8 타라곤의 놀라운 장점과 사용법

8 타라곤의 놀라운 장점과 사용법

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(비타민식스 영양학 정보모음)

1. 유익한 영양소를 포함하지만 칼로리와 탄수화물은 거의 없음

1. 유익한 영양소를 포함하지만 칼로리와 탄수화물은 거의 없음
타라곤은 칼로리와 탄수화물이 낮고 건강에 도움이 되는 영양소를 함유하고 있습니다.
말린 타라곤 1테이블스푼(2g)은 다음을 제공합니다.
칼로리: 5
탄수화물: 1g
망간: 일일 기준 섭취량(RDI)의 7%
철분: RDI의 3%
칼륨: RDI의 2%
망간은 뇌 건강, 성장, 신진대사 및 신체의 산화 스트레스 감소에 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다(3, 4, 5).
철분은 세포 기능과 혈액 생산의 핵심입니다. 철분 결핍은 빈혈을 유발하고 피로와 약점을 유발할 수 있습니다(6, 7).
칼륨은 적절한 심장, 근육 및 신경 기능에 중요한 미네랄입니다. 또한 연구에 따르면 혈압을 낮출 수 있음이 밝혀졌습니다(8).
타라곤의 이러한 영양소의 양은 상당하지 않지만 허브는 여전히 전반적인 건강에 도움이 될 수 있습니다.
요약
타라곤은 칼로리와 탄수화물이 낮고 망간, 철, 칼륨 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움이 될 수 있습니다.

2. 인슐린 감수성을 개선하여 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 인슐린 감수성을 개선하여 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
인슐린은 포도당을 세포로 가져와 에너지로 사용할 수 있도록 도와주는 호르몬입니다.
식이 요법 및 염증과 같은 요인은 인슐린 저항성을 일으켜 포도당 수치를 높일 수 있습니다(9).
타라곤은 인슐린 감수성과 신체가 포도당을 사용하는 방식을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
당뇨병이 있는 동물을 대상으로 한 7일간의 한 연구에서 타라곤 추출물이 위약에 비해 혈당 농도를 20% 낮추는 것으로 나타났습니다(10).
또한 90일 간의 무작위 이중 맹검 연구에서 내당능 장애가 있는 24명의 인슐린 감수성, 인슐린 분비 및 혈당 조절에 대한 타라곤의 효과를 조사했습니다.
아침과 저녁 식사 전에 1,000mg의 타라곤을 섭취한 사람들은 총 인슐린 분비가 충분히 감소하여 하루 종일 혈당 수치를 균형 있게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다(11).
요약
타라곤은 인슐린 감수성과 신체가 포도당을 대사하는 방식을 개선하여 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 수면을 개선하고 수면 패턴을 조절할 수 있습니다.

식욕 부진은 나이, 우울증 또는 화학 요법과 같은 다양한 이유 발생할 수 있습니다. 치료하지 않고 방치하면 영양실조와 삶의 질 저하로 이어질 수 있습니다.
그렐린과 렙틴 호르몬의 불균형도 식욕 감소를 유발할 수 있습니다. 이 호르몬은 에너지 균형에 중요합니다.
그렐린은 공복 호르몬으로 간주되며 렙틴은 포만 호르몬으로 간주됩니다. 그렐린 수치가 상승하면 배고픔을 유발합니다. 반대로 렙틴 수치가 높아지면 포만감이 생깁니다
쥐를 대상으로 한 한 연구에서는 식욕을 자극하는 타라곤 추출물의 역할을 조사했습니다. 결과는 인슐린과 렙틴 분비가 감소하고 체중이 증가하는 것으로 나타났습니다.
이러한 결과는 타라곤 추출물이 배고픔을 느끼는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다. 그러나 결과는 고지방식이와 조합된 경우에만 발견되었습니다. 이러한 효과를 확인하려면 인간에 대한 추가 연구가 필요합니다.

한 줄 요약

렙틴과 그렐린은 식욕을 조절하는 두 가지 호르몬입니다. 연구에 따르면 타라곤 추출물은 인체의 렙틴 수치를 감소시켜 식욕을 개선할 수 있지만 인간 기반 연구는 부족합니다.

4. 렙틴 수치를 감소시켜 식욕을 증가시킬 수 있습니다.
식욕 부진은 나이, 우울증 또는 화학 요법과 같은 다양한 이유로 발생할 수 있습니다. 치료하지 않고 방치하면 영양실조와 삶의 질 저하로 이어질 수 있습니다.
그렐린과 렙틴 호르몬의 불균형도 식욕 감소를 유발할 수 있습니다. 이 호르몬은 에너지 균형에 중요합니다.
그렐린은 공복 호르몬으로 간주되며 렙틴은 포만 호르몬으로 간주됩니다. 그렐린 수치가 상승하면 배고픔을 유발합니다. 반대로 렙틴 수치가 높아지면 포만감이 생깁니다
쥐를 대상으로 한 한 연구에서는 식욕을 자극하는 타라곤 추출물의 역할을 조사했습니다. 결과는 인슐린과 렙틴 분비가 감소하고 체중이 증가하는 것으로 나타났습니다.
이러한 결과는 타라곤 추출물이 배고픔을 느끼는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다. 그러나 결과는 고지방식이와 조합된 경우에만 발견되었습니다. 이러한 효과를 확인하려면 인간에 대한 추가 연구가 필요합니다.

한 줄 요약

렙틴과 그렐린은 식욕을 조절하는 두 가지 호르몬입니다. 연구에 따르면 타라곤 추출물은 인체의 렙틴 수치를 감소시켜 식욕을 개선할 수 있지만 인간 기반 연구는 부족합니다.
전통 민간 요법에서 타라곤은 오랫동안 통증을 치료하는 데 사용되었습니다.

전통 민간 요법에서 타라곤은 오랫동안 통증 치료에 사용되어 왔습니다
12주 동안 진행된 한 연구에서는 타라곤 추출물이 함유된 Arthrem이라는 식이 보조제의 효과와 골관절염 환자 42명의 통증과 경직에 미치는 영향을 조사했습니다.
Arthrem 150mg을 1일 2회 복용한 사람들은 300mg을 1일 2회 복용한 사람들과 위약 그룹에 비해 증상이 크게 개선되었습니다.
연구원들은 더 낮은 용량이 고용량보다 내약성이 우수하기 때문에 더 효과적인 것으로 입증되었을 수 있다고 제안했습니다.
쥐를 대상으로 한 다른 연구에서도 아르테미시아 식물이 통증 치료에 유익한 것으로 밝혀졌으며 전통적인 통증 관리의 대체품으로 사용될 수 있다고 제안했습니다.

한 줄 요약

타라곤은 전통 민간 요법에서 오랫동안 통증을 치료하는 데 사용되었습니다. 타라곤을 함유한 보충제는 골관절염과 같은 상태와 관련된 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 골관절염과 같은 상태와 관련된 통증 완화에 도움이 될 수 있습니다.
전통 민간 요법에서 타라곤은 오랫동안 통증 치료에 사용되어 왔습니다
12주 동안 진행된 한 연구에서는 타라곤 추출물이 함유된 Arthrem이라는 식이 보조제의 효과와 골관절염 환자 42명의 통증과 경직에 미치는 영향을 조사했습니다.
Arthrem 150mg을 1일 2회 복용한 사람들은 300mg을 1일 2회 복용한 사람들과 위약 그룹에 비해 증상이 크게 개선되었습니다.
연구원들은 더 낮은 용량이 고용량보다 내약성이 우수하기 때문에 더 효과적인 것으로 입증되었을 수 있다고 제안했습니다.
쥐를 대상으로 한 다른 연구에서도 아르테미시아 식물이 통증 치료에 유익한 것으로 밝혀졌으며 전통적인 통증 관리의 대안으로 사용될 수 있다고 제안했습니다.

한 줄 요약

타라곤은 전통 민간 요법에서 오랫동안 통증을 치료하는 데 사용되었습니다. 타라곤을 함유한 보충제는 골관절염과 같은 상태와 관련된 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
식품 회사가 식품 보존을 돕기 위해 합성 화학 물질보다 천연 첨가물을 사용하려는 요구가 증가하고 있습니다. 식물성 에센셜 오일은 인기 있는 대안 중 하나입니다.

식품 회사가 식품 보존을 돕기 위해 합성 화학 물질보다 천연 첨가물을 사용하려는 요구가 증가하고 있습니다. 식물성 에센셜 오일은 인기 있는 대안 중 하나입니다.
첨가물은 식감을 더하고, 분리를 방지하고, 식품을 보존하고, 대장균과 같은 식중독을 일으키는 박테리아를 억제하기 위해 식품에 첨가됩니다.
한 연구에서는 타라곤 에센셜 오일이 식인성 질병을 일으키는 두 가지 박테리아인 황색 포도상구균과 대장균에 미치는 영향을 조사했습니다. 이 연구를 위해 이란산 화이트 치즈에 15 및 1,500 µg/mL의 타라곤 에센셜 오일을 처리했습니다.
결과는 타라곤 에센셜 오일로 처리된 모든 샘플이 위약과 비교하여 두 가지 박테리아 균주에 항균 효과가 있음을 보여주었습니다. 연구원들은 타라곤이 치즈와 같은 식품의 효과적인 방부제일 수 있다고 결론지었습니다

한 줄 요약

식물의 에센셜 오일은 합성 화학 식품 첨가물의 대안입니다. 연구에 따르면 타라곤 에센셜 오일은 식인성 질병을 일으키는 두 가지 박테리아인 황색 포도구균과 대장균을 억제할 수 있습니다.

6. 항균 특성이 있어 식인성 질환을 예방할 수 있습니다.
식품 회사가 식품 보존을 돕기 위해 합성 화학 물질보다 천연 첨가물을 사용하려는 요구가 증가하고 있습니다. 식물성 에센셜 오일은 인기 있는 대안 중 하나입니다.
첨가물은 식감을 더하고, 분리를 방지하고, 식품을 보존하고, 대장균과 같은 식중독을 일으키는 박테리아를 억제하기 위해 식품에 첨가됩니다.
한 연구에서는 타라곤 에센셜 오일이 식인성 질병을 일으키는 두 가지 박테리아인 황색 포도상구균과 대장균에 미치는 영향을 조사했습니다. 이 연구를 위해 이란산 화이트 치즈에 15 및 1,500 µg/mL의 타라곤 에센셜 오일을 처리했습니다.
결과는 타라곤 에센셜 오일로 처리된 모든 샘플이 위약과 비교하여 두 가지 박테리아 균주에 항균 효과가 있음을 보여주었습니다. 연구원들은 타라곤이 치즈와 같은 식품의 효과적인 방부제일 수 있다고 결론지었습니다

한 줄 요약

식물의 에센셜 오일은 합성 화학 식품 첨가물의 대안입니다. 연구에 따르면 타라곤 에센셜 오일은 식인성 질병을 일으키는 두 가지 박테리아인 황색 포도구균과 대장균을 억제할 수 있습니다.
타라곤은 미묘한 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 활용이 가능합니다. 다음은 타라곤을 식단에 통합하는 몇 가지 간단한 방법입니다.

타라곤은 미묘한 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 활용이 가능합니다. 다음은 타라곤을 식단에 통합하는 몇 가지 간단한 방법입니다.
계란후라이나 스크램블에 넣어주세요.
구운 닭고기에 고명으로 사용하십시오.
페스토나 아이올리 같은 소스에 버무리세요.
연어나 참치와 같은 생선에 첨가하십시오.
올리브 오일과 섞고 볶은 야채 위에 믹스를 이슬비로 뿌립니다.
Tarragon은 프랑스어, 러시아어 및 스페인어의 세 가지 품종으로 제공됩니다.
프렌치 타라곤은 가장 널리 알려져 있으며 요리 목적으로 가장 좋습니다.
러시아 타라곤은 프랑스 타라곤에 비해 맛이 약합니다. 시간이 지나면 맛이 빨리 떨어지므로 바로 사용하는 것이 좋습니다. 더 많은 잎을 만들어 샐러드에 추가할 수 있습니다.
스페인 타라곤은 러시아 타라곤에 비해 풍미가 더 좋지만 프랑스 타라곤보다는 덜합니다. 약용으로 사용하거나 차로 우려낼 수 있습니다.
신선한 타라곤은 일반적으로 더 시원한 기후의 봄과 여름에만 구할 수 있습니다. 고수와 같은 다른 허브만큼 쉽게 구할 수 없기 때문에 대형 체인 식료품점이나 농산물 직판장에서만 구할 수 있습니다.

한 줄 요약

타라곤은 프랑스어, 러시아어, 스페인어의 세 가지 종류가 있습니다. 계란, 닭고기, 생선, 야채 및 소스를 포함하여 다양한 방법으로 사용할 수 있는 다재다능한 허브입니다.

7. 식단에 통합하기 쉬운 다용도
타라곤은 미묘한 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 활용이 가능합니다. 다음은 타라곤을 식단에 통합하는 몇 가지 간단한 방법입니다.
계란후라이나 스크램블에 넣어주세요.
구운 닭고기에 고명으로 사용하십시오.
페스토나 아이올리 같은 소스에 버무리세요.
연어나 참치와 같은 생선에 첨가하십시오.
올리브 오일과 섞고 볶은 야채 위에 믹스를 이슬비로 뿌립니다.
Tarragon은 프랑스어, 러시아어 및 스페인어의 세 가지 품종으로 제공됩니다.
프렌치 타라곤은 가장 널리 알려져 있으며 요리 목적으로 가장 좋습니다.
러시아 타라곤은 프랑스 타라곤에 비해 맛이 약합니다. 시간이 지나면 맛이 빨리 떨어지므로 바로 사용하는 것이 좋습니다. 더 많은 잎을 만들어 샐러드에 추가할 수 있습니다.
스페인 타라곤은 러시아 타라곤에 비해 풍미가 더 좋지만 프랑스 타라곤보다는 덜합니다. 약용으로 사용하거나 차로 우려낼 수 있습니다.
신선한 타라곤은 일반적으로 더 시원한 기후의 봄과 여름에만 구할 수 있습니다. 고수와 같은 다른 허브만큼 쉽게 구할 수 없기 때문에 대형 체인 식료품점이나 농산물 직판장에서만 구할 수 있습니다.

한 줄 요약

타라곤은 프랑스어, 러시아어, 스페인어의 세 가지 종류가 있습니다. 계란, 닭고기, 생선, 야채 및 소스를 포함하여 다양한 방법으로 사용할 수 있는 다재다능한 허브입니다.

타라곤은 아직 광범위하게 연구되지 않은 다른 건강상의 이점을 제공한다고 주장되었습니다.
심장 건강에 도움이 될 수 있음: 타라곤은 종종 심장 건강에 좋은 지중해 식단에 사용됩니다. 이 다이어트의 건강상의 이점은 음식뿐만 아니라 사용되는 허브와 향신료와도 관련이 있습니다.
염증을 감소시킬 수 있음: 사이토카인은 염증에 역할을 할 수 있는 단백질입니다. 쥐를 대상으로 한 한 연구에서 21일 동안 타라곤 추출물을 섭취한 후 사이토카인이 현저히 감소하는 것으로 나타났습니다

한 줄 요약

타라곤은 심장 건강에 유익하고 염증을 감소시킬 수 있지만 이러한 이점은 철저히 연구되지 않았습니다.

8. 기타 잠재적인 건강상의 이점
타라곤은 아직 광범위하게 연구되지 않은 다른 건강상의 이점을 제공한다고 주장되었습니다.
심장 건강에 도움이 될 수 있음: 타라곤은 종종 심장 건강에 좋은 지중해 식단에 사용됩니다. 이 다이어트의 건강상의 이점은 음식뿐만 아니라 사용되는 허브와 향신료와도 관련이 있습니다.
염증을 감소시킬 수 있음: 사이토카인은 염증에 역할을 할 수 있는 단백질입니다. 쥐를 대상으로 한 한 연구에서 21일 동안 타라곤 추출물을 섭취한 후 사이토카인이 현저히 감소하는 것으로 나타났습니다

한 줄 요약

타라곤은 심장 건강에 유익하고 염증을 감소시킬 수 있지만 이러한 이점은 철저히 연구되지 않았습니다.
신선한 타라곤은 냉장고에 가장 잘 보관됩니다. 줄기와 잎을 찬물로 헹구고 젖은 종이 타월로 느슨하게 싸서 비닐 봉지에 보관하십시오. 이 방법은 허브가 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.

신선한 타라곤은 냉장고에 가장 잘 보관됩니다. 줄기와 잎을 찬물로 헹구고 젖은 종이 타월로 느슨하게 싸서 비닐 봉지에 보관하십시오. 이 방법은 허브가 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
신선한 타라곤은 일반적으로 냉장고에서 4~5일 동안 보관됩니다. 잎이 갈색으로 변하기 시작하면 허브를 버릴 때입니다.
말린 타라곤은 밀폐 용기에 넣어 서늘하고 어두운 환경에서 최대 4~6개월 동안 보관할 수 있습니다.

한 줄 요약

신선한 타라곤은 냉장고에서 4-5일 동안 보관할 수 있으며 말린 타라곤은 서늘하고 어두운 곳에 최대 4-6개월 동안 보관할 수 있습니다.

보관 방법
신선한 타라곤은 냉장고에 가장 잘 보관됩니다. 줄기와 잎을 찬물로 헹구고 젖은 종이 타월로 느슨하게 싸서 비닐 봉지에 보관하십시오. 이 방법은 허브가 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
신선한 타라곤은 일반적으로 냉장고에서 4~5일 동안 보관됩니다. 잎이 갈색으로 변하기 시작하면 허브를 버릴 때입니다.
말린 타라곤은 밀폐 용기에 넣어 서늘하고 어두운 환경에서 최대 4~6개월 동안 보관할 수 있습니다.

한 줄 요약

신선한 타라곤은 냉장고에서 4-5일 동안 보관할 수 있으며 말린 타라곤은 서늘하고 어두운 곳에 최대 4-6개월 동안 보관할 수 있습니다.
타라곤은 혈당, 염증 및 통증을 줄이는 동시에 수면, 식욕 및 심장 건강을 개선하는 잠재력을 포함하여 많은 인상적인 건강상의 이점을 가지고 있습니다.

타라곤은 혈당, 염증 및 통증을 줄이는 동시에 수면, 식욕 및 심장 건강을 개선하는 잠재력을 포함하여 많은 인상적인 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
말할 것도 없이, 그것은 다재다능하고 다양한 음식에 첨가할 수 있습니다. 신선하거나 말린 품종을 사용하든 상관없습니다.
타라곤을 식단에 추가하면 타라곤이 제공하는 많은 이점을 쉽게 얻을 수 있습니다.

요약

타라곤은 혈당, 염증 및 통증을 줄이는 동시에 수면, 식욕 및 심장 건강을 개선하는 잠재력을 포함하여 많은 인상적인 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
말할 것도 없이, 그것은 다재다능하고 다양한 음식에 첨가할 수 있습니다. 신선하거나 말린 품종을 사용하든 상관없습니다.
타라곤을 식단에 추가하면 타라곤이 제공하는 많은 이점을 쉽게 얻을 수 있습니다.