당뇨병이 있으면 밀가루를 먹을 수 있습니까?

당뇨병이 있으면 밀가루를 먹을 수 있습니까? 비타민식스 영양정보

Grits는 뜨거운 물, 우유 또는 국물과 함께 조리된 건조된 지상 옥수수로 만든 크림 같고 두꺼운 죽입니다.

Grits는 뜨거운 물, 우유 또는 국물과 함께 조리된 건조된 지상 옥수수로 만든 크림 같고 두꺼운 죽입니다.
그들은 미국 남부에서 널리 소비되며 일반적으로 아침 식사와 함께 제공됩니다.
그릿은 탄수화물 함량이 높기 때문에 당뇨병 친화적 인 식단에 허용되는지 궁금해 할 수 있습니다.
이 기사는 당뇨병이 있는 경우 밀가루를 먹을 수 있는지 여부를 알려줍니다.

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탄수화물 함량이 매우 높음

탄수화물 함량이 매우 높음
그릿은 녹말 채소인 옥수수로 만들어지기 때문에 탄수화물 함량이 높습니다. 한 컵.
소화하는 동안 탄수화물은 혈액으로 들어가는 당으로 분해됩니다.
그런 다음 호르몬 인슐린은 이러한 당을 제거하여 에너지로 사용할 수 있습니다. 그러나 당뇨병 환자는 인슐린을 생성하거나 잘 반응하지 않으며 탄수화물을 많이 섭취한 후 잠재적으로 유해한 혈당 스파이크를 경험할 수 있습니다.
따라서 고탄수화물 식품의 많은 양을 제한하고 탄수화물, 단백질 및 지방의 세 가지 주요 영양소의 균형을 이루는 식사를 목표로 하는 것이 좋습니다.
즉, 당뇨병이 있는 경우에도 밀가루를 먹을 수 있지만 혈당에 미치는 영향을 제한하기 위해 소량을 유지하고 다른 건강에 좋은 음식을 섭취해야 합니다.

요약하자면,

그릿은 옥수수로 만들어지기 때문에 탄수화물이 많고 혈당을 올릴 수 있습니다. 그러나 당뇨병 환자에게 완전히 금지된 것은 아닙니다.

가공 방법은 혈당에 영향을 미칩니다.

가공 방법은 혈당에 영향을 미칩니다.
그릿이 처리되는 방식도 혈당에 영향을 미칩니다.
그릿 제품은 신체를 천천히 통과하고 혈당을 낮추는 데 도움이 되는 소화되지 않는 탄수화물인 섬유질의 양이 다릅니다.
섬유질이 많을수록 당뇨병이 있는 경우 더 건강합니다.
그릿은 다음을 포함한 여러 형태로 제공됩니다.
결과적으로 돌로 빻은 그릿은 다른 유형까지 혈당을 증가시키지 않을 수 있기 때문에 당뇨병 환자에게 가장 좋은 선택일 수 있습니다.
그러나 퀵, 레귤러 또는 인스턴트 그릿은 미국 남부 이외의 지역에서 가장 널리 사용되는 품종입니다.

요약하자면,

돌로 빻은 그릿은 일반 또는 인스턴트와 같이 가공된 형태보다 더 많은 섬유질과 영양소를 자랑하므로 혈당 스파이크를 유발할 가능성이 적습니다.

그릿의 혈당 지수는 다양할 수 있습니다.

그릿의 혈당 지수는 다양할 수 있습니다.
다른 처리 방법으로 인해 혈당 지수.
인스턴트, 레귤러 또는 퀵 그릿의 GI는 세균을 제거하도록 처리되었기 때문에 높을 수 있습니다. 반면에 돌로 빻은 그릿은 아마도 GI가 더 낮을 것입니다.
11명의 건강한 성인을 대상으로 한 한 연구에 따르면 제분 및 발효 옥수수 가루로 만든 그릿의 GI는 약 65인 반면 발효되지 않은 옥수수 가루로 만든 가루는 90 이상입니다.
그러나 높은 GI 식품이 반드시 당뇨병 환자의 혈당 조절 불량으로 이어지는 것은 아닙니다. 먹는 양과 함께 섭취하는 음식도 중요합니다.
예를 들어, 밀가루 2컵(484g)을 먹으면 계란, 전분이 없는 채소 또는 기타 당뇨병에 좋은 음식과 함께 1/2컵(121g)을 먹는 것보다 혈당이 더 증가할 수 있습니다.

요약하자면,

많이 가공된 그릿 유형은 GI가 높을 수 있으므로 당뇨병이 있는 경우 작은 부분 크기의 중요성을 강조합니다.

균형 잡힌 당뇨병 친화적 인 식단에 추가하는 방법

균형 잡힌 당뇨병 친화적 인 식단에 추가하는 방법
조심스럽게 준비한다면 그릿은 균형 잡힌 당뇨병 친화적 식단의 일부가 될 수 있습니다.
섬유질을 더 많이 함유하고 혈당을 급상승시킬 가능성이 적기 때문에 돌로 빻은 그릿을 사용하도록 노력해야 합니다. 지역 상점에서 이 유형을 찾을 수 없으면 온라인에서 구입할 수 있습니다.
우유와 치즈 대신 물이나 육수로 밀가루를 요리하는 것도 중요합니다. 이러한 유제품은 인기 있는 추가 기능일 수 있지만 탄수화물 함량도 높일 수 있습니다.
마늘과 같은 향신료를 사용하면 여전히 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.
그럼에도 불구하고 그릿은 일반적으로 버터 및 가공육과 같은 고칼로리 식품과 함께 많은 양으로 제공된다는 점을 명심하십시오.
다양한 저지방 단백질, 건강한 지방, 야채, 콩류 및 과일을 섭취하도록 1~2인분으로 제한하십시오. 정제된 탄수화물과 단 음식을 피하는 것이 가장 좋습니다.

요약하자면,

그릿은 영양가 있는 음식을 포함하고 단 음식과 정제된 탄수화물을 제한하는 건강에 좋은 당뇨병 친화적 식단에 포함될 수 있습니다. 과식을 자제하고 돌가루를 사용하고 우유나 치즈 없이 요리하십시오.

요약하자면

결론
Grits는 갈은 옥수수로 만든 크림 같은 남부 요리입니다.
탄수화물이 많고 혈당을 높일 수 있지만 당뇨병이 있는 경우 적당히 섭취할 수 있습니다.
이 짭짤한 죽을 건강에 좋고 저탄수화물 재료와 짝을 이루고 가능하면 덜 가공되고 돌로 빻은 품종을 선택하십시오.