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체중 감량
다음 그래프는 23개의 연구 사이에서 체중 감소를 비교한 방법을 보여줍니다. 21개의 연구에서 사람들이 체중을 감량했습니다.
대부분의 연구에서는 저탄수화물 다이어트에 찬성하여 체중 감소에 상당한 차이가 있음을 발견했습니다.
게다가:
저탄수화물 그룹은 종종 저지방 그룹보다 2~3배 더 많은 체중을 감량했습니다. 몇몇 경우에는 유의미한 차이가 없었습니다.
대부분의 경우 저지방 그룹은 칼로리 제한을 따랐고 저탄수화물 그룹은 원하는 만큼 칼로리를 섭취했습니다.
두 그룹 모두 칼로리를 제한했지만 저탄수화물 다이어트를 하는 사람들은 여전히 더 많은 체중을 감량했습니다.
한 연구에서만 저지방 그룹이 더 많은 체중을 감량했습니다.
저탄수화물 다이어트가 체중 감량에 더 효과적인 두 가지 이유는 다음과 같습니다.
높은 단백질 함량
다이어트의 식욕 억제 효과
이러한 요인은 사람의 칼로리 섭취량을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
이 다이어트가 효과가 있는 이유에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다. 왜 저탄수화물 다이어트가 효과가 있습니까? 메커니즘 설명.
LDL(나쁜) 콜레스테롤
저탄수화물 다이어트는 일반적으로 총 및 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 높이지 않는 것으로 보입니다.
저지방 식단은 총 콜레스테롤과 LDL(나쁜) 콜레스테롤을 낮출 수 있지만 이는 일반적으로 일시적일 뿐입니다. 6~12개월 후에는 그 차이가 일반적으로 통계적으로 유의하지 않습니다.
일부 의료 서비스 제공자는 저탄수화물 식단이 일부 사람들에게서 LDL(나쁜) 콜레스테롤 및 기타 지질 지표를 증가시킬 수 있다고 보고했습니다.
그러나 위 연구의 저자는 이러한 부작용에 주목하지 않았습니다. 고급 지질 마커(8, 3)를 살펴본 연구에서는 개선만 나타났습니다.
HDL(좋은) 콜레스테롤
HDL(좋은) 콜레스테롤 수치를 높이는 한 가지 방법은 더 많은 지방을 섭취하는 것입니다. 이러한 이유로 저탄수화물 식단, 즉 지방 함량이 높은 식단이 저지방 식단보다 HDL(좋은) 콜레스테롤을 높일 가능성이 더 높다는 사실은 놀라운 일이 아닙니다.
높은 HDL(좋은) 수치는 대사 건강을 개선하고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 대사 증후군이 있는 사람들은 종종 HDL(좋은) 수치가 낮습니다.
23개의 연구 중 18개가 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치의 변화를 보고했습니다.
저탄수화물 다이어트는 일반적으로 HDL(좋은) 수치를 높이지만 이러한 수치는 저지방 다이어트에서 덜 변화하는 것으로 보입니다. 어떤 경우에는 내려갑니다.
참가자들은 칼로리의 약 30%를 탄수화물로 섭취하게 되었습니다.
혈당, 인슐린 수치 및 II형 당뇨병
당뇨병이 없는 사람들은 저탄수화물 식단과 저지방 식단 모두에서 혈당과 인슐린 수치가 개선되는 것을 보았습니다. 그룹 간의 차이는 일반적으로 작았습니다.
3건의 연구에서 식단이 제2형 당뇨병 환자에게 미치는 영향을 비교했습니다.
한 연구만이 탄수화물을 충분히 줄이는 데 성공했습니다.
이 연구에서 혈당 수치의 지표인 HbA1c의 급격한 감소를 포함하여 다양한 개선이 이루어졌습니다.
또한 저탄수화물 그룹의 90% 이상이 당뇨병 약물을 줄이거나 끊었습니다.
그러나 다른 두 연구에서는 순응도가 좋지 않았기 때문에 그 차이가 작거나 존재하지 않았습니다. 참가자들은 칼로리의 약 30%를 탄수화물로 섭취하게 되었습니다.
측정했을 때 혈압은 두 가지 유형의 식단 모두에서 감소하는 경향이 있었습니다.
혈압
측정했을 때 혈압은 두 가지 유형의 식단 모두에서 감소하는 경향이 있었습니다.
몇명이나 끝냈어?
체중 감량 연구의 일반적인 문제는 사람들이 연구가 완료되기 전에 다이어트를 포기하는 경우가 많다는 것입니다.
23개의 연구 중 19개는 연구를 완료한 사람의 수를 보고했습니다.
전체 다이어트를 따르는 사람들의 평균 비율은 다음과 같습니다.
저탄수화물 그룹: 79.51%
저지방 그룹: 77.72%
이것은 저탄수화물 다이어트가 다른 다이어트보다 고수하기 어렵지 않다는 것을 시사합니다.
그 이유는 저탄수화물 다이어트가 배고픔을 줄이는 것처럼 보이고(11, 12) 참가자들이 배부르게 먹을 수 있기 때문일 수 있습니다. 한편, 저지방 다이어트는 종종 칼로리 제한이 있습니다. 사람은 음식의 무게를 측정하고 칼로리를 계산해야 하므로 번거로울 수 있습니다.
개인은 또한 저탄수화물 식단에서 더 많은 체중을 감량하고 더 빨리 감량합니다. 이것은 다이어트를 계속하려는 동기를 향상시킬 수 있습니다.
이 연구의 참가자들은 두 가지 식단으로 인한 심각한 부작용을 보고하지 않았습니다.
전반적으로 저탄수화물 다이어트는 잘 견디고 안전한 것으로 보입니다.
부작용
이 연구의 참가자들은 두 가지 식단으로 인한 심각한 부작용을 보고하지 않았습니다.
전반적으로 저탄수화물 다이어트는 잘 견디고 안전한 것으로 보입니다.
많은 사람들이 전통적으로 체중 감량을 위해 저지방 식단과 칼로리 계산을 선택했습니다.
그러나 이러한 연구의 결과는 저탄수화물 식이요법이 저지방 식이요법만큼 효과적일 수 있으며 아마도 더 효과적일 수 있음을 시사합니다.
기사의 결론
많은 사람들이 전통적으로 체중 감량을 위해 저지방 식단과 칼로리 계산을 선택했습니다.
그러나 이러한 연구의 결과는 저탄수화물 다이어트가 저지방 다이어트만큼 효과적일 수 있으며 아마도 더 효과적일 수 있음을 시사합니다.