1. 높은 항산화제
그것은 단순히 물에 녹차 잎을 담그는 것보다 더 많은 카테킨과 항산화 물질을 함유하는 경향이 있습니다.
사실, 한 추정치에 따르면 말차에 들어 있는 특정 카테킨의 수는 다른 종류의 녹차에 비해 최대 137배 더 많습니다.
한 연구에 따르면 생쥐에게 성냥 보충제를 제공하면 자유 라디칼로 인한 손상이 감소하고 항산화 활성이 강화되는 것으로 나타났습니다.
식단에 말을 포함하면 항산화제 섭취가 증가하여 세포 손상을 예방하고 여러 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
요약
말차는 세포 손상을 줄이고 만성 질환을 예방할 수 있는 농축된 양의 항산화제를 함유하고 있습니다.
2. 간을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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그러나 일반 인구에서 인간에 대한 영향을 살펴보기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
3. 뇌 기능 향상
4. 암 예방에 도움이 될 수 있습니다.
또한 카페인과 L-테아닌이 함유되어 있어 뇌 기능의 여러 측면을 개선할 수 있습니다.
5. 심장 건강을 촉진할 수 있습니다.
이러한 결과가 인간에게 어떻게 적용될 수 있는지 결정하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
요약
시험관과 동물 연구에서 말차의 화합물이 암세포의 성장을 억제할 수 있음을 발견했습니다.
6. 체중 감량에 도움
7. 말차는 준비하기가 매우 쉽습니다.
실제로 연구에 따르면 신진대사를 가속화하여 에너지 소비를 늘리고 지방 연소를 촉진할 수 있습니다.
한 소규모 연구에 따르면 적당한 운동 중에 녹차 추출물을 섭취하면 지방 연소가 17% 증가합니다.
14명을 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 녹차 추출물이 함유된 보충제를 복용하면 위약에 비해 24시간 에너지 소비가 크게 증가한 것으로 나타났습니다.
11개의 연구를 검토한 결과 녹차가 체중을 줄이고 체중 감량을 유지하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
이러한 연구의 대부분은 녹차 추출물에 초점을 맞추었지만 말차는 같은 식물에서 유래하며 동일한 효과를 가져야 합니다.
요약
일부 연구에 따르면 녹차 추출물은 신진 대사와 지방 연소를 증가시켜 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
또한 다양한 레시피에 통합할 수 있습니다.
기사의 결론
요약하자면
말차는 녹차와 같은 식물에서 추출되지만 잎 전체로 만들어지기 때문에 항산화제와 유익한 식물 화합물이 더 농축되어 있습니다.
연구에 따르면 체중 감소에서 심장병 위험 감소에 이르기까지 말과 그 성분과 관련된 다양한 건강상의 이점이 있습니다.
무엇보다도, 차는 준비가 간단하므로 식단에 쉽게 통합할 수 있고 하루에 추가 풍미를 더할 수 있습니다.
말차는 건강 가게에서 커피 숍에 이르기까지 모든 곳에서 말차 샷, 라떼, 차 및 디저트까지 등장하면서 최근 인기가 급증했습니다.
녹차와 마찬가지로 말은 동백나무에서 나옵니다. 그러나 다르게 자라며 독특한 영양 프로필을 가지고 있습니다.
농부들은 직사광선을 피하기 위해 수확 20-30일 전에 차나무를 덮어 말을 재배합니다. 이것은 엽록소 생산을 증가시키고 아미노산 함량을 증가시키며 식물에 더 어두운 녹색 색조를 줍니다.
찻잎을 수확하면 줄기와 정맥을 제거하고 잎을 갈아서 말차라고 하는 고운 가루로 만듭니다.
말차는 찻잎 전체의 영양소를 함유하고 있어 일반적으로 녹차에서 발견되는 것보다 더 많은 양의 카페인과 항산화제를 함유하고 있습니다.
말과 그 성분에 대한 연구는 다양한 이점을 발견했으며, 이는 간을 보호하고 심장 건강을 촉진하며 체중 감소에도 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
다음은 과학에 근거한 말차의 7가지 건강상의 이점입니다.