채식주의자는 치즈를 먹나요?

채식주의자는 치즈를 먹나요? 비타민식스 영양학

채식주의 식단을 따르는 사람들은 일반적으로 동물의 죽음과 관련된 음식과 음식 부산물을 피합니다.
그러나 특정 치즈와 같은 일부 식품은 회색 영역에 빠질 수 있습니다.
이 기사는 채식주의가 치즈를 허용하는지 여부와 엄격한 채식주의자에게 더 적합한 유형을 탐구합니다.

치즈는 채식주의자 친화적인가요?

치즈는 채식주의자 친화적인가요?
치즈가 채식주의자 친화적인지 여부는 따르는 채식주의 유형에 따라 다릅니다.
일반적으로 채식주의자는 특정 동물성 제품의 섭취를 피합니다. (1)을 포함하여 다양한 유형의 채식주의자가 있습니다.
락토-채식주의자: 계란과 동물의 고기는 피하되 유제품은 허용
Ovo-vegetarians: 유제품과 동물의 고기는 피하고 계란은 허용
Lacto-ovo-vegetarians: 동물의 고기는 피하되 유제품과 계란은 허용
Pesco-vegetarians (pescatarians): 해산물은 허용하되 붉은 고기, 가금류, 때로는 유제품과 계란은 피하십시오.
채식주의자: 동물의 고기, 해산물, 유제품, 계란, 때로는 꿀을 피하십시오.
이러한 모든 유형의 채식주의는 붉은 고기, 가금류 및 동물 도살을 요구하는 기타 제품을 피합니다.
치즈를 포함한 유제품이 동물의 도살을 요구하지 않는다는 점을 감안할 때 일반적으로 락토 및 락토-오보-채식주의자와 일부 페스카타리안이 허용합니다.
반면 비건은 유제품과 우유를 포함한 모든 동물성 제품이나 동물성 부산물을 피합니다. 대부분의 치즈는 소나 염소의 우유로 만들어지기 때문에 대부분의 치즈는 채식주의자가 아닙니다.

이 기사 요약

대부분의 채식주의자들은 동물을 도살해야 하는 제품을 피합니다. 치즈 제조는 이러한 관행을 벗어나기 때문에 많은 채식주의자들은 식단에 치즈를 허용합니다.

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일부 치즈에는 동물성 부산물이 있습니다.

일부 치즈에는 동물성 부산물이 있습니다.