클럽 소다, 셀처, 스파클링 및 토닉 워터의 차이점은 무엇인가요?

클럽 소다, 셀처, 스파클링 및 토닉 워터의 차이점은 무엇인가요? 비타민식스 영양학

탄산수는 매년 꾸준히 인기를 얻고 있습니다.
실제로 탄산수 판매는 2021년까지 연간 60억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
그러나 사용할 수 있는 탄산수에는 많은 종류가 있으므로 사람들은 이러한 종류를 구별하는 것이 무엇인지 궁금해합니다.
이 기사에서는 클럽 소다, 셀처, 스파클링 및 토닉 워터의 차이점을 설명합니다.

모든 종류의 탄산수입니다

모든 종류의 탄산수입니다
간단히 말해서 클럽 소다, 셀처, 스파클링, 토닉 워터는 다양한 종류의 탄산 음료입니다.
그러나 처리 방법과 첨가 화합물이 다릅니다. 그 결과 입안에서 느껴지는 느낌이나 맛이 달라지기 때문에 일부 사람들은 다른 종류의 탄산수보다 한 종류의 탄산수를 선호합니다.
클럽 소다
클럽 소다는 미네랄이 첨가된 탄산수입니다. 물은 이산화탄소 가스 또는 CO2를 주입하여 탄산화됩니다.
일반적으로 클럽 소다에 첨가되는 일부 미네랄은 다음과 같습니다.
황산칼륨
염화나트륨
인산이나트륨
탄산 수소 나트륨
클럽 소다에 첨가되는 미네랄의 양은 브랜드 또는 제조업체에 따라 다릅니다. 이 미네랄은 약간 짠 맛을 주어 클럽 소다의 풍미를 향상시키는 데 도움이 됩니다.
셀처 탄산수
클럽 소다와 마찬가지로 셀처는 탄산수입니다. 유사성을 감안할 때 셀처는 칵테일 믹서로 클럽 소다 대신 사용할 수 있습니다.
그러나 셀처에는 일반적으로 미네랄이 포함되어 있지 않으므로 브랜드에 따라 다르지만 더 “진정한” 물 맛을 느낄 수 있습니다.
Seltzer는 천연 탄산수를 병에 담아 판매한 독일에서 시작되었습니다. 그것은 매우 인기가 있었기 때문에 유럽 이민자들이 미국으로 가져 왔습니다.
스파클링 미네랄 워터
클럽 소다나 셀처와 달리 탄산수는 천연 탄산수입니다. 그것의 거품은 자연적으로 발생하는 탄산화와 함께 샘 또는 우물에서 나옵니다.
샘물에는 나트륨, 마그네슘, 칼슘과 같은 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다. 그러나 양은 샘물을 병에 넣은 출처에 따라 다릅니다.
식품의약국에 따