사워 크림은 케토 친화적인가요?

사워 크림은 케토 친화적인가요? 비타민식스 영양학

케토 다이어트를 위한 음식을 선택할 때 지방이 가장 중요합니다.
케토는 케토제닉 다이어트의 약자입니다. 즉, 신체가 포도당 대신 지방을 연료로 사용하도록 하는 고지방, 매우 낮은 탄수화물 섭취 패턴입니다.
케토의 첫 번째 규칙은 탄수화물을 매우 낮게 유지하고 대신 고지방 음식을 선택하는 것입니다.
사워 크림이 케토 친화적인지 아니면 다른 유제품처럼 탄수화물이 너무 많은지 궁금할 수 있습니다.
이 기사에서는 사워 크림의 구성과 케토 다이어트에 사워 크림을 포함하거나 건너뛸지 여부를 살펴봅니다.

사워 크림에 무엇이 들어 있습니까?

사워 크림에 무엇이 들어 있습니까?
이름에서 알 수 있듯이 사워 크림은 레몬 주스나 식초와 같은 산에, 더 일반적으로 유산균에 의해 신맛이 나는 크림으로 만들어집니다. 크림에서 박테리아가 자라면서 크림을 걸쭉하게 만들고 요구르트와 비슷한 신맛과 톡 쏘는 맛을 냅니다.
일반 사워 크림은 유지방 함량이 18% 이상인 크림으로 만듭니다.
그러나 저지방 사워 크림을 구입할 수도 있습니다. 원래의 완전 지방 버전보다 지방이 25% 이상 적습니다. 1/4컵당 0.5g 이하의 지방을 함유한 무지방 사워 크림.
케토 다이어트를 위해 사워 크림을 고려할 때 지방 함량이 감소함에 따라 탄수화물 함량이 증가하기 때문에 라벨을 읽는 것이 중요합니다.
다음은 3.5온스의 영양 정보입니다.
이러한 성분이 탄수화물에서 파생된다는 점을 감안할 때 저지방 사워 크림의 탄수화물 함량을 약간 증가시킬 수 있으며 무지방 사워 크림의 탄수화물 함량을 크게 높일 수 있습니다.

이 기사 요약

일반 사워 크림은 크림으로 만들어집니다. 따라서 지방이 많고 탄수화물이 적습니다. 그러나 무지방 사워 크림은 지방이 없고 탄수화물 함량을 상당히 높이는 성분을 함유하고 있습니다.

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