미네랄이 풍부한 식품 16가지

미네랄이 풍부한 식품 16가지 비타민식스 영양학

미네랄은 지구와 음식에서 발견되며 생명에 필수적인 요소입니다. 예를 들어, 미네랄은 심장과 뇌 기능은 물론 호르몬과 효소 생성에 필요합니다.
미네랄은 인체에 필요한 양에 따라 두 가지 범주로 나뉩니다. 다량의 미네랄이 필요하며 칼슘, 칼륨, 나트륨, 염화물, 인 및 마그네슘이 포함됩니다.
똑같이 중요하지만 철, 구리, 불화물, 셀레늄, 아연, 크롬, 몰리브덴, 요오드 및 망간을 포함한 미량 미네랄은 소량이 필요합니다.
미네랄은 다양한 식품에서 찾을 수 있지만 일부 식품에는 이러한 중요한 영양소가 특히 풍부합니다.
미네랄이 풍부한 식품 16가지를 소개합니다.

먼저 견과류와 씨앗

1. 견과류와 씨앗
견과류와 씨앗에는 다양한 미네랄이 함유되어 있지만 특히 마그네슘, 아연, 망간, 구리, 셀레늄 및 인이 풍부합니다.
특정 견과류와 씨앗은 미네랄 함량이 두드러집니다. 예를 들어, 브라질 너트 1개는 일일 필요 셀레늄의 174%를 제공하는 반면 1/4컵은 제공합니다.
통 견과류와 씨앗은 편리하고 영양이 풍부한 간식이 되며, 견과류와 씨앗 버터는 스무디와 오트밀에 넣거나 신선한 과일이나 야채와 함께 먹을 수 있습니다.

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(비타민식스 영양학 정보모음)

두 번째, 조개류

2. 조개류
굴, 조개, 홍합을 비롯한 조개류는 농축된 미네랄 공급원이며 셀레늄, 아연, 구리 및 철로 가득 차 있습니다.
중형 굴 6개 섭취
아연은 면역 기능, DNA 생산, 세포 분열 및 단백질 생산에 필수적인 영양소입니다.
임산부 및 모유 수유 여성, 위장 질환이 있는 사람, 특정 약물을 복용하는 사람, 청소년 및 노인은 면역 반응을 손상시키고 성장 및 발달을 방해하고 감염 위험을 증가시킬 수 있는 아연 결핍의 위험이 있는 인구집단입니다.
조개는 농축된 아연 공급원을 제공하며 이 필수 영양소가 결핍될 위험이 있는 사람들을 위한 현명한 선택입니다.
세 번째, 십자화과 야채
3. 십자화과 야채

콜리플라워, 브로콜리, 근대, 방울양배추와 같은 십자화과 야채를 먹으면 만성 질환 감소를 비롯한 수많은 건강상의 이점이 있습니다.
이러한 건강상의 이점은 인상적인 미네랄 농도를 포함하여 이러한 채소의 영양 밀