년 동안 2,000쌍의 쌍둥이를 추적한 핀란드 연구에서 한 번이라도 다이어트를 한다고 보고한 쌍둥이는 다이어트를 하지 않는 쌍둥이에 비해 체중이 증가할 가능성이 두 배였습니다. 또한 추가 다이어트 시도로 위험이 증가했습니다.
그러나 이러한 관찰 연구는 다이어트가 체중 증가를 유발한다는 것을 증명하지 않는다는 점을 명심하십시오.
체중 증가 경향이 있는 사람들은 다이어트를 할 가능성이 더 높으며, 이는 다이어트 행동이 체중 증가 및 비만 발병 위험 증가와 관련이 있는 이유일 수 있습니다.

이 기사 요약

지속적인 체중 감소를 일으키기보다는 비만이 없는 사람들의 다이어트는 시간이 지남에 따라 체중 증가 및 비만 발병 위험 증가와 관련이 있습니다.

실제로 효과가 있는 다이어트의 대안
요약하자면

기사의 결론

날씬해지고자 하는 욕망은 특히 소녀들 사이에서 인생의 초기에 시작되는 경우가 많으며 이는 만성 식이요법과 제한적인 섭식 패턴으로 이어질 수 있습니다.
이것은 득보다 실이 많을 수 있습니다. 대중의 생각과 달리 생활 습관의 영구적인 변화가 필요합니다.
다이어트 주기를 깨는 것은 음식과 더 나은 관계를 발전시키고 건강하고 안정적인 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.