머스크멜론은 생생한 과육과 다양한 요리로 잘 알려진 달콤하고 향긋한 과일입니다.
독특한 풍미 외에도 머스크멜론은 중요한 영양소를 풍부하게 제공하며 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
그러나 종종 멜론과 같은 다른 멜론과 혼동됩니다.
이 기사에서는 멜론과의 차이점을 포함하여 사향 멜론의 영양가, 건강상의 이점 및 요리 용도를 살펴봅니다.
머스크멜론 대 멜론
머스크멜론 대 멜론
Cucumis melo라고도 알려진 Muskmelon은 박과에 속하는 멜론의 일종입니다. 호박, 호박, 호박, 수박과 같은 다른 식물과 밀접한 관련이 있습니다.
사향 멜론은 늑골이 있거나 그물이 있거나 매끄러운 피부와 사향 향이 있거나없는 달콤하거나 부드러운 맛이 있습니다.
수년에 걸쳐 멜론을 포함하여 많은 독특한 종류의 머스크멜론이 등장했습니다.
“캔탈루프”라는 용어는 두 종류의 머스크멜론, 즉 북미산 멜론을 의미합니다.
두 종류의 멜론이 다양한 사향이라는 점을 감안할 때 영양 성분과 건강상의 이점은 비슷합니다.
그러나 북미산 멜론의 피부는 그물 모양의 외관과 더 미묘하고 덜 뚜렷한 향을 가지고 있습니다. 한편, 유럽 멜론은 밝은 녹색 피부와 더 달콤한 과육을 가지고 있습니다.
모든 멜론이 사향 멜론이지만 모든 사향 멜론이 멜론은 아닙니다.
멜론 외에도 다른 종류의 사향 멜론에는 단물, 페르시아 멜론 및 산타 클로스 멜론이 있습니다.
요약하자면,
머스크멜론은 박과에 속하는 종입니다. 멜론은 맛과 모양이 약간 다르지만 영양소와 건강상의 이점이 비슷한 두 종류의 머스크멜론을 말합니다.
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영양가
영양가
머스크멜론은 영양 밀도가 높으며 다양한 종류의 중요한 비타민과 미네랄을 제공합니다.
특히 비타민 C가 풍부하여 질병 예방과 면역 기능 강화에 도움이 되는 수용성 비타민입니다.
일부 유형에는 건강한 시력, 피부 세포 회전율, 성장 및 발달에 필수적인 미량 영양소인 비타민 A가 다량 함유되어 있습니다.
또한, 사향 멜론에는 세포 손상과 싸우는 화합물인 항산화제가 포함되어 있습니다. 사향 멜론의 산화 방지제는 갈산, 엘라그산 및 카페산을 포함합니다.
머스크멜론의 일종인 깍둑썰기한 멜론 1컵(156g)에는 다음과 같은 영양소(5)가 들어 있습니다.
칼로리: 53
탄수화물: 13g
섬유질: 2g
단백질: 1g
비타민 C: 일일 기준 섭취량(RDI)의 64%
비타민 A: RDI의 29%
칼륨: RDI의 9%
엽산: RDI의 8%
나이아신: RDI의 7%
비타민 B6: RDI의 7%
마그네슘: RDI의 5%
티아민: RDI의 5%
비타민 K: RDI의 3%
비교하자면, 다른 종류의 머스크멜론인 단물 1컵(170g)에는 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다(5).
칼로리: 61
탄수화물: 15g
섬유질: 1.5g
단백질: 1g
비타민 C: RDI의 34%
비타민 A: RDI의 2%
칼륨: RDI의 8%
엽산: RDI의 8%
나이아신: RDI의 4%
비타민 B6: RDI의 9%
마그네슘: RDI의 4%
티아민: RDI의 5%
비타민 K: RDI의 4%
주목할만한 점은 머스크멜론 품종의 영양 성분이 비슷하다는 것입니다. 그러나 멜론은 단물보다 훨씬 더 많은 비타민 A와 비타민 C를 함유하고 있습니다. 또한 칼로리와 탄수화물이 적고 섬유질이 약간 높습니다.
요약하자면,
머스크멜론에는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 멜론은 비타민 A와 C가 허니듀보다 높지만, 이 두 종류의 머스크멜론은 영양학적으로 비슷합니다.
건강 혜택
건강 혜택
머스크멜론은 영양가가 높고 인상적인 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
다음은 머스크멜론을 섭취함으로써 얻을 수 있는 몇 가지 주요 건강상의 이점입니다.
면역 기능 지원
머스크멜론은 면역 건강에 필수적인 미량 영양소인 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다.
일부 연구에 따르면 비타민 C를 충분히 섭취하면 감기와 같은 호흡기 감염의 심각성과 기간을 줄일 수 있습니다.
머스크멜론은 또한 감염과 질병으로부터 신체를 보호하는 백혈구의 발달을 도와 면역력을 높이는 또 다른 영양소인 비타민 A를 함유하고 있습니다.
또한 카페인산과 엘라그산과 같은 중요한 항산화제가 풍부합니다. 이러한 항산화제는 자유 라디칼이라는 유해한 분자로부터 세포를 보호할 뿐만 아니라 심장병과 같은 만성 질환을 예방하는 데도 도움이 됩니다.
체중 감소 촉진
머스크멜론은 여러 가지 방법으로 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
첫째, 영양 밀도가 높기 때문에 칼로리는 낮지만 신체가 최적의 건강과 적절한 기능을 수행하는 데 필요한 많은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
또한 수분 함량이 약 90%로 높아 수분 요구 사항을 충족하고 체중 감소를 지원할 수 있습니다.
3,628명을 포함한 13개 연구에 대한 대규모 검토에서 수분 함량이 높은 저칼로리 식품을 많이 섭취하면 8주에서 6년 사이의 기간 동안 체중이 더 많이 감소하는 것으로 나타났습니다.
머스크멜론은 또한 건강한 소화를 지원하는 충분한 양의 섬유질을 함유하고 있습니다. 섬유질은 또한 식사 사이에 포만감을 유지하여 전반적인 음식 섭취를 제한하고 체중 감량에 도움이 됩니다.
염증 감소
급성 염증은 신체가 감염과 싸우고 치유하는 데 도움이 되는 정상적인 면역 반응입니다. 그러나 만성 염증은 심장병, 당뇨병, 암과 같은 질환의 발병에 기여할 수 있습니다.
한 동물 연구에 따르면 멜론 추출물은 강력한 항염 효과가 있습니다. 이는 세포에 대한 산화적 손상을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제인 슈퍼옥사이드 디스뮤타제의 함량 때문일 수 있습니다.
머스크멜론은 또한 비타민 C와 A를 포함하여 신체에서 강력한 항산화제 역할을 하는 항염증 영양소가 풍부합니다.
요약하자면,
일부 연구에서는 머스크멜론이 면역 기능을 지원하고 체중 감소를 촉진하며 염증을 감소시키는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
요리 용도
요리 용도
머스크멜론은 맛있고 상쾌하며 식단에 추가하기 쉽습니다.
큐브로 잘라 단독으로 또는 맛있는 과일 샐러드의 일부로 즐길 수 있습니다. 달콤한 치아를 만족시키는 건강한 방법을 위해 신선한 셔벗으로 휘젓을 수도 있습니다.
또한 이 영양가 있는 멜론을 샐러드나 스무디에 추가하여 풍미와 영양을 더할 수 있습니다.
또한 머스크멜론 씨를 씻고, 말리고, 구울 수 있어 만족스러운 간식이 됩니다. 또는 수프와 샐러드 위에 뿌려보세요.
요약하자면,
머스크멜론의 과육과 씨는 메인 요리, 디저트, 스낵 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
요약하자면
결론
머스크멜론은 달콤한 맛과 인상적인 영양 성분으로 유명한 인기 있는 멜론입니다. 멜론은 특정 종류의 머스크멜론입니다.
많은 중요한 비타민과 미네랄을 공급하는 것 외에도 사향 멜론은 면역 기능을 강화하고 체중 감량을 촉진하며 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한, 그것은 당신의 식단에 맛있고 영양가 있는 추가물이 되며 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.