복숭아와 살구는 두 가지 인기있는 돌 과일입니다.
색상과 모양이 비슷하지만 고유한 특성이 있습니다.
이 기사에서는 복숭아와 살구의 유사점과 차이점을 비교합니다.
살구는 훨씬 작습니다.
살구는 훨씬 작습니다.
두 과일 모두 흐릿하고 노란색-주황색이지만 살구는 복숭아보다 눈에 띄게 작습니다.
살구 1개.
이 과일은 또한 작은 복숭아가 50칼로리인 것에 비해 과일당 17칼로리로 더 적은 칼로리를 자랑합니다.
살구는 크기가 작기 때문에 대부분의 사람들은 앉은 자리에서 몇 개를 먹는 것을 즐깁니다.
둘 다 돌 과일로 구덩이가 있습니다. 살구 씨는 복숭아 씨보다 부드럽고 작습니다.
요약하자면,
살구는 작은 복숭아 크기의 1/4이며 칼로리가 훨씬 낮습니다. 사람들은 한 번에 여러 개의 살구를 먹을 수 있지만 복숭아 한 개만 먹을 수 있습니다.
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다른 종
다른 종
복숭아와 살구는 장미과라고도 하는 장미과에 속합니다. 사과, 배, 아몬드도 마찬가지로 이 그룹에 속합니다.
밀접한 관련이 있지만 복숭아와 살구는 같은 지역 출신이 아닙니다.
복숭아의 학명인 Prunus persica는 아시아가 원산지임에도 불구하고 페르시아(현대의 이란)에 풍부함을 나타냅니다.
한편, 살구.
이 과일은 같은 가족에서 나오므로 칼륨, 비타민 C 및 베타 카로틴을 비롯한 유사한 영양소를 함유하고 있습니다.
그러나 복숭아는 크기가 더 크기 때문에 한 번에 이러한 영양소를 더 많이 제공합니다.
요약하자면,
복숭아와 살구는 장미과에 속하지만 다른 종입니다. 둘 다 높은 수준의 칼륨, 비타민 C 및 베타 카로틴을 제공합니다.
복숭아가 더 달달하다
복숭아가 더 달달하다
살구와 복숭아의 가장 눈에 띄는 차이점은 맛입니다.
복숭아는 살구보다 당도가 높아 단맛이 더 강하다. 작은 복숭아 하나.
대조적으로, 살구는 신맛을 촉진하는 화합물인 말산의 수준으로 인해 신맛이 더 큽니다.
또한, 복숭아는 수분 함량이 높아 씹을 때마다 특유의 과즙이 나옵니다.
요약하자면,
복숭아는 살구보다 당분과 수분 함량이 높아 단맛이 난다.
요리 용도
요리 용도
복숭아와 살구는 메인 요리, 디저트 및 잼에 널리 사용됩니다. 그들은 신선하거나 통조림으로 즐기거나 건조시킬 수 있습니다.
두 과일 모두 일반적으로 여름에 구할 수 있으며 가격이 저렴합니다.
맛의 차이에도 불구하고 종종 레시피에서 서로 교환할 수 있습니다.
복숭아를 살구로 대체하는 경우 접시에 액체와 설탕을 약간 더 추가해야 할 수 있습니다. 더 작은 크기를 수용하기 위해 레시피에 더 많은 살구를 추가해야 할 수도 있습니다.
과도한 먼지, 살충제 및 박테리아를 제거하기 위해 각 과일의 피부를 부드럽게 씻어야 합니다. 이렇게하려면 과일을 찬물에 넣고 손으로 피부를 부드럽게 문지릅니다. 피부에 손상을 줄 수 있으므로 식물성 브러시를 사용하지 마십시오.
마지막으로 먹기 전에 구덩이를 제거하십시오.
요약하자면,
복숭아와 살구가 제철인 여름입니다. 일반적으로 레시피에서 서로 교환할 수 있습니다.
요약하자면
결론
살구와 복숭아는 색깔과 모양이 비슷하지만 크기와 맛이 다른 돌과일입니다.
복숭아는 더 달콤하고 즙이 많은 반면 살구는 약간 신맛이 있습니다.
무엇을 선택하든 둘 다 많은 영양소의 훌륭한 공급원이며 많은 요리, 디저트 및 잼에 포함될 수 있습니다.
모든 것을 고려할 때 두 여름 과일은 건강에 좋은 단맛을 내기 위해 식단에 추가할 가치가 있습니다.