Camu camu, atau Myrciaria dubia, adalah buah beri asam, mirip dengan warna ceri.
Camu camu, atau Myrciaria dubia, adalah buah beri asam, mirip dengan warna ceri.
Ini asli dari hutan hujan Amazon tetapi telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia karena banyak manfaat kesehatan yang diakui.
Camu camu berry segar rasanya asam, itulah sebabnya mereka biasanya ditemukan dalam bentuk suplemen sebagai bubuk, pil, atau sebagai jus.
Camu camu dianggap sebagai makanan super — terutama karena kandungan nutrisi tertentu yang tinggi dan senyawa tanaman yang kuat, termasuk vitamin C.
Berikut adalah 7 manfaat kesehatan berbasis bukti dari camu camu.
* Anda dapat menemukan berbagai jenis informasi nutrisi di halaman ini *
1. Tinggi vitamin C
1. Tinggi vitamin C
Camu camu kaya akan vitamin C .
Vitamin C memainkan banyak peran penting dalam tubuh Anda. Misalnya, membantu memperkuat sistem kekebalan Anda dan dibutuhkan untuk pembentukan kolagen, protein yang mendukung kulit, tulang, dan otot Anda.
Terlebih lagi, vitamin C bertindak sebagai antioksidan kuat, melindungi sel-sel Anda dari molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas. Meskipun radikal bebas adalah produk sampingan normal dari fungsi seluler, terlalu banyak yang dapat terbentuk sebagai akibat dari stres, pola makan yang buruk, dan paparan polusi.
Ketika radikal bebas melebihi jumlah antioksidan dalam tubuh Anda, itu mengarah ke kondisi yang disebut stres oksidatif, yang telah dikaitkan dengan kondisi kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Makan makanan yang kaya antioksidan seperti vitamin C dapat membantu mencegah stres oksidatif dan memerangi kerusakan akibat radikal bebas.
Camu camu diperkirakan mengandung hingga 3 gram vitamin C per 3,5 ons .
Namun, karena rasa asamnya yang kuat, jarang dimakan segar dan biasanya dijual dalam bentuk bubuk. Karena bubuk telah menghilangkan semua airnya, ia mengandung lebih banyak vitamin C per gram dibandingkan dengan buah beri segar.
Menurut label nutrisi produk, bubuk camu camu dapat memberikan hingga 750% dari Referensi Asupan Harian .
Perlu diingat bahwa kadar vitamin C dalam produk camu camu dapat bervariasi tergantung pada, misalnya, di mana buah itu ditanam .
Singkatnya,
Camu camu kaya akan vitamin C, vitamin yang bertindak sebagai antioksidan kuat dalam tubuh Anda dan sangat penting untuk kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh Anda.
2. Mengandung antioksidan kuat
2. Mengandung antioksidan kuat
Camu camu memiliki kapasitas antioksidan yang mengesankan, karena mengandung vitamin C bersama dengan banyak senyawa kuat lainnya seperti antioksidan flavonoid, termasuk anthocyanin dan asam ellagic.
Antioksidan adalah zat yang melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas yang berlebihan dalam tubuh Anda dapat menyebabkan kondisi kronis seperti penyakit jantung dan kanker dari waktu ke waktu .
Kandungan antioksidan yang tinggi dari camu camu mungkin sangat bermanfaat bagi mereka yang merokok, karena merokok menciptakan radikal bebas dalam jumlah berlebihan, yang menyebabkan stres oksidatif.
Dalam studi 1 minggu pada 20 perokok pria, mereka yang minum 0,3 cangkir .
Terlebih lagi, tidak ada perubahan penanda ini pada kelompok plasebo yang menerima tablet vitamin C. Hal ini menunjukkan bahwa kombinasi antioksidan lain dari camu camu berry memiliki efek antioksidan yang lebih kuat daripada vitamin C saja.
Singkatnya,
Camu camu mengandung kombinasi antioksidan yang memerangi molekul reaktif yang disebut radikal bebas, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan mereka yang merokok.
3. Dapat melawan peradangan
3. Dapat melawan peradangan
Camu camu mungkin efektif dalam mengurangi peradangan di tubuh Anda .
Peradangan kronis berdampak negatif pada kesehatan sel Anda dan telah dikaitkan dengan kondisi seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit autoimun .
Daging buah camu camu mengandung asam ellagic, antioksidan yang telah terbukti menghambat enzim aldose reductase pemicu peradangan.
Sebuah penelitian pada pria yang merokok menemukan bahwa minum 0,3 cangkir .
Efek yang sama tidak terlihat pada kelompok kontrol yang mengonsumsi tablet dengan jumlah vitamin C yang sama. Hal ini menunjukkan bahwa mungkin ada kombinasi komponen bermanfaat dalam camu camu yang membantu tubuh Anda melawan peradangan.
Biji buah camu camu juga mengandung senyawa anti-inflamasi yang kuat, dan sebuah penelitian pada tikus menemukan bahwa ekstrak dari bijinya dapat menekan peradangan.
Meskipun hasil ini menjanjikan, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk lebih memahami potensi manfaat anti-inflamasi camu camu.
Singkatnya,
Camu camu telah terbukti mengurangi penanda inflamasi, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengklarifikasi temuan ini.
4–7. Manfaat potensial lainnya
4–7. Manfaat potensial lainnya
Studi ilmiah tentang manfaat kesehatan potensial dari camu camu terbatas.
Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa camu camu dapat memberikan manfaat berikut:
Berat badan berkurang. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa berry dapat mengurangi berat badan dengan meningkatkan jumlah kalori yang terbakar dan secara positif mengubah bakteri usus.
Peningkatan kadar gula darah. penelitian pada 23 orang sehat menunjukkan bahwa camu camu dapat meminimalkan lonjakan gula darah setelah makan makanan tinggi karbohidrat.
Sifat antimikroba. Dalam penelitian tabung reaksi, kulit dan biji camu camu mengurangi pertumbuhan bakteri dari bakteri berbahaya Escherichia coli dan Streptococcus mutans .
Tekanan darah lebih sehat. Uji tabung dan penelitian pada manusia telah mengamati bahwa buah beri dapat membantu mengurangi tekanan darah dengan meningkatkan pelebaran pembuluh darah .
Penting untuk dicatat bahwa penelitian di bidang ini terbatas, dan banyak penelitian yang tersedia tentang camu camu berasal dari tabung reaksi dan penelitian pada hewan.
Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian berkualitas tinggi untuk mengkonfirmasi potensi manfaat kesehatan dari camu camu.
Singkatnya,
Camu camu mungkin memiliki sifat antibakteri dan dapat membantu mengurangi tekanan darah, berat badan, dan kadar gula darah. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mendukung temuan ini.
Cara menggunakan camu camu
Cara menggunakan camu camu
Camu camu sangat asam, sehingga tidak menyenangkan bagi kebanyakan orang untuk makan sendiri.
Sebagai gantinya, Anda dapat menemukan camu camu dalam bentuk bubur, pure, dan jus — sering kali diberi pemanis untuk meningkatkan rasa.
Namun, berry paling populer dalam bentuk bubuk. Ini masuk akal, karena air dihilangkan, membuat konsentrasi camu camu lebih tinggi dan memperpanjang umur simpan.
Bubuk camu camu dapat dengan mudah ditambahkan ke smoothie, oat, muesli, yogurt, dan saus salad. Menggabungkannya dengan rasa lain menutupi rasa asam dan membuatnya lebih enak.
Tip yang baik adalah selalu menambahkan camu camu ke makanan setelah dimasak untuk mencegah hilangnya nutrisi dari panas, terutama vitamin C.
Selain bentuk-bentuk ini, camu camu tersedia sebagai ekstrak dan suplemen pekat.
Anda dapat menemukan produk ini secara lokal atau online.
Singkatnya,
Camu camu sangat asam, jadi cara paling umum untuk menambahkannya ke dalam diet Anda adalah melalui bubuk atau suplemen.
Potensi efek samping camu camu
Potensi efek samping camu camu
Potensi efek samping camu camu terkait dengan kandungan vitamin C-nya yang tinggi.
Cukup 1 sendok teh .
Mengkonsumsi vitamin C dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare dan mual. Gejala-gejala ini biasanya hilang setelah asupan vitamin C berkurang.
Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi, sehingga orang dengan kondisi kelebihan zat besi — seperti hemokromatosis — mungkin perlu menahan diri untuk tidak mengonsumsi camu camu .
Namun, camu camu aman bagi kebanyakan orang, dan kelebihan vitamin C jarang terjadi karena merupakan nutrisi yang larut dalam air dan karenanya tidak disimpan dalam tubuh Anda.
Selama Anda menjaga ukuran porsi yang disarankan, Anda tidak akan mengonsumsi terlalu banyak vitamin C. Oleh karena itu, adalah praktik yang baik untuk memeriksa labelnya, karena merek yang berbeda mungkin mengandung jumlah vitamin C yang bervariasi.
Selain itu, jika Anda sedang mengonsumsi obat, disarankan untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum mengonsumsi bubuk atau suplemen camu camu.
Singkatnya,
Camu camu adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau kelebihan zat besi pada orang yang rentan.
Untuk menyimpulkan