푸아그라란?

영양물 섭취

비타민 B12, 비타민 A, 구리 및 철을 포함한 여러 영양소가 풍부합니다.

어떻게 만들어지고 사용되는지

* 찾으시는 정보가 없으신가요? 비타민식스의 다양한 “영양학” 관련 포스팅을 참고해보세요. *

(비타민식스 영양학 정보모음)

푸아그라는 일반적으로 바게트나 크래커와 함께 스프레드로 제공됩니다.

혜택
단점
이것은 칼로리 함량이 높기 때문에 고려해야 할 중요한 섭취량을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
요약
푸아그라는 특정 영양소가 풍부하고 대부분 항염증성 단일불포화 지방을 함유한 유리한 지방 프로필을 자랑합니다.
그것을 준비하는 방법
임산부는 박테리아 오염의 위험이 있으므로 집에서 만든 푸아그라 또는 신선한 푸아그라를 섭취해서는 안 됩니다.

가격도 비싸다.
그것을 먹기로 결정했다면 푸아그라는 칼로리는 높지만 건강에 좋은 별미입니다.

푸아그라 또는 지방 오리 또는 거위 간은 전 세계적으로 인기 있는 프랑스 진미입니다.
푸아그라와 화이트 와인으로 만든 부드러운 스프레드인 파테 드 푸아그라로 종종 오인됩니다. 그러나 “푸아그라”라는 용어는 온전한 간을 의미합니다.
푸아그라는 지방이 많고 풍부하며 벨벳 같은 질감과 고기 같은 버터 풍미가 있습니다. 다양한 방법으로 준비할 수 있지만 가장 자주 빵이나 크래커와 함께 파테로 제공됩니다.
푸아그라는 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 영양가가 높지만 가격도 비쌉니다. 또한, 그 생산은 많은 사람들이 오리와 거위에게 비인간적이라고 생각하면서 논란의 여지가 있습니다.
이 기사에서는 푸아그라의 영양과 용도, 준비 방법, 장점과 단점을 살펴봅니다.