음식 갈망은 무엇을 의미한가요? 사실과 신화, 설명

음식 갈망은 무엇을 의미한가요? 사실과 신화, 설명 비타민식스 영양학

음식에 대한 갈망은 매우 일반적입니다. 그들은 무시하기 어렵고 일반적으로 특정 유형의 음식에 대한 강렬하거나 긴급한 욕구를 통해 나타납니다. 원하는 음식은 사람마다 다를 수 있습니다.
음식에 대한 갈망은 육체적이든 정신적이든 다양한 요인에 의해 유발될 수 있습니다. 어떤 경우에는 기저 질환의 징후일 수도 있으므로 무시해서는 안 됩니다.
이 기사에서는 음식에 대한 갈망이 무엇을 의미하는지, 그리고 그 배후의 가능한 이유에 대해 자세히 설명합니다.

Milton Tan/EyeEm/게티 이미지

갈망의 가능한 원인

갈망의 가능한 원인
음식에 대한 갈망은 여러 가지 요인에 의해 유발될 수 있으며 일반적으로 신체적 및 정신적 두 가지 주요 범주로 나눌 수 있습니다. 그것들을 아는 것은 당신의 갈망을 구체적으로 유발하는 요인을 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다.
물리적 원인
렙틴과 그렐린의 불균형. 이러한 배고픔과 포만감 호르몬의 불균형으로 인해 특정 사람들은 다른 사람들보다 더 많은 음식에 대한 갈망을 경험할 수 있습니다.
임신. 임신 중 호르몬 변화는 후각 및 미각 수용체에 영향을 미쳐 갈망을 더욱 심화시킬 수 있습니다.
월경 전 증후군.
생리 직전에 발생하는 에스트로겐과 프로게스테론 호르몬의 변화는 특히 탄수화물이 풍부한 음식에 대한 갈망을 심화시킬 수 있습니다.
수면 부족. 너무 적거나 열악한 수면은 배고픔, 포만감 및 수면-각성 주기를 조절하는 호르몬 수치를 방해하여 특히 저녁에 음식에 대한 갈망을 심화시킬 수 있습니다.
영양이 부족한 식단. 단백질과 섬유질과 같은 영양소는 포만감을 느끼는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 영양소가 부족한 식단은 충분한 칼로리를 섭취했음에도 불구하고 배고픔을 느끼거나 갈망을 유발할 수 있습니다.
수분 부족. 너무 적은 양의 수분을 섭취하면 일부 사람들의 배고픔이나 갈망이 심화될 수 있습니다.
당신의 장내 세균총. 장에 존재하는 박테리아의 유형이 갈망의 빈도와 유형에 영향을 줄 수 있다는 증거가 있습니다. 그러나 이 링크를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
신체 활동. 더 많이 걷는 것만으로도 신체 활동 수준을 높이면 음식에 대한 갈망을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 마찬가지로 평소보다 적게 움직이면 음식에 대한 갈망이 더 커질 수 있습니다.
고도로 가공된 식품. 지방과 설탕이 많이 첨가된 고도로 가공된 식품이 중독과 같은 증상을 유발하여 갈망을 증가시킬 수 있다는 증거가 있습니다.
먹고 싶은 음식을 먹는 빈도. 먹고 싶은 음식을 덜 자주 먹는 것이 갈망할 때마다 음식을 조금씩 먹는 것보다 특정 음식에 대한 갈망을 줄이는 데 더 효과적일 수 있습니다.
정신적 원인
스트레스. 스트레스는 호르몬 코르티솔 수치를 증가시킬 수 있습니다. 높은 코티솔 수치는 배고픔, 갈망 및 스트레스 또는 폭식 행동의 가능성과 관련될 수 있습니다.
당신의 성격. 일부 증거에 따르면 충동적이거나 중독성 성격 척도에서 더 높은 점수를 받은 사람들이 음식에 대한 갈망을 경험할 가능성이 더 높을 수 있습니다.
먹는 컨텍스트. 당신의 뇌는 특정 음식을 먹는 것을 팝콘과 영화와 같은 특정 상황과 연관시킬 수 있습니다. 이것은 다음에 같은 맥락이 오면 그 특정 음식을 갈망하게 만들 수 있습니다.
당신의 기분. 특정 기분은 특정 음식에 대한 갈망을 유발할 수 있습니다. 예를 들어, 부정적인 기분은 종종 편안한 음식에 대한 갈망을 촉발하는 것으로 보입니다.

이 기사 요약

음식에 대한 갈망은 신체적, 정신적으로 다양한 요인에 의해 유발될 수 있습니다. 그것들을 알고 있으면 음식 갈망을 유발하는 원인을 식별하고 궁극적으로 그것을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

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갈망은 영양 결핍의 징후인가요?

갈망은 영양 결핍의 징후인가요?
갈망은 신체에 특정 영양소가 부족하다는 신호라는 일반적인 믿음이 있습니다. 그러나 대부분의 경우 이 이론은 몇 가지 이유로 현재 과학에서 지원되지 않습니다.
예를 들어, 소금에 대한 갈망은 어떤 경우에는 나트륨 결핍으로 인해 발생할 수 있습니다. 그러나 짠 음식을 갈망하는 대부분의 사람들은 이 영양소가 결핍되지 않습니다.
더욱이, 이 영양소 결핍 이론에 기초하여, 당신은 대부분의 갈망이 과일, 야채, 통곡물 또는 콩류와 같이 영양소가 풍부하고 최소한으로 가공된 식품에 대한 갈망일 것이라고 예상할 것입니다.
그러나 실제로 대부분의 갈망은 지방, 설탕 또는 소금이 많이 첨가된 고도 가공 식품과 같이 영양가가 낮은 식품을 찾는 경향이 있습니다.
또한 연구에 따르면 남성과 여성은 서로 다른 음식을 갈망하는 경향이 있습니다. 예를 들어, 여성은 단 맛이 나는 음식을 더 갈망하는 반면 남성은 매운 음식을 갈망할 가능성이 더 높습니다.
그러나 여성이 단 음식에서 발견될 가능성이 더 높은 영양소가 결핍되고 남성이 짭짤한 음식에서 발견될 가능성이 있는 영양소가 결핍될 것이라는 증거는 거의 없습니다.
마지막으로, 연구에 따르면 특정 음식을 덜 자주 먹을수록 음식을 갈망할 가능성이 낮아집니다. 그러나 이러한 음식을 적게 섭취하여 갈망이 시작되면 정반대의 효과가 나타날 것으로 예상할 수 있습니다.

이 기사 요약

현재로서는 음식에 대한 갈망이 해당 음식에 포함된 영양소의 불충분한 섭취로 인해 발생한다는 생각을 뒷받침하는 증거가 거의 없습니다.
비식품 품목을 갈망하면 어떻게 한가요?
비식품 품목을 갈망하면 어떻게 한가요?
음식에 대한 갈망이 영양소 결핍의 징후는 아닐지라도 음식이 아닌 음식에 대한 갈망은 그럴 수 있습니다.
이것의 한 예는 사람들이 얼음, 흙 또는 세탁 세제와 같은 비식품 품목을 갈망하게 할 수 있는 상태인 결막염입니다.
편도선염은 어린이와 임산부에게 가장 흔히 발생하며 정확한 원인은 아직 밝혀지지 않았습니다.
그러나 연구에 따르면 결절종 환자는 종종 철분, 칼슘 또는 아연 수치가 낮습니다. 또한, 비식품에 대한 갈망은 부족한 영양소를 보충하면 해결되는 경우가 많습니다.
즉, 파이카의 모든 경우가 보충을 통해 해결되는 것은 아닙니다. 따라서 영양 결핍이 파이카에서 수행하는 정확한 역할을 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

이 기사 요약

얼음, 흙 또는 세탁 세제와 같은 비식품 품목에 대한 갈망은 철분, 아연 또는 칼슘 수치가 낮다는 신호일 수 있습니다. 그러나 이 링크를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
요약하자면

기사의 결론

음식에 대한 갈망은 다양한 신체적 또는 정신적 요인으로 인해 발생할 수 있습니다. 호르몬 불균형, 최적이 아닌 식단, 높은 스트레스 수준, 수면 또는 신체 활동 부족의 징후일 수 있습니다.
음식에 대한 갈망은 그 음식에서 발견되는 영양소가 부족하다는 신호가 아닙니다. 그러나 먼지, 얼음 또는 세탁 세제와 같은 비식품 품목에 대한 갈망은 때때로 특정 영양소가 너무 낮은 식단으로 인해 발생할 수 있습니다.
현재 비식품 품목을 갈망하고 있다면 의료 서비스 제공자와 상의하여 영양 결핍의 원인을 배제하십시오.
고도로 가공되고 단 음식에 대한 갈망을 해소하는 방법을 찾고 있다면 이 기사를 확인하십시오.

갈망하는 시