요구르트가 체중 감량에 도움이 되나요?

요구르트가 체중 감량에 도움이 되나요? 비타민식스 영양학

요구르트는 크림 같은 아침 식사 또는 간식으로 전 세계적으로 즐기는 발효 유제품입니다.
또한 뼈 건강 및 소화 효과와 관련이 있습니다. 체중 감량에 도움이 된다고 주장하는 사람들도 있습니다.
사실, 몇몇 다이어트는 요구르트가 체중 감량에 도움이 된다고 주장하면서 전적으로 요구르트를 중심으로 합니다. 그럼에도 불구하고 이러한 주장이 과학적 조사에 어떻게 부합하는지 궁금할 수 있습니다.
이 기사에서는 특정 요구르트 식단과 이 인기 있는 유제품이 체중 감량에 도움이 되는지 여부에 대해 알아야 할 모든 것을 설명합니다.

두 가지 요구르트 다이어트 설명

두 가지 요구르트 다이어트 설명
다중 다이어트는 요구르트를 핵심 구성 요소로 사용하여 이 음식이 체중을 빨리 줄이는 데 도움이 된다고 주장합니다.
이 섹션에서는 이러한 식단 중 두 가지를 검토하여 그것이 건전한 과학에 기반을 두고 있는지 여부를 결정합니다.
요플레 라이트 2주 튠업
여배우 Jeannie Mai가 홍보한 다이어트 중 하나는 Yoplait 요구르트 다이어트 또는 Yoplait Light Two Week Tune Up으로 알려졌습니다. Yoplait은 더 이상 Two Week Tune Up을 운영하지 않지만 이 인기 있는 요구르트 다이어트는 개인이 2-5파운드를 줄이는 데 도움이 된다고 주장했습니다.
다이어트를 지지하는 일부 사람들은 다른 요구르트에 들어 있는 지방이 신체의 스트레스 호르몬 코르티솔 생성을 증가시킨다고 주장하면서 무지방 요구르트에 초점을 맞추는 것도 유익하다고 주장했습니다. 이 증가는 불안과 배고픔의 수준을 높이는 것으로 생각됩니다.
연구에 따르면 더 높은 코티솔 수치가 식욕 및 비만 위험 증가와 관련이 있지만 식이 지방은 코티솔 수치의 유의미한 증가와 관련이 없습니다.
사실, Yoplait Light와 같은 무지방 요구르트는 종종 설탕 함량이 더 높으며, 이는 코티솔 수치와 배고픔을 높이는 것으로 나타났습니다. 또한 연구에 따르면 완전 지방 유제품이 비만 위험 감소와 관련이 있습니다.
한 연구에서는 104명의 여성에게 Yoplait Two Week Tune Up 또는 표준 1,500칼로리 또는 1,700칼로리 식단을 제공했습니다. 처음 2주 후 요구르트 그룹의 사람들은 10주 동안 일일 칼로리가 1,500 또는 1,700으로 증가했습니다.
Yoplait 그룹의 여성들은 평균 11파운드를 감량했습니다.
이러한 결과는 Yoplait Two Week Tune Up의 체중 감소가 요구르트를 먹지 않고 칼로리를 줄인 결과임을 시사합니다.
이 연구가 Yoplait을 소유한 General Mills에서 부분적으로 자금을 지원했다는 점도 주목할 가치가 있습니다.
요구르트 다이어트
영양사 Ana Luque는 같은 이름의 책에서 요구르트 다이어트라는 식습관을 장려합니다. 이 책에서는 요구르트가 체중 감량과 전반적인 건강 유지의 비결이라고 말합니다.
특히 그녀는 요구르트의 프로바이오틱스가 비만, 유당 불내증, 소화 장애, 위산 역류, 과민성 대장 증후군(IBS), 알레르기, 당뇨병, 잇몸 질환, 효모 감염, 느린 신진대사 및 궤양 치료에 도움이 된다고 선언합니다.
이 책에는 매일 여러 인분의 요구르트를 섭취하는 5주간의 해독 다이어트도 포함되어 있습니다.
저자는 이 식단이 소화 문제와 유당 불내증을 극복하는 데 도움이 되었다고 주장하지만 현재 그녀의 식단 계획의 효과를 뒷받침하는 증거는 없습니다.

이 기사 요약

Yoplait와 Ana Luque의 요구르트 다이어트는 요구르트가 체중 감소를 촉진한다는 개념을 기반으로 합니다. 그러나 두 식단 모두 장단기 효과에 대해 연구되지 않았으며 특히 요플레 식단에는 설탕이 첨가되어 있습니다.

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요구르트와 체중 감소에 대한 이론

요구르트와 체중 감소에 대한 이론
여러 이론에 따르면 요구르트는 다양한 영양소로 인해 체중 감소를 지원합니다.
칼슘 주장
유제품 요구르트는 1컵의 훌륭한 칼슘 공급원으로 간주됩니다.
칼슘은 뼈 건강에 중요한 필수 미네랄입니다. 체중 감량 효과에 대해서도 연구되었습니다.
시험관 연구에 따르면 혈중 칼슘 수치가 높을수록 지방 세포 성장이 감소할 수 있습니다. 유사하게, 동물 연구에서는 칼슘 보충제를 체중 및 지방량의 상당한 감소와 연관시킵니다.
그러나 인간의 체중 감소에 대한 칼슘의 영향은 혼합되어 있습니다.
4,733명을 대상으로 한 연구에서 어린이, 청소년, 성인 남성, 폐경 전 여성 및 건강한 체질량 지수를 가진 성인을 대상으로 시간이 지남에 따라 체중 증가가 현저히 적은 칼슘 보충제와 관련이 있었습니다.
그러나 보충제의 전반적인 효과는 매우 작았습니다. 평균적으로 칼슘을 섭취한 사람들은 2.2파운드를 늘렸습니다.
몇 가지 다른 연구에서는 식이 또는 보충 칼슘이 어린이, 비만이 있는 폐경 후 여성 및 제2형 당뇨병이 있는 남성의 체중 및 지방 감소에 도움이 될 수 있다고 제안합니다.
그러나 다른 여러 연구에서는 칼슘 섭취 증가와 체중 감소 사이에 유의미한 연관성이 없음을 보여줍니다.
따라서 요구르트의 칼슘 함량에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
단백질 주장
요구르트의 단백질 함량은 다양한 방식으로 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
배고픔 호르몬 조절. 높은 단백질 섭취는 여러 식욕 감소 호르몬 수치를 증가시키는 것으로 밝혀졌습니다. 또한 배고픔 호르몬인 그렐린 수치를 낮춥니다.
신진대사를 높입니다. 고단백 식단은 신진대사를 촉진하여 하루 종일 더 많은 칼로리를 태울 수 있습니다.
포만감을 유지합니다. 단백질 섭취를 늘리면 포만감과 만족감이 증가하는 것으로 나타났습니다. 따라서 고단백 식단은 자연스럽게 하루 종일 더 적은 칼로리를 섭취하도록 권장할 수 있습니다.
체중 감량 중에 근육을 보존하는 데 도움이 됩니다. 칼로리 섭취를 줄이는 것과 함께 고단백 식단은 근육량을 보존하는 동시에 지방 손실을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 저항 운동과 함께 사용하면 더욱 그렇습니다.
한 컵.
그러나 이 유제품은 단백질 함량이 독특하지 않습니다. 살코기, 가금류, 생선, 계란, 콩, 콩과 같은 식품도 훌륭한 단백질 공급원입니다.
프로바이오틱스 주장
요구르트는 장 건강을 지원하는 유익한 박테리아인 프로바이오틱스의 좋은 공급원입니다.
연구는 제한적이지만 초기 연구에 따르면 프로바이오틱스, 특히 요구르트에 흔한 락토바실러스 박테리아를 함유한 프로바이오틱스가 체중과 뱃살을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
28명의 과체중 성인을 대상으로 한 43일 연구에 따르면 3.5온스의 음식을 섭취하는 것으로 나타났습니다.
이러한 결과는 유망하지만 추가 연구가 필요합니다.

이 기사 요약

요구르트는 칼슘, 단백질 및 프로바이오틱스의 좋은 공급원입니다. 칼슘과 프로바이오틱스에 대한 더 많은 연구가 필요하지만 단백질 함량이 체중 감소를 뒷받침할 수 있습니다.
요구르트는 체중 감량에 효과적인가요?
요구르트는 체중 감량에 효과적인가요?
그 영양소는 제쳐두고 요구르트와 체중 감소에 대한 연구 결과가 궁금할 것입니다. 특히 식단에 포함하는 다양한 방법이 체중에 미치는 영향을 변경할 수 있습니다.
식단에 요구르트 추가하기
8,516명의 성인을 대상으로 한 2년 동안의 연구에서 일주일에 요구르트를 7인분 이상 섭취한 사람은 일주일에 2인분 이하를 섭취한 사람보다 과체중이나 비만이 될 가능성이 적었습니다.
마찬가지로, 3,440명을 대상으로 한 연구에 따르면 일주일에 요구르트를 3인분 이상 섭취한 사람들은 일주일에 1인분 미만을 섭취한 사람들보다 체중이 덜 늘었고 허리 둘레의 변화도 적었습니다.
흥미롭긴 하지만 이러한 연구는 관찰적이며 원인과 결과를 증명할 수 없습니다.
6건의 무작위 대조 시험(과학적 연구의 표준)을 검토한 결과 요거트가 체중 감소에 상당한 영향을 미친다는 연구 결과는 단 한 건에 불과했습니다.
따라서 정기적으로 요구르트를 섭취하는 사람들은 과체중이나 비만이 될 가능성이 낮을 수 있지만 현재 연구에서는 식단에 요구르트를 추가하는 것이 체중 감소에 도움이 된다는 것을 보여주지는 않습니다.
다른 음식을 요구르트로 대체하기
흥미롭게도, 고지방, 저단백 식품을 요구르트로 대체하면 체중 감소가 촉진될 수 있습니다.
한 연구에서는 20명의 건강한 여성에게 160칼로리를 제공했습니다.
요구르트를 먹을 때 여성들은 더 오랫동안 포만감을 느꼈다고 보고했습니다. 또한, 그들은 저녁 식사에서 평균 100칼로리를 덜 소비했습니다.
따라서 다른 스낵 식품을 요구르트로 대체하면 식욕을 조절하고 더 적은 칼로리를 소비하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이 기사 요약

정기적으로 요구르트를 섭취하는 것은 과체중 및 비만의 위험을 줄이는 것과 관련이 있지만, 단순히 식단에 요구르트를 추가하는 것이 체중 감소에 도움이 되는지 여부는 불분명합니다. 즉, 저단백질, 고칼로리 간식을 요구르트로 대체하는 것이 도움이 될 것입니다.
체중 감량을 위한 요구르트의 잠재적인 단점
체중 감량을 위한 요구르트의 잠재적인 단점
요구르트가 영양가 있는 식단의 일부가 될 수 있지만 모든 제품이 건강한 것은 아닙니다.
사실, 많은 요구르트는 많은 양의 첨가 설탕, 특히 무지방 및 저지방 향이 나는 품종을 포장합니다.
첨가당이 많이 함유된 식단은 비만 및 체중 증가의 위험 증가는 물론 심장병 및 제2형 당뇨병과 같은 상태와 관련이 있습니다.
따라서 요구르트를 구입하기 전에 요구르트의 라벨을 읽어야 합니다. 설탕이 첨가되지 않은 플레인 및 무가당 요거트가 가장 좋습니다.

이 기사 요약

많은 요구르트가 첨가당 함량이 높기 때문에 라벨을 읽고 일반 또는 무가당 제품을 선택하는 것이 중요합니다.

식단에 요구르트를 더 많이 포함시키는 건강한 방법
요약하자면

기사의 결론

칼슘, 단백질 및 프로바이오틱스의 훌륭한 공급원인 요구르트는 체중 감량 보조제로 찬사를 받았습니다.
그러나 Yoplait Two Week Tune Up 및 Ana Luque의 요구르트 다이어트와 같은 유행 다이어트는 잘 연구되지 않았으며 건강에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다.
요구르트는 단순히 식단에 추가하는 것보다 고칼로리, 저단백 식품을 대체할 때 체중 감량에 가장 도움이 될 수 있습니다. 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 될 수 있기 때문에 이 유제품은 자연스럽게 하루 종일 더 적은 칼로리를 섭취하게 할 수 있습니다.
또한 규칙적인 요구르트 섭취는 과체중과 비만의 위험을 줄이는 것과 관련이 있습니다.
전반적으로 균형 잡힌 식단의 일부로 요구르트를 섭취하는 것은 체중 감량을 지원하는 영양가 있고 만족스러운 방법이 될 수 있습니다.