탄소 발자국을 줄이기 위한 9가지 영양 정보

탄소 발자국을 줄이기 위한 9가지 영양 정보 비타민식스 영양학

1. 음식 낭비를 멈춰라

미리 식사를 계획하고, 남은 음식을 절약하고, 필요한 만큼만 구매하는 것은 음식을 절약하는 데 큰 도움이 됩니다.

2. 플라스틱 버리기

* 찾으시는 정보가 없으신가요? 비타민식스의 다양한 “영양학” 관련 포스팅을 참고해보세요. *

(비타민식스 영양학 정보모음)

둘째, 플라스틱 도랑
플라스틱 사용을 줄이는 것은 환경 친화적인 생활 방식으로 전환하는 데 중요한 부분입니다.
플라스틱 포장, 비닐 봉지 및 플라스틱 저장 용기는 일반적으로 소비자와 식품 산업에서 식품을 포장, 선적, 저장 및 운송하는 데 사용됩니다.
그러나 일회용 플라스틱은 온실 가스 배출의 주요 원인입니다.
다음은 플라스틱을 덜 사용하는 몇 가지 팁입니다.
신선한 농산물을 구입할 때 비닐 봉지와 비닐 포장을 하지 마십시오.
자신의 식료품 가방을 상점에 가져 오십시오.
재사용 가능한 물병으로 마시고 생수를 사지 마십시오.
식품을 유리 용기에 보관하십시오.
스티로폼이나 플라스틱으로 포장되는 경우가 많으므로 테이크아웃 식품을 덜 구입하십시오.

3. 고기를 덜 먹는다
4. 식물성 단백질 섭취
한편, 온실가스 배출량이 가장 적은 식단은 육류도 가장 낮았습니다.
전 세계의 연구 결과가 이러한 결과를 뒷받침합니다.
가축 생산, 특히 쇠고기와 젖소의 배출량이 인간이 유발하는 전 세계 온실 가스 배출량의 14.5%를 차지하기 때문입니다.
고기 요리를 하루 한 끼로 제한하거나, 일주일에 하루 고기를 먹지 않거나, 채식주의자 또는 완전 채식주의자 생활 방식을 시험해 볼 수 있습니다.
5. 유제품 줄이기
식물성 단백질 섭취하기
식물성 단백질을 더 많이 섭취하면 온실 가스 배출을 극적으로 줄일 수 있습니다.
한 연구에서 온실 가스 배출량이 가장 낮은 사람들은 콩류, 견과류, 씨앗을 포함한 식물성 단백질 섭취량이 가장 많았고 동물성 단백질 섭취량이 가장 적었습니다.
하지만 식단에서 동물성 단백질을 완전히 끊을 필요는 없습니다.
55,504명을 대상으로 한 한 연구에 따르면 하루에 중간 양의 고기(1.8~3.5온스)를 섭취하는 사람들이 나타났습니다.
참고로 고기 1인분은 약 3온스입니다.
매일 그 이상을 먹는다면 콩, 두부, 견과류, 씨앗과 같은 식물성 단백질을 더 많이 섭취하십시오.

6. 섬유질이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하십시오
7. 나만의 농산물 재배
섬유질이 풍부한 음식을 더 많이 먹는다
섬유질이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하면 건강이 향상될 뿐만 아니라 탄소 발자국을 줄일 수 있습니다.
16,800명의 미국인을 대상으로 한 연구에 따르면 온실 가스 배출량이 가장 적은 식단은 섬유질이 풍부한 식물성 식품이 많고 포화 지방과 나트륨이 적습니다.
이러한 음식은 포만감을 유지하는 데 도움이 될 수 있으며 자연스럽게 탄소 부하가 많은 품목의 섭취를 제한할 수 있습니다.
또한 식단에 더 많은 섬유질을 추가하면 소화기 건강을 개선하고 장내 세균의 균형을 유지하고 체중 감소를 촉진하고 심장병, 결장직장암, 당뇨병과 같은 질병을 예방할 수 있습니다.

나만의 농산물 재배
커뮤니티 정원이나 뒷마당에서 직접 농산물을 재배하면 스트레스 감소, 식단의 질 향상, 정서적 웰빙 개선 등 다양한 이점이 있습니다.
크기에 관계없이 토지를 경작하면 탄소 발자국도 줄일 수 있습니다.
과일과 채소를 재배하면 플라스틱 포장 사용이 줄어들고 장거리 운송에 대한 의존도가 줄어들기 때문입니다.
유기농법을 실천하고 빗물을 재활용하고 퇴비화하면 환경에 미치는 영향을 더욱 줄일 수 있습니다.

8. 과도한 칼로리 섭취 금지
너무 많은 칼로리를 섭취하고 있는지 확신이 서지 않으면 영양사 또는 의료 전문가와 상담하십시오.
칼로리 섭취를 줄이기 위한 몇 가지 옵션에는 사탕, 탄산음료, 패스트푸드, 구운 식품과 같이 영양이 부족하고 칼로리가 풍부한 음식을 줄이는 것이 포함됩니다.
9. 현지 음식 구입
제철에 생산되지 않은 식품은 일반적으로 수입되거나 가열된 온실이 필요하기 때문에 성장하는 데 더 많은 에너지가 필요하기 때문입니다.
또한 계란, 가금류 및 유제품과 같은 지속 가능하게 생산되는 현지 동물 제품으로 전환하면 탄소 발자국을 줄일 수 있습니다.
당신은 또한 당신의 지역 고유의 독특한 음식에 대해 더 큰 감사를 얻을 수 있습니다.
많은 사람들이 기후 변화와 자원 추출의 재앙적인 영향 때문에 지구에 미치는 영향을 줄여야 할 시급한 필요성을 느끼고 있습니다.
한 가지 전략은 자동차 운전이나 전기 사용뿐만 아니라 입는 옷, 먹는 음식과 같은 생활 방식 선택으로 인한 총 온실 가스 배출량의 척도인 탄소 발자국을 줄이는 것입니다.
탄소 발자국을 최소화하는 방법에는 여러 가지가 있지만 식이 요법을 변경하는 것이 좋은 출발점입니다.
실제로 일부 연구에 따르면 서구식 식단을 보다 지속 가능한 식습관으로 전환하면 온실 가스 배출량을 70%, 물 사용량을 50% 줄일 수 있습니다.
식단과 생활 방식 선택을 통해 탄소 발자국을 최소화하는 9가지 간단한 방법이 있습니다.

요약하자면

기사의 결론

식단을 혁신하는 것은 건강을 향상시킬 수 있는 탄소 발자국을 줄이는 훌륭한 방법입니다.
동물성 제품을 덜 먹고, 플라스틱을 덜 사용하고, 신선한 농산물을 더 많이 먹고, 음식물 쓰레기를 줄이는 것과 같은 간단한 변화를 통해 개인의 온실 가스 배출량을 크게 줄일 수 있습니다.
작게 보이는 노력이 큰 차이를 만들 수 있음을 명심하십시오. 이웃과 친구들을 함께 데려갈 수도 있습니다.