우유와 함께 차를 마시는 것의 장점은 무엇인가요?

우유와 함께 차를 마시는 것의 장점은 무엇인가요? 비타민식스 영양학

차와 우유는 모두 이점을 제공합니다

한편, 우유는 성장과 뼈 건강에 기여하는 유익한 영양소가 풍부합니다.

우유 단백질은 차 화합물을 방해할 수 있지만 연구는 혼합되어 있습니다.

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우유 단백질은 차 화합물을 방해할 수 있지만 연구는 혼합되어 있습니다.
차와 우유 모두 건강 증진 화합물과 영양소를 함유하고 있다는 점을 감안할 때 두 가지를 함께 사용하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
실제로 중국의 1,800명 이상의 성인을 대상으로 한 한 연구에 따르면 차와 우유 섭취 모두 독립적으로 구강암 위험을 낮추는 것과 관련이 있으며 함께 섭취할 때 특히 유익한 효과가 있을 수 있습니다.
그러나 일부 연구에서는 우유의 단백질이 차 화합물의 흡수 및 항산화 활성을 방해할 수 있다고 제안합니다.
16명의 성인 여성을 대상으로 한 한 연구에서는 2잔을 마시는 것으로 나타났습니다.
연구자들은 우유의 단백질 유형인 카제인이 차의 플라보노이드와 결합하여 체내에서 플라보노이드의 활동을 방해할 수 있다고 결론지었습니다.
그러나 성인 9명을 대상으로 한 또 다른 소규모 연구에 따르면 홍차를 섭취하면 혈중 항산화 플라보노이드 수치가 증가하며 차에 우유를 첨가해도 이 효과가 억제되지 않는다는 사실이 밝혀졌습니다.
흥미롭게도 연구자들은 양조 시간이 길수록 우유 첨가와 상관없이 차의 항산화 물질이 더 잘 흡수될 수 있다고 제안했습니다.
이러한 연구의 상반된 결과를 바탕으로 우유는 차의 항산화 활성을 어느 정도 방해할 수 있지만 장기간 주입된 차에는 동일한 효과가 없을 수 있습니다.
그러나 차에 우유를 첨가하는 것의 잠재적인 장점과 단점을 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
요약
제한된 연구에 따르면 차에 우유를 첨가하면 항산화 화합물의 활성과 흡수를 방해할 수 있지만 다른 연구에서는 그 반대를 시사합니다.

차의 종류가 다를 수 있습니다

기사의 결론

차의 종류가 다를 수 있습니다
차에 우유를 첨가하는 효과는 차의 종류에 따라 다를 수 있지만, 이 주제에 대한 몇몇 연구는 주로 홍차에 초점을 맞췄습니다.
녹차는 또한 플라보노이드가 풍부하기 때문에 우유는 이론적으로 홍차의 화합물에 영향을 미치는 것과 유사하게 녹차의 화합물에 영향을 줄 수 있습니다.
사실, 18명의 성인을 대상으로 한 한 연구에 따르면 녹차 캡슐과 함께 우유를 마시면 일반적으로 녹차 캡슐만 섭취할 때 발생하는 칼로리 소모량 증가가 억제된다는 사실이 밝혀졌습니다.
이러한 결과는 흥미롭지만 녹차 보충제보다는 우유와 녹차를 결합하는 효과를 더 잘 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
더욱이, 검정 및 녹색 품종 이외의 차에 우유를 첨가하는 효과를 분석한 연구는 없습니다.
요약
차의 장점에 대한 우유의 영향은 차의 종류에 따라 다를 수 있지만 대부분의 연구는 홍차와 녹차에 우유를 첨가하는 효과에 초점을 맞추었습니다.

요약하자면
차, 특히 검은색과 녹색 품종은 항산화제 역할을 하는 화합물이 풍부하여 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
일부 연구에서는 차에 우유를 첨가하면 이러한 화합물의 활성을 억제할 수 있다고 제안하는 반면, 다른 연구에서는 반대의 효과를 관찰했습니다.
또한 우유 및 차 소비에 대한 대부분의 연구에는 표본 크기가 작으며 정기적으로 우유와 함께 차를 장기간 마시는 참가자는 포함되지 않았습니다.
일반적으로 차를 섭취하는 것이 잠재적인 이점과 더 명확하게 연결되어 있지만 우유와 차를 함께 마시는 것이 유익한지 여부는 불분명합니다.

차는 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나이며, 차를 마시는 것은 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 생각됩니다.
영국과 세계의 다른 지역에서는 일반적으로 차가 우유와 함께 소비됩니다.
그러나 차에 우유를 첨가하는 것이 추가적인 이점을 제공하는지, 아니면 대신 신체에서 차 화합물의 활동을 방해하는지 여부는 불분명합니다.
이 기사는 차에 우유를 첨가하는 효과에 대한 개요를 제공합니다.