Apakah Minyak Sayur dan Biji Buruk untuk Kesehatan Anda?

Apakah Minyak Sayur dan Biji Buruk untuk Kesehatan Anda? informasi nutrisi

Apa itu dan bagaimana mereka dibuat?

Minyak sering diekstraksi dengan pelarut kimia atau dengan menghancurkan atau menekan tanaman atau bijinya.

Konsumsi meningkat drastis

* Anda dapat menemukan banyak informasi tentang halaman nutrisi *

(informasi nutrisi)

 

Sementara beberapa minyak nabati telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan, ada kekhawatiran tentang asupan omega-6 yang berlebihan.

Anda mungkin ingin menghindari minyak nabati yang tinggi omega-6
Minyak ini mudah teroksidasi
Para ilmuwan telah berhipotesis bahwa makan terlalu banyak omega-6 dapat menyebabkan peningkatan peradangan dalam tubuh dan berpotensi berkontribusi pada penyakit.
Mereka terkadang tinggi lemak trans
Variasikan diet Anda dengan mengonsumsi campuran lemak jenuh, tak jenuh tunggal, dan tak jenuh ganda yang sehat.
Ringkasan
Minyak yang tinggi lemak tak jenuh ganda rentan terhadap oksidasi, baik di rak maupun di dalam tubuh Anda.

Minyak nabati dan penyakit jantung

Kesimpulan artikel

Sementara beberapa ahli gizi khawatir tentang tingginya kadar omega-6 dalam minyak tertentu, saat ini tidak ada bukti bahwa mereka meningkatkan risiko penyakit jantung.
Ini mungkin salah satu pilihan terbaik Anda.

Konsumsi minyak nabati telah meningkat secara dramatis dalam satu abad terakhir.
Sebagian besar profesional kesehatan arus utama menganggapnya sehat, tetapi minyak nabati dapat menyebabkan masalah kesehatan.
Efek kesehatan mereka bervariasi tergantung pada asam lemak apa yang dikandungnya, tanaman apa yang diekstraksi, dan bagaimana mereka diproses.
Artikel ini melihat bukti untuk menentukan apakah minyak nabati dan biji-bijian buruk bagi kesehatan Anda.