왜 아스파라거스는 당신의 오줌 냄새를 만들까요?

왜 아스파라거스는 당신의 오줌 냄새를 만들까요? 비타민식스 영양학

아스파라거스산이란?

아스파라거스산이란?
아스파라거스산은 아스파라거스에서만 발견되는 것으로 보이는 황 함유 화합물입니다.
그것은 썩은 양배추와 비슷하다고 말하는 유황 냄새를 생성하는 무독성 물질입니다.
강하고 매운 냄새는 썩은 계란, 천연 가스 또는 스컹크 스프레이와 같은 많은 유황 함유 성분의 특징이기 때문에 과학자들은 아스파라거스산이 야채를 먹은 후 오줌에서 이상한 냄새의 원인이 될 수 있다고 믿습니다.
요약
아스파라거스산은 독성이 없는 황 함유 화합물로, 아스파라거스를 먹은 후 오줌에서 뚜렷한 냄새가 날 수 있습니다.

소변 냄새에 어떤 영향을 미칩니 까?

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따라서 아스파라거스 냄새의 반감기가 4~5시간으로 추정된다면 전체 효과가 8~10시간까지 지속될 수 있음을 의미합니다.
그러나 3-9개의 아스파라거스 창을 함께 섭취한 139명을 대상으로 한 또 다른 연구에서는 냄새의 반감기가 7시간이라고 보고했으며, 이는 효과가 최대 14시간까지 지속될 수 있음을 의미합니다.
어느 쪽이든, 당신은 당신의 오줌이 꽤 오랫동안 냄새를 맡을 것이라고 기대할 수 있습니다.
요약
당신의 몸이 아스파라거스산을 대사할 때, 그것은 8-14시간 동안 지속될 수 있는 썩은 냄새를 오줌에 주는 수많은 유황 기반 화합물을 생성합니다.

모든 사람에게 일어나는 것은 아닙니다

기사의 결론

모든 사람에게 일어나는 것은 아닙니다
오줌 냄새에 대한 아스파라거스의 영향은 보편적이지 않으며 많은 가설이 이 현상을 설명하려고 합니다.
생산 가설이라고 하는 한 가설은 일부 개인만이 냄새의 원인이 되는 유황 화합물을 생산할 수 있는 반면 다른 사람들은 비생산자임을 시사합니다.
이 가설은 비생산자는 아스파라거스산 대사를 돕는 핵심 효소가 부족하여 냄새 나는 부산물을 생산할 수 없다고 주장합니다.
예를 들어, 38명의 성인을 대상으로 한 소규모 연구에서는 약 8%가 냄새를 내지 않거나 감지할 수 없을 정도로