다크 초콜릿은 달콤하고 맛있는 간식입니다. 또한 고품질의 다크 초콜릿은 영양가가 매우 높습니다.
코코아 함량에 따라 다크 초콜릿은 미네랄과 항산화제의 풍부한 공급원이 될 수 있으며 상당한 양의 섬유소를 함유할 수 있습니다.
그러나 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 초저탄수화물 고지방 케톤 생성 식단에 들어갈 수 있는지 궁금할 수 있습니다.
이 기사는 다크 초콜릿이 건강한 케토 다이어트의 일부로 즐길 수 있는지 여부를 탐구합니다.
다크초콜릿이란?
다크초콜릿이란?
다크 초콜릿은 지방과 설탕을 코코아와 결합하여 만듭니다.
밀크 초콜릿과 달리 다크 초콜릿은 유고형분을 거의 또는 전혀 사용하지 않고 설탕을 적게 함유하고 코코아를 많이 함유합니다.
그러나 설탕은 일반적으로 코코아의 쓴맛을 상쇄하기 위해 다크 초콜릿에 어느 정도 첨가됩니다.
그러나 모든 다크 초콜릿이 평등하게 만들어지는 것은 아닙니다. 코코아와 설탕 함량의 비율은 브랜드에 따라 크게 다를 수 있습니다.
최종 제품에 포함된 코코아의 비율에 따라 초콜릿의 색이 진하거나 고품질이 결정됩니다.
일반적으로 고품질 다크 초콜릿에는 70% 이상의 코코아가 포함되어 있어 종종 설탕이 덜 함유된 제품이 나옵니다.
고품질 다크 초콜릿은 식물성 식품에서 발견되는 강력한 항산화제인 플라보노이드가 특히 풍부합니다.
사실, 고품질의 다크 초콜릿에는 홍차, 적포도주, 사과와 같은 다른 많은 고 항산화 식품보다 더 많은 플라보노이드가 포함되어 있습니다.
풍부한 플라보노이드 함량으로 인해 고품질 다크 초콜릿은 심장 질환 위험 감소 및 뇌 기능 개선과 같은 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
이 기사 요약
다크 초콜릿은 지방, 설탕 및 코코아의 조합입니다. 산화 방지제가 가득한 고품질 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다 코코아 함량이 높고 설탕이 적습니다.
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다크 초콜릿의 탄수화물 함량
다크 초콜릿의 탄수화물 함량
대부분의 과자와 사탕은 탄수화물 함량이 높기 때문에 케토 다이어트로 제한해야 합니다.
그러나 다른 유형의 초콜릿 및 사탕과 비교할 때 고품질 다크 초콜릿은 탄수화물 함량이 합리적으로 낮습니다.
브랜드에 따라 1온스.
순 탄수화물은 총 탄수화물 함량에서 흡수되지 않는 탄수화물을 빼서 계산합니다.
섬유질은 신체가 완전히 소화하지 못하는 탄수화물의 일종입니다. 따라서 다른 유형의 탄수화물처럼 소장에서 완전히 흡수되지 않습니다.
따라서 대부분의 케토 전문가는 일일 탄수화물 할당량을 계산할 때 순 탄수화물을 사용할 것을 권장합니다.
이 기사 요약
70-85% 코코아로 만든 다크 초콜릿 1온스(28g)에는 약 10g의 순 탄수화물이 들어 있습니다.
케토 다이어트로 다크 초콜릿을 즐길 수 있습니까?
케토 다이어트로 다크 초콜릿을 즐길 수 있습니까?
일일 탄수화물 제한에 따라 고품질의 다크 초콜릿을 적당히 즐길 수 있습니다.
표준 케톤 생성 식단에서는 일반적으로 탄수화물 섭취를 일일 칼로리 섭취량의 5%로 제한합니다.
예를 들어, 2,000칼로리 식단에서 탄수화물 섭취를 하루에 약 25g의 탄수화물로 제한합니다.
이것은 1온스를 의미합니다.
다크 초콜릿이 케토 다이어트에 적합한지 여부는 하루 종일 무엇을 섭취하느냐에 따라 크게 달라집니다.
케토 다이어트로 다크 초콜릿을 즐기고 싶다면 일일 탄수화물 제한을 초과하지 않도록 다른 고탄수화물 식품을 제한하는 것이 좋습니다.
또한 70% 이상의 코코아 고형분이 포함된 고품질 다크 초콜릿을 선택하는 것이 중요합니다.
70% 미만의 코코아가 함유된 다크 초콜릿은 탄수화물 함량이 높을 수 있으며 탄수화물 할당량을 초과하지 않고는 맞추기 어려울 수 있습니다.
결국 부분 조절이 관건이다. 1온스(28g)의 고품질 다크 초콜릿은 케토 다이어트에 적합할 수 있지만 더 많은 양은 제한을 초과할 가능성이 높습니다.
이 기사 요약
다크 초콜릿은 케톤 생성 식단에 적합합니다. 그러나 섭취량을 모니터링하고 탄수화물 제한을 초과하지 않도록 70% 이상의 코코아로 만든 다크 초콜릿을 선택하는 것이 중요합니다.
요약하자면
기사의 결론
다크 초콜릿은 달콤한 간식이지만 다른 종류의 초콜릿과 사탕에 비해 탄수화물이 상대적으로 적습니다.
섭취량을 주의 깊게 모니터링하는 한 다크 초콜릿을 케토 다이어트에 맞출 수 있습니다.
그러나 일일 탄수화물 범위 내에서 유지하려면 70% 이상의 코코아가 포함된 고품질 다크 초콜릿을 선택해야 합니다.
음식 수정: 케토 기본