저탄수화물 다이어트 vs 저지방 다이어트, 체중 감량에 가장 좋은 것은?

저탄수화물 다이어트 vs 저지방 다이어트, 체중 감량에 가장 좋은 것은? 비타민식스 영양학

많은 사람들이 체중 감량과 지방 연소 촉진을 위해 저지방 식단을 찾습니다.
그럼에도 불구하고, 최근 연구에 따르면 저탄수화물 다이어트도 마찬가지로 효과적일 수 있습니다. 또한 저탄수화물 다이어트는 지방 손실을 증가시키고, 배고픔을 줄이며, 혈당 수치의 균형을 유지하는 것으로 나타났습니다.
따라서 체중 감량에 가장 적합한 것이 무엇인지 궁금해 할 수 있습니다.
이 기사에서는 저탄수화물 다이어트와 저지방 다이어트를 비교하여 체중에 미치는 영향을 평가합니다.

각 다이어트의 기본

각 다이어트의 기본
둘 다 체중 감량을 돕기 위한 것이지만 저탄수화물 다이어트와 저지방 다이어트는 구조가 다릅니다.
저탄수화물 다이어트
저탄수화물 다이어트는 탄수화물 섭취를 다양한 정도로 제한합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
일반적으로 저탄수화물 다이어트는 가당 음료, 구운 식품, 사탕 및 과자와 같은 음식을 제한합니다. 일부 버전은 곡물, 녹말 채소, 고탄수화물 과일, 파스타 및 콩류와 같은 건강한 탄수화물 공급원을 제한할 수도 있습니다.
동시에 생선, 고기, 계란, 견과류, 고지방 유제품, 가공되지 않은 기름, 녹말이 아닌 채소와 같은 건강에 좋은 공급원에서 단백질과 지방 섭취를 늘려야 합니다.

저지방 다이어트
저지방 다이어트는 지방 섭취를 총 일일 칼로리의 30% 미만으로 제한하는 것입니다.
식용유, 버터, 아보카도, 견과류, 씨앗 및 완전 지방 유제품과 같은 고지방 식품은 일반적으로 제한되거나 금지됩니다.
대신 과일, 채소, 통곡물, 달걀 흰자위, 콩류, 껍질이 없는 가금류와 같은 자연적으로 저지방 식품을 섭취해야 합니다. 저지방 요구르트, 탈지유, 살코기 및 돼지고기 살코기와 같은 지방이 적은 음식도 때때로 허용됩니다.
요구르트와 같은 일부 지방 감소 제품에는 설탕이나 인공 감미료가 첨가될 수 있습니다.

이 기사 요약

저탄수화물 다이어트는 곡물, 파스타, 콩류와 같은 음식을 제한하는 반면, 저지방 다이어트는 기름, 버터, 견과류, 씨앗 및 완전 지방 유제품과 같은 음식을 제한합니다.

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어느 것이 당신의 건강에 더 낫습니까?

어느 것이 당신의 건강에 더 낫습니까?
여러 연구에서 저탄수화물 및 저지방 다이어트가 체중 감소와 건강의 다른 여러 측면에 미치는 영향을 비교했습니다.
체중 감량
대부분의 연구에 따르면 저탄수화물 다이어트는 저지방 다이어트보다 단기 체중 감량에 더 효과적일 수 있습니다.
비만 환자 132명을 대상으로 6개월 동안 실시한 연구에 따르면 저탄수화물 다이어트를 한 사람들은 저지방, 칼로리 제한 다이어트를 한 사람들보다 3배 이상 체중이 감소했습니다.
12주간의 소규모 연구에서 저탄수화물 식단을 따른 과체중 청소년은 평균 21.8파운드를 감량했습니다.
마찬가지로, 2년간의 연구에서는 비만이 있는 322명의 사람들에게 저지방, 저탄수화물 또는 지중해식 식단을 제공했습니다. 저탄수화물 그룹은 10.4파운드를 감량했습니다.
그러나 다른 연구에서는 저탄수화물 및 저지방 식단이 장기적으로 유사하게 효과적일 수 있다고 제안합니다.
17개 연구에 대한 검토에 따르면 참가자들은 저지방 식단보다 저탄수화물 식단에서 훨씬 더 많은 체중을 감량했습니다. 저탄수화물 다이어트는 12개월 후에도 여전히 더 효과적이었지만, 둘 사이의 차이는 시간이 지남에 따라 천천히 감소했습니다.
또한 당뇨병 환자 61명을 대상으로 2년 동안 연구한 결과 저탄수화물 및 저지방 식단이 비슷한 체중 변화를 가져온 것으로 나타났습니다.
48개 연구에 대한 대규모 메타 분석에서도 저지방 및 저탄수화물 다이어트가 유사한 체중 감소를 초래했으며, 계속할 수 있는 다이어트를 찾는 것이 성공적인 체중 관리를 위한 가장 중요한 요소일 수 있다고 지적했습니다.
지방 감량
대부분의 연구에 따르면 저탄수화물 다이어트는 지방 감소에 더 유익합니다.
16주간의 소규모 연구에 따르면 저탄수화물, 저칼로리 식단을 따르는 사람들이 저지방 식단을 따르는 사람들보다 총 지방량과 복부 지방이 더 많이 감소한 것으로 나타났습니다.
148명을 대상으로 한 1년 간의 연구에서 유사한 결과가 관찰되었습니다.
또한, 저탄수화물 다이어트가 저지방 다이어트보다 뱃살을 더 많이 줄인다는 여러 연구 결과가 있습니다.
또한, 14개 연구에 대한 한 분석에 따르면 저탄수화물 식이요법(특히 특히 저탄수화물 식이요법)이 비만 환자의 지방량을 줄이는 것으로 나타났습니다.
배고픔과 식욕
연구에 따르면 일반적으로 저탄수화물 고단백 다이어트는 저지방 다이어트에 비해 배고픔을 줄이고 기분을 개선하여 장기적으로 유지하기가 더 쉽습니다.
예를 들어, 148명을 대상으로 한 한 연구에서는 저지방 식단이 저탄수화물 식단보다 펩타이드 YY(식욕을 줄이고 포만감을 촉진하는 호르몬) 수치를 크게 감소시키는 것으로 나타났습니다.
이것은 단백질과 지방의 충전 효과 때문일 수 있습니다. 이 두 가지 다량 영양소는 위를 비우는 속도를 늦춰 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
단백질과 지방은 또한 배고픔과 식욕을 조절하는 여러 호르몬에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
소규모 연구에서 고단백 및 고지방 식사는 포만감 호르몬 글루카곤 유사 펩타이드 1의 수치를 증가시켰습니다.
혈당 수치
저혈당 수치는 배고픔을 증가시키고 떨림, 피로, 의도하지 않은 체중 변화와 같은 심각한 부작용을 일으킬 수 있습니다.
탄수화물 섭취를 제한하는 것은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 한 가지 전략입니다.
제2형 당뇨병 환자 56명을 대상으로 한 한 연구에서는 저탄수화물 식이가 저지방 식이에 비해 혈당 조절, 체중 감소 증가, 인슐린 요구량 감소에 더 효과적이라고 밝혔습니다.
두 다이어트의 효과를 비교한 31명을 대상으로 한 또 다른 소규모 연구에서는 저탄수화물 다이어트만이 순환 인슐린 수치를 감소시켜 인슐린 감수성을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
인슐린 감수성이 증가하면 혈류에서 세포로 당을 운반하는 신체의 능력이 향상되어 혈당 조절이 향상됩니다.
그럼에도 불구하고 당뇨병 환자 102명을 대상으로 한 3개월간의 연구에서 저탄수화물 식이가 저지방 식이보다 체중 감량에 더 효과적인 것으로 나타났지만 혈당 수치는 유의한 차이가 없었습니다.
따라서 저탄수화물 및 저지방 식이의 혈당 효과에 대한 더 많은 연구가 필요하다.

이 기사 요약

연구에 따르면 저탄수화물 다이어트는 저지방 다이어트보다 단기 체중 감량에 더 효과적일 뿐만 아니라 체지방과 배고픔을 더 많이 줄일 수 있다고 합니다.
건강에 대한 기타 영향
건강에 대한 기타 영향
저지방 및 저탄수화물 다이어트는 다른 방식으로 건강의 다른 측면에 영향을 줄 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
콜레스테롤. 8건의 연구를 검토한 결과 저탄수화물 다이어트가 HDL 수치를 개선하는 데 더 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.
혈압. 연구에 따르면 두 가지 식이 모두 단기 혈압 수치를 낮출 수 있지만 혈압에 대한 장기적 영향에 대한 연구는 엇갈립니다.
트리글리세리드. 여러 연구에 따르면 저탄수화물 식이는 저지방 식이보다 중성지방을 더 많이 감소시킬 수 있습니다.
인슐린. 저탄수화물 및 저지방 식이가 인슐린 수치에 미치는 영향에 대한 연구는 상반된 결과를 보여주었습니다. 어느 것이 다른 것보다 더 유익한지 여부를 결정하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

이 기사 요약

저탄수화물 및 저지방 식단은 콜레스테롤, 혈압, 중성지방 및 인슐린 수치에 영향을 줄 수 있습니다.
요약하자면

기사의 결론

저지방 다이어트는 인기있는 체중 감량 방법으로 간주됩니다.
그러나 저탄수화물 다이어트는 지방 감소 증가, 기아 감소 및 혈당 조절 개선과 함께 단기 체중 감소와 관련이 있습니다.
각 식이요법의 장기적인 효과에 대해 더 많은 연구가 필요하지만 연구에 따르면 저탄수화물 식이요법은 저지방 식이요법만큼 체중 감량에 효과적일 수 있으며 몇 가지 추가적인 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.
저탄수화물 식단을 선택하든 저지방 식단을 선택하든 장기적으로 식습관을 유지하는 것이 체중 감량과 전반적인 건강 모두에서 성공을 위한 가장 중요한 요소 중 하나라는 점을 명심하십시오.