Pilihan selai kacang yang tak terhitung jumlahnya tersedia di rak-rak toko kelontong hari ini, tetapi tidak semuanya diciptakan sama dalam hal kesehatan.
Jenis tertentu kaya akan lemak tak jenuh, protein, dan serat dengan aditif minimal, sementara yang lain tinggi gula tambahan dan bahan-bahan yang membuatnya kurang sehat.
Anda mungkin bertanya-tanya apa pilihan tersehat dalam hal selai kacang.
Artikel ini menjelaskan cara memilih selai kacang yang sehat dan mencantumkan 6 pilihan yang paling sehat.
Selai kacang alami di atas sepotong roti gandum utuh
* Anda dapat menemukan banyak informasi tentang halaman nutrisi *
Apa yang membuat selai kacang sehat?
Apa yang membuat selai kacang sehat?
Aturan praktis yang baik untuk memilih selai kacang yang sehat adalah mencari yang bahannya paling sedikit.
Selai kacang adalah makanan yang relatif tidak diproses yang hanya membutuhkan satu bahan – kacang. Mereka biasanya dipanggang dan digiling menjadi pasta untuk membuat produk akhir.
tapi, selai kacang satu bahan bisa sulit ditemukan kecuali Anda menggilingnya sendiri. Sebagian besar selai kacang komersial mengandung setidaknya kacang dan garam — dan seringkali mengandung banyak bahan lainnya.
Produk yang kurang sehat mungkin mengandung tambahan gula dan minyak nabati terhidrogenasi sebagian, yang menawarkan kalori ekstra dan efek kesehatan yang berpotensi merugikan. Misalnya, makan terlalu banyak gula tambahan atau lemak terhidrogenasi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Bahkan beberapa selai kacang alami dan organik mengandung bahan-bahan yang tidak sehat ini, sehingga penting untuk membaca panel bahan.
untuk meringkas artikel ini
Selai kacang komersial paling sehat mengandung bahan minimal, dimulai dengan kacang tanah dan terkadang garam. Varietas yang kurang sehat sering mengandung minyak nabati terhidrogenasi dan gula tambahan.
6 pilihan paling sehat
6 pilihan paling sehat
Di bawah ini adalah 6 merek selai kacang tradisional yang sehat, tanpa urutan tertentu.
Crazy Richard’s 100% Peanuts All Natural Peanut Butter
BELANJA SEKARANG DI Amazon
Bahan: Kacang
Merek ini menawarkan selai kacang yang creamy dan crunchy, keduanya hanya mengandung satu bahan.
Berikut informasi nutrisi per 2 sendok makan (32 gram):
Kalori180
Protein8 gram
Total lemak 16 gram
Lemak jenuh 2 gram
Karbohidrat 5 gram
Serat3 gram
Gula 2 gram
365 Everyday Value Selai Kacang Organik, Tanpa Pemanis & Tanpa Garam
BELANJA SEKARANG DI Amazon
Bahan: Kacang organik panggang kering
Perhatikan bahwa merek ini juga memiliki varietas krim tanpa pemanis yang mengandung minyak kelapa sawit dan garam laut.
Berikut adalah informasi nutrisi per 2 sendok makan (32 gram):
Kalori200
Protein8 gram
Jumlah lemak 17 gram
Lemak jenuh 2,5 gram
Karbohidrat 7 gram
Serat3 gram
Gula 1 gram
Selai Kacang Organik Tanpa Garam Trader Joe, Valencia
BELANJA SEKARANG DI Amazon
Bahan: Kacang Valencia Organik
Perhatikan bahwa merek ini menawarkan beberapa produk selai kacang, termasuk selai kacang tanpa aduk yang mengandung gula bubuk. Beberapa selai kacang Valencia lainnya juga mengandung tambahan garam.
Berikut informasi nutrisi per 2 sendok makan (32 gram):
Kalori200
Protein8 gram
Jumlah lemak 15 gram
Lemak jenuh 2 gram
Karbohidrat 7 gram
serat 3 gram
Gula 2 gram
Adams 100% Selai Kacang Alami Tanpa Asin
BELANJA SEKARANG DI Amazon
Bahan: Kacang
Varietas tawar krim dan renyah dari produk ini hanya mengandung kacang.
Berbelanja untuk versi yang renyah secara online.
Berikut adalah informasi nutrisi per 2 sendok makan (32 gram):
Kalori190
Protein 8 gram
Total lemak 16 gram
Lemak jenuh 3 gram
Karbohidrat 7 gram
serat 3 gram
Gula 2 gram
Selai Kacang Organik MaraNatha
BELANJA SEKARANG DI Amazon
Bahan: 100% kacang panggang kering organik, garam
Saat memilih merek ini, cari selai kacang yang memiliki label organik dan secara khusus menyatakan “aduk & nikmati”. Beberapa produk lain dari merek ini mengandung minyak kelapa sawit dan gula, termasuk beberapa yang berlabel “alami” dan “organik tanpa aduk”.
Pastikan untuk mencari variasi “aduk & nikmati” jika Anda ingin menghindari minyak kelapa sawit dan bahan lainnya.
Berikut adalah informasi nutrisi per 2 sendok makan (32 gram):
Kalori 190
Protein8 gram
Total lemak 16 gram
Lemak jenuh 2 gram
Karbohidrat 7 gram
Serat3 gram
Gula 1 gram
Santa Cruz Selai Kacang Organik
BELANJA SEKARANG DI Amazon
Bahan: Kacang panggang organik, garam
Merek ini menawarkan varietas panggang gelap dan ringan yang datang dalam versi krim atau renyah dan mengandung bahan-bahan minimal. Anda mungkin ingin menghindari varietas “tanpa aduk”, karena ini mengandung minyak kelapa sawit.
Berikut adalah informasi nutrisi per 2 sendok makan (32 gram):
Kalori 180
Protein8 gram
Total lemak 16 gram
Lemak jenuh 2 gram
Karbohidrat 5 gram
serat 3 gram
Gula 1 gram
untuk meringkas artikel ini
6 selai kacang sehat tercantum di atas. Mereka mengandung bahan-bahan minimal dan dibuat tanpa aditif tambahan yang tidak menawarkan manfaat kesehatan.
Bahan, Kacang organik panggang kering, minyak kelapa sawit expeller organik, garam laut
Berikut informasi nutrisi per 2 sendok makan (32 gram),
Selai kacang dengan minyak kelapa sawit
Beberapa selai kacang – termasuk yang dengan bahan minimal – mengandung minyak kelapa sawit.
Minyak sawit memiliki rasa netral, dan tujuan utamanya adalah untuk mencegah pemisahan alami minyak dalam produk. Meskipun minyak sawit bukan lemak trans terhidrogenasi, mungkin ada masalah lain yang terkait dengan penggunaan dan konsumsinya.
Minyak kelapa sawit dapat meningkatkan risiko penyakit jantung jika Anda membatasi lemak jenuh dalam makanan Anda.
Ada juga beberapa efek kesehatan masyarakat tidak langsung dari minyak kelapa sawit. Pembukaan hutan untuk produksi minyak sawit menyebabkan polusi udara yang meningkatkan kasus penyakit kulit, mata, dan pernapasan di antara populasi di sekitarnya. Ini juga melepaskan gas rumah kaca dan menghancurkan habitat spesies yang berisiko.
Selai kacang yang mengandung minyak kelapa sawit mungkin tidak sesehat yang hanya mengandung kacang tanah dan garam, tetapi berikut adalah beberapa pilihan jika Anda lebih suka varietas tanpa aduk.
Selai Kacang Klasik Justin
BELANJA SEKARANG DI Amazon
Bahan: Kacang panggang kering, minyak kelapa sawit
Berikut adalah informasi nutrisi per 2 sendok makan (32 gram):
Kalori210
Protein 7 gram
Total lemak 18 gram
Lemak jenuh 3,5 gram
Karbohidrat 6 gram
serat 1 gram
Gula 2 gram
365 Everyday Value Selai Kacang Organik Tanpa Pemanis
BELANJA SEKARANG DI Amazon
Bahan: Kacang organik panggang kering, minyak kelapa sawit expeller organik, garam laut
Berikut adalah informasi nutrisi per 2 sendok makan (32 gram):
Kalori200
Protein 7 gram
Jumlah lemak 18 gram
Lemak jenuh3,5 gram
Karbohidrat 6 gram
Serat2 gram
Gula 1 gram
Selai kacang ini menggunakan sedikit minyak kelapa sawit, yang mungkin layak Anda pertimbangkan, tetapi tetap menawarkan banyak manfaat kesehatan.
untuk meringkas artikel ini
Minyak sawit digunakan sebagai bahan kedua dalam beberapa merek selai kacang yang lebih sehat. Meskipun penelitian mengenai efek kesehatan jantung dari minyak kelapa sawit beragam, produksinya memiliki konsekuensi tidak langsung yang mungkin patut dipertimbangkan.
Bahan: Kacang
Berikut adalah informasi nutrisi per 2 sendok makan (12 gram):
Untuk menyimpulkan
Kesimpulan artikel
Beberapa varietas selai kacang lebih sehat daripada yang lain.
Carilah selai kacang yang mengandung bahan minimal, idealnya hanya kacang tanah dan mungkin garam. Hindari selai kacang yang mengandung tambahan gula atau minyak sayur terhidrogenasi.
Selai kacang yang mengandung minyak kelapa sawit dan selai kacang bubuk masih bisa menjadi bagian dari diet sehat, tetapi mereka datang dengan beberapa pertimbangan kesehatan lain saat memilih selai kacang mana yang terbaik untuk Anda.
Pastikan untuk melihat daftar bahan dan panel nutrisi pada stoples selai kacang untuk mengidentifikasi dengan tepat apa yang dikandungnya.
Apapun selai kacang yang Anda pilih, ingatlah untuk memakannya dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet seimbang keseluruhan yang penuh dengan makanan utuh yang bergizi.