중탄산나트륨으로도 알려진 베이킹 소다는 베이킹에 널리 사용됩니다.
발효 성질을 가지고 있기 때문에 이산화탄소를 발생시켜 반죽을 부풀게 합니다.
요리 외에도 베이킹 소다는 가정에서 사용할 수 있는 다양한 용도와 건강상의 이점이 있습니다.
다음은 베이킹 소다의 23가지 이점과 용도입니다.
첫째, 속쓰림 치료
1. 속쓰림 치료
속쓰림은 역류성 식도염이라고도 합니다. 위의 상부에서 발생하여 목구멍까지 퍼질 수 있는 고통스럽고 타는 듯한 감각입니다.
위산이 역류하여 위와 입과 위를 연결하는 관인 식도로 역류하여 발생합니다.
역류의 몇 가지 일반적인 원인은 과식, 스트레스, 기름지거나 매운 음식 섭취입니다.
베이킹 소다는 위산을 중화시켜 속쓰림을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 찬물 한 컵에 베이킹 소다 1티스푼을 녹이고 천천히 마신다.
이 치료법에는 다음과 같은 단점이 있습니다(2, 3, 4, 5).
속 쓰림 증상이 있는 모든 사람이 실제로 위산이 높은지 여부에 대한 논쟁이 있습니다.
베이킹 소다는 1/2티스푼당 629mg의 나트륨을 함유하고 있습니다.
계속 사용하면 대사성 알칼리증과 심장 문제가 발생할 수 있습니다.
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두 번째, 구강청결제
2. 구강청결제
구강 청결제는 좋은 구강 위생 루틴에 큰 도움이 됩니다. 칫솔질 중에 놓칠 수 있는 입가와 치아, 잇몸, 혀의 틈새에 도달합니다.
많은 사람들이 베이킹 소다를 구강 세척제 대용으로 사용합니다. 일부 연구에 따르면 호흡을 상쾌하게 하고 항균 및 항균 특성을 제공할 수도 있습니다.
그러나 한 연구에 따르면 베이킹 소다 구강 세정제가 구강 박테리아 수치를 크게 낮추지 않았지만 박테리아 성장 억제에 중요한 타액 pH를 증가시켰습니다.
베이킹소다 구강청결제 레시피는 간단합니다. 따뜻한 물 1/2컵에 베이킹 소다 1/2티스푼을 넣고 평소와 같이 헹굽니다.
셋째, 구내염 진정
3. 구내염 진정
구내염은 입안에 형성될 수 있는 작고 고통스러운 궤양입니다. 구내염과 달리 구내염은 입술에 형성되지 않으며 전염되지 않습니다.
더 많은 증거가 필요하지만 일부 연구에서는 베이킹 소다 구강 세정제가 구내염으로 인한 통증을 진정시키는 데 탁월한 것으로 나타났습니다.
이전 장의 조리법을 사용하여 베이킹 소다 구강 세척제를 만들 수 있습니다. 구내염이 치유될 때까지 하루에 한 번 이 혼합물로 입을 헹굽니다.
치아 미백
4. 치아 미백
베이킹 소다는 치아 미백을 위한 인기 있는 가정 요법입니다.
많은 연구에서 베이킹 소다를 함유한 치약이 베이킹 소다를 함유하지 않은 치약보다 치아 미백 및 플라그 제거에 더 좋다는 사실이 밝혀졌습니다.
이것은 베이킹 소다가 치아를 더럽히는 분자의 결합을 깨뜨리는 약한 연마 특성을 가지고 있기 때문일 수 있습니다. 또한 해로운 박테리아를 퇴치하는 데 도움이 되는 항균 및 항균 특성이 있습니다.
5. 데오도란트
운동 성능을 향상시킬 수 있습니다
6. 운동 성능을 향상시킬 수 있습니다.
중탄산나트륨으로도 알려진 베이킹 소다는 운동선수들 사이에서 인기 있는 보충제입니다.
일부 연구에 따르면 베이킹 소다가 특히 무산소 운동이나 고강도 훈련 및 전력 질주 중에 최고조에 도달하는 데 더 오래 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
고강도 운동을 하는 동안 근육 세포는 젖산을 생성하기 시작하며, 이는 운동 중 타는 듯한 느낌을 유발합니다. 젖산은 또한 세포 내부의 pH를 낮추어 근육을 피로하게 할 수 있습니다.
베이킹 소다는 pH가 높기 때문에 피로를 늦추는 데 도움이 되어 피크 시간에 더 오래 운동할 수 있습니다.
예를 들어, 한 연구에서는 베이킹 소다를 섭취한 사람들이 베이킹 소다를 섭취하지 않은 사람들보다 평균 4.5분 더 오래 운동하는 것으로 나타났습니다.
한 연구에서는 33.8온스당 300mg의 베이킹 소다를 섭취할 것을 권장합니다.
또 다른 연구에서는 운동 3시간 전에 복용하면 위장 장애를 줄일 수 있다고 덧붙였습니다.
가려운 피부와 일광 화상 완화
7. 가려운 피부와 일광 화상 완화
가려운 피부를 진정시키기 위해 베이킹 소다 목욕을 하는 것이 좋습니다. 이 목욕은 벌레 물림과 벌침으로 인한 가려움증에 일반적으로 사용되는 치료법입니다.
또한 베이킹 소다는 일광 화상으로 인한 가려움증을 진정시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 옥수수 전분, 오트밀과 같은 다른 재료와 함께 사용하면 더 효과적이라고 주장하는 사람들도 있습니다.
베이킹 소다 목욕을 만들려면 미지근한 목욕에 베이킹 소다 1-2컵을 넣으십시오. 영향을받는 부위가 완전히 젖었는지 확인하십시오.
더 구체적인 부분을 위해 베이킹 소다와 약간의 물을 사용하여 페이스트를 만들 수 있습니다. 영향을받는 부위에 두꺼운 페이스트 층을 바르십시오.
만성 신장 질환의 진행을 늦출 수 있습니다.
8. 만성 신장 질환의 진행을 늦출 수 있습니다.
만성 신장 질환이 있는 사람.
CKD가 있는 성인 134명을 대상으로 한 연구에서 중탄산나트륨을 복용하는 사람들이 발견되었습니다.
베이킹 소다를 섭취하기 전에 반드시 의사와 상담하십시오.
특정 암 치료를 개선할 수 있음
9. 특정 암 치료를 개선할 수 있습니다.
암은 전 세계적으로 두 번째로 많은 사망 원인입니다.
그것은 종종 암세포의 성장을 늦추거나 멈추게 하는 화학 요법으로 치료됩니다. 일반적으로 암세포는 빠른 속도로 성장하고 분열합니다.
일부 연구에 따르면 베이킹 소다가 화학 요법 약물이 더 효과적으로 작용하는 데 도움이 될 수 있습니다. 베이킹 소다는 종양의 산성도를 낮추어 화학 요법 치료에 도움이 되는 환경을 만들 수 있습니다.
그러나 증거는 동물 및 세포 연구의 예비 적응증에 국한되므로 더 많은 인간 기반 연구가 필요합니다.
냉장고 냄새 중화
10. 냉장고 냄새 중화
냉장고를 열었을 때 의외로 역한 냄새가 난 적이 있습니까?
냉장고에 있는 일부 음식이 환영을 받지 못하고 상하기 시작했을 가능성이 있습니다. 이 악취는 냉장고를 비우고 철저히 청소한 후에도 오랫동안 남아있을 수 있습니다.
다행히 베이킹 소다는 나쁜 냄새를 중화시켜 냄새 나는 냉장고를 상쾌하게 할 수 있습니다. 냄새 입자와 상호 작용하여 냄새를 가리는 것이 아니라 제거합니다.
컵에 베이킹 소다를 채우고 냉장고 뒤쪽에 두어 나쁜 냄새를 중화합니다.
공기 청정기
11. 방향제