저지방 식단을 섭취하면 당뇨병을 예방할 수 있습니까?

저지방 식단을 섭취하면 당뇨병을 예방할 수 있습니까? 비타민식스 영양학

식단의 질이 당뇨병 위험에 상당한 영향을 미치지만 연구에 따르면 일반적으로 식이 지방 섭취는 당뇨병 위험을 크게 증가시키지 않습니다.
Q: 저지방 식단을 먹으면 당뇨병이 예방되나요?
당뇨병 위험은 먹는 음식, 체중, 유전자를 포함한 다양한 요인의 영향을 받습니다. 특히 음식 선택은 제2형 당뇨병 발병에 대한 상당한 보호를 제공할 수 있습니다.
전체 칼로리가 높은 식단은 체중 증가, 인슐린 저항성 및 혈당 조절 장애를 촉진하여 당뇨병 위험을 증가시킬 수 있다는 것은 잘 알려져 있습니다.
지방은 가장 칼로리 밀도가 높은 다량 영양소이기 때문에 저지방 식단을 따르면 이러한 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 연구에 따르면 전반적인 식단의 질이 각 다량 영양소를 섭취하는 것보다 당뇨병 예방에 훨씬 더 큰 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
예를 들어, 연구에 따르면 정제된 곡물, 가공육 및 첨가 설탕이 많이 함유된 식이 패턴은 당뇨병 위험을 크게 증가시킵니다. 한편, 야채, 과일, 통곡물 및 올리브 오일과 같은 건강한 지방이 풍부한 식단은 당뇨병 발병을 예방합니다.
식단의 질이 당뇨병 위험에 상당한 영향을 미친다는 것은 분명하지만 연구에 따르면 일반적으로 식이 지방 섭취는 이러한 위험을 크게 증가시키지 않습니다.
2,139명을 대상으로 한 2019년 연구에 따르면 동물성 또는 식물성 지방 섭취가 당뇨병 발병과 유의한 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
또한 계란 및 완전 지방 유제품과 같은 식품의 콜레스테롤 함량이 높은 식단이 당뇨병 위험을 크게 증가시킨다는 확실한 증거도 없습니다.
게다가 연구에 따르면 저탄수화물 고지방 식이와 저지방 고단백 식이 모두 혈당 조절에 도움이 되며 혼란을 가중시킵니다.
불행히도 식이 권장 사항은 식단의 전반적인 품질보다는 지방이나 탄수화물과 같은 단일 다량 영양소에 초점을 맞추는 경향이 있습니다.
매우 저지방 또는 매우 저탄수화물 식단을 따르는 대신 일반적으로 식단의 질을 개선하는 데 집중하십시오. 당뇨병을 예방하는 가장 좋은 방법은 비타민, 미네랄, 항산화제, 섬유질, 단백질 및 건강한 지방 공