9 최고의 무설탕 아이스크림

9 최고의 무설탕 아이스크림 비타민식스 영양학

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(비타민식스 영양학 정보모음)

수제 바나나 아이스크림

수제 바나나 아이스크림
냉동 잘 익은 바나나를 사용하여 집에서 간단하고 맛있는 저당 아이스크림을 만들 수 있습니다.
“좋은 크림”으로 널리 알려진 과일 기반 아이스크림은 몇 가지 재료와 푸드 프로세서 또는 믹서기만 있으면 됩니다. 이를 위해서는 얼린 익은 바나나, 유제품 또는 비유제품 우유 한 방울, 원하는 추가 향료를 혼합하기만 하면 됩니다.
바나나는 자연적으로 달기 때문에 감미료를 추가할 필요가 없습니다. 즉, 스테비아 방울이나 몽크 과일을 포함하여 원하는 대로 단맛을 높일 수 있습니다.
맛을 다양하게 하려면 바닐라 팥소, 코코아 가루 또는 망고, 복숭아, 라즈베리와 같은 냉동 과일을 섞습니다. 단백질과 풍부하고 크림 같은 질감을 부여하기 위해 무설탕 견과류나 씨드 버터를 첨가할 수도 있습니다.
영양 성분은 특정 성분에 따라 다르지만 작은 바나나 1개(100g)와 무가당 아몬드 우유 2온스(60mL)를 사용하면 대략 (16, 17):
칼로리: 99
지방: 1g
단백질: 1g
탄수화물: 23g
섬유질: 2.6g
설탕: 12g(천연, 무첨가)
수제 바나나 기반 아이스크림에는 설탕이 전혀 포함되어 있지 않지만 과일의 천연 설탕은 총 탄수화물 섭취량에 기여합니다. 따라서 탄수화물 섭취량이나 혈당 수치를 관찰하고 있다면 소량을 먹거나 다른 아이스크림을 선택해야 합니다.
수제 코코넛 아이스크림
수제 코코넛 아이스크림
설탕이 첨가되지 않고 탄수화물이 적은 수제 아이스크림을 찾고 있다면 전지방 코코넛 밀크를 베이스로 사용해 보세요.
고전적인 바닐라 맛을 내려면 코코넛 밀크와 바닐라 추출물, 소금 한 꼬집, 좋아하는 무설탕 감미료인 스테비아, 몽크 프루트, 설탕 알코올을 섞으십시오. 견과류 버터, 말차 및 코코아 가루와 같은 기타 무설탕 재료는 훌륭한 추가 기능을 만듭니다.
혼합물을 블렌더에 적합한 작은 부분으로 냉동하고 약간 해동시킨 다음 부드럽고 크림처럼 될 때까지 블렌딩하십시오.
추가 재료 없이 1