중탄산나트륨으로도 알려진 베이킹 소다는 베이킹에 널리 사용됩니다.
발효 성질을 가지고 있기 때문에 이산화탄소를 발생시켜 반죽을 부풀게 합니다.
요리 외에도 베이킹 소다는 가정에서 사용할 수 있는 다양한 용도와 건강상의 이점이 있습니다.
다음은 베이킹 소다의 23가지 이점과 용도입니다.
첫째, 속쓰림 치료
1. 속쓰림 치료
속쓰림은 역류성 식도염이라고도 합니다. 위의 상부에서 발생하여 목구멍까지 퍼질 수 있는 고통스럽고 타는 듯한 감각입니다.
위산이 역류하여 위와 입과 위를 연결하는 관인 식도로 역류하여 발생합니다.
역류의 몇 가지 일반적인 원인은 과식, 스트레스, 기름지거나 매운 음식 섭취입니다.
베이킹 소다는 위산을 중화시켜 속쓰림을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 찬물 한 컵에 베이킹 소다 1티스푼을 녹이고 천천히 마신다.
이 치료법에는 다음과 같은 단점이 있습니다(2, 3, 4, 5).
속 쓰림 증상이 있는 모든 사람이 실제로 위산이 높은지 여부에 대한 논쟁이 있습니다.
베이킹 소다는 1/2티스푼당 629mg의 나트륨을 함유하고 있습니다.
계속 사용하면 대사성 알칼리증과 심장 문제가 발생할 수 있습니다.
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두 번째, 구강청결제
2. 구강청결제
구강 청결제는 좋은 구강 위생 루틴에 큰 도움이 됩니다. 칫솔질 중에 놓칠 수 있는 입가와 치아, 잇몸, 혀의 틈새에 도달합니다.
많은 사람들이 베이킹 소다를 구강 세척제 대용으로 사용합니다. 일부 연구에 따르면 호흡을 상쾌하게 하고 항균 및 항균 특성을 제공할 수도 있습니다.
그러나 한 연구에 따르면 베이킹 소다 구강 세정제가 구강 박테리아 수치를 크게 낮추지 않았지만 박테리아 성장 억제에 중요한 타액 pH를 증가시켰습니다.
베이킹소다 구강청결제 레시피는 간단합니다. 따뜻한 물 1/2컵에 베이킹 소다 1/2티스푼을 넣고 평