1. Mendukung Kesehatan Jantung
1. Mendukung Kesehatan Jantung
Lemon adalah sumber vitamin C yang baik.
Satu lemon menyediakan sekitar 31 mg vitamin C, yang merupakan 51% dari asupan harian referensi.
penelitian menunjukkan bahwa makan buah dan sayuran yang kaya vitamin C mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke .
Namun, bukan hanya vitamin C yang dianggap baik untuk jantung Anda. Serat dan senyawa tanaman dalam lemon juga dapat secara signifikan menurunkan beberapa faktor risiko penyakit jantung.
Misalnya, satu penelitian mengungkapkan bahwa makan 24 gram ekstrak serat jeruk setiap hari selama sebulan mengurangi kadar kolesterol darah total.
Senyawa tanaman yang ditemukan dalam lemon — yaitu hesperidin dan diosmin — juga telah ditemukan untuk menurunkan kolesterol .
Singkatnya,
Lemon kaya akan vitamin C yang menyehatkan jantung
dan beberapa senyawa tanaman bermanfaat yang dapat menurunkan kolesterol.
* Anda dapat menemukan berbagai jenis informasi nutrisi di halaman ini *
2. Membantu Mengontrol Berat Badan
2. Membantu Mengontrol Berat Badan
Lemon sering dipromosikan sebagai makanan penurun berat badan, dan ada beberapa teori mengapa hal ini terjadi.
Satu teori umum adalah bahwa serat pektin larut di dalamnya mengembang di perut Anda, membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Konon, tidak banyak orang yang makan lemon utuh. Dan karena jus lemon tidak mengandung pektin, minuman jus lemon tidak akan meningkatkan rasa kenyang dengan cara yang sama.
Teori lain menunjukkan bahwa minum air panas dengan lemon akan membantu Anda menurunkan berat badan.
Namun, air minum diketahui untuk sementara meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar, jadi mungkin air itu sendiri yang membantu menurunkan berat badan — bukan lemon.
Teori lain menunjukkan bahwa senyawa tanaman dalam lemon dapat membantu penurunan berat badan.
penelitian menunjukkan bahwa senyawa tanaman dalam ekstrak lemon dapat membantu mencegah atau mengurangi penambahan berat badan dalam beberapa cara .
Dalam satu penelitian, tikus dengan diet penggemukan diberi polifenol lemon yang diekstraksi dari kulitnya. Mereka mendapatkan lebih sedikit berat badan dan lemak tubuh dibandingkan tikus lain .
Namun, tidak ada penelitian yang mengkonfirmasi efek penurunan berat badan dari senyawa lemon pada manusia.
Singkatnya,
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak lemon dan
senyawa tanaman dapat meningkatkan penurunan berat badan, tetapi efeknya pada manusia tidak diketahui.
3. Mencegah Batu Ginjal
3. Mencegah Batu Ginjal
Batu ginjal adalah benjolan kecil yang terbentuk ketika produk limbah mengkristal dan menumpuk di ginjal Anda.
Mereka cukup umum, dan orang yang mendapatkannya sering mendapatkannya berulang kali.
Asam sitrat dapat membantu mencegah batu ginjal dengan meningkatkan volume urin dan meningkatkan pH urin, menciptakan lingkungan yang kurang menguntungkan untuk pembentukan batu ginjal.
Hanya 1/2 cangkir .
Beberapa penelitian juga menemukan bahwa limun efektif mencegah batu ginjal, tetapi hasilnya beragam. Studi lain menunjukkan tidak ada efek.
Oleh karena itu, penelitian yang lebih baik perlu dilakukan untuk memeriksa apakah jus lemon mempengaruhi pembentukan batu ginjal.
Singkatnya,
Jus lemon dapat membantu mencegah
batu ginjal. Namun, studi yang lebih berkualitas diperlukan.
4. Melindungi Terhadap Anemia
4. Melindungi Terhadap Anemia
Anemia defisiensi besi cukup umum. Itu terjadi ketika Anda tidak mendapatkan cukup zat besi dari makanan yang Anda makan.
Lemon mengandung beberapa zat besi, tetapi terutama mencegah anemia dengan meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan nabati .
Usus Anda menyerap zat besi dari daging, ayam, dan ikan (dikenal sebagai zat besi heme) dengan sangat mudah, sedangkan zat besi dari sumber nabati (zat besi non-heme) tidak semudah itu. Namun, penyerapan ini dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi vitamin C dan asam sitrat.
Karena lemon mengandung vitamin C dan asam sitrat, lemon dapat melindungi dari anemia dengan memastikan bahwa Anda menyerap zat besi sebanyak mungkin dari makanan Anda.
Singkatnya,
Lemon mengandung vitamin C dan
asam sitrat, yang membantu Anda menyerap zat besi non-heme dari tanaman. Hal ini dapat mencegah
anemia.
5. Mengurangi Risiko Kanker
5. Mengurangi Risiko Kanker
Diet sehat yang kaya buah dan sayuran dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker .
Beberapa penelitian observasional menemukan bahwa orang yang makan buah jeruk paling banyak memiliki risiko kanker yang lebih rendah, sementara penelitian lain tidak menemukan efek apa pun.
Dalam penelitian tabung reaksi, banyak senyawa dari lemon telah membunuh sel kanker. Namun, mereka mungkin tidak memiliki efek yang sama pada tubuh manusia .
Beberapa peneliti berpikir bahwa senyawa tanaman yang ditemukan dalam lemon — seperti limonene dan naringenin — dapat memiliki efek antikanker, tetapi hipotesis ini membutuhkan penyelidikan lebih lanjut.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa D-limonene, senyawa yang ditemukan dalam minyak lemon, memang memiliki sifat antikanker.
Studi lain menggunakan pulp dari mandarin yang mengandung senyawa tanaman beta-cryptoxanthin dan hesperidin, yang juga ditemukan dalam lemon.
Studi tersebut menemukan bahwa senyawa ini mencegah tumor ganas berkembang di lidah, paru-paru, dan usus besar hewan pengerat.
Namun, perlu dicatat bahwa tim studi menggunakan dosis bahan kimia yang sangat tinggi – jauh lebih banyak daripada yang Anda dapatkan dengan makan lemon atau jeruk.
Sementara beberapa senyawa tanaman dari lemon dan buah jeruk lainnya mungkin memiliki potensi antikanker, tidak ada bukti kualitas yang menunjukkan bahwa lemon dapat melawan kanker pada manusia.
Singkatnya,
Beberapa bahan kimia tanaman ditemukan di
lemon telah terbukti mencegah kanker dalam penelitian pada hewan. Namun, manusia
studi diperlukan.
6. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
6. meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Lemon terdiri dari sekitar 10% karbohidrat, sebagian besar dalam bentuk serat larut dan gula sederhana.
Serat utama dalam lemon adalah pektin, suatu bentuk serat larut yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.
Serat larut dapat meningkatkan kesehatan usus dan memperlambat pencernaan gula dan pati. Efek ini dapat mengakibatkan penurunan kadar gula darah .
Namun, untuk mendapatkan manfaat serat dari lemon, Anda perlu mengonsumsi daging buahnya.
Orang yang minum jus lemon, tanpa serat yang ditemukan dalam ampasnya, akan kehilangan manfaat dari serat tersebut.
Singkatnya,
Serat larut dalam lemon dapat membantu meningkatkan pencernaan
kesehatan. Namun,
Anda perlu makan ampas lemon, bukan hanya jusnya.
Untuk menyimpulkan
intinya
Lemon mengandung sejumlah besar vitamin C, serat larut, dan senyawa tanaman yang memberi mereka sejumlah manfaat kesehatan.
Lemon dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi risiko penyakit jantung, anemia, batu ginjal, masalah pencernaan, dan kanker.
Lemon tidak hanya buah yang sangat sehat, tetapi juga memiliki rasa dan aroma yang khas dan menyenangkan yang menjadikannya tambahan yang luar biasa untuk makanan dan minuman.
5 Cara Tubuh Anda Mendapatkan Manfaat dari Air Lemon