Spaghetti squash adalah sayuran musim dingin yang semarak yang dinikmati karena rasanya yang pedas dan profil nutrisinya yang mengesankan.
Berkaitan erat dengan labu, labu, dan zucchini, labu spageti hadir dalam berbagai ukuran, bentuk, dan warna, mulai dari putih pucat hingga oranye tua.
Ini tidak hanya rendah kalori dan sarat dengan nutrisi tetapi juga terkait dengan sejumlah manfaat kesehatan.
Artikel ini mengulas nutrisi, manfaat, dan potensi kerugian dari spaghetti squash dan menawarkan tip tentang cara menambahkannya ke dalam diet Anda.
Dikemas Dengan Vitamin dan Mineral
Dikemas Dengan Vitamin dan Mineral
Spaghetti squash adalah makanan padat nutrisi, artinya rendah kalori tetapi tinggi beberapa vitamin dan mineral utama.
Secara khusus, spaghetti squash adalah sumber serat, vitamin C, mangan, dan vitamin B6 yang baik.
Satu cangkir (155 gram) spaghetti squash matang menyediakan nutrisi berikut (1):
Kalori: 42
Karbohidrat: 10 gram
Serat: 2,2 gram
Protein: 1 gram
Lemak: 0,5 gram
Vitamin C: 9% dari Referensi Asupan Harian (RDI)
Mangan: 8% dari RDI
Vitamin B6: 8% dari RDI
Asam pantotenat: 6% dari RDI
Niasin: 6% dari RDI
Kalium: 5% dari RDI
Spaghetti squash juga mengandung sejumlah kecil tiamin, magnesium, folat, kalsium, dan zat besi.
Singkatnya,
Spaghetti squash rendah kalori tetapi tinggi serat, vitamin C, mangan, dan vitamin B6.
* Anda dapat menemukan berbagai jenis informasi nutrisi di halaman ini *
Kaya akan Antioksidan
Kaya akan Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa kuat yang dapat membantu melawan radikal bebas, sehingga mencegah stres oksidatif dan mengurangi kerusakan sel Anda.
penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat membantu mencegah kondisi kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Varietas labu musim dingin seperti labu spageti sarat dengan antioksidan.
Secara khusus, labu musim dingin menyediakan banyak beta-karoten — pigmen tanaman ampuh yang dapat membantu melindungi sel dan DNA Anda dari kerusakan .
Spaghetti squash juga tinggi vitamin C, yang berfungsi ganda sebagai antioksidan dan telah terbukti memainkan peran penting dalam pencegahan penyakit.
Singkatnya,
Spaghetti squash kaya akan beta-karoten dan vitamin C – dua antioksidan yang dapat mengekang pembentukan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Dapat Membantu Mempromosikan Kesehatan Pencernaan
Dapat Membantu Mempromosikan Kesehatan Pencernaan
Spaghetti squash adalah sumber serat yang sangat baik. Satu cangkir .
Serat bergerak perlahan melalui sistem pencernaan Anda, menambah jumlah kotoran Anda, yang meningkatkan keteraturan dan mengurangi sembelit .
Meningkatkan asupan serat Anda dapat bermanfaat bagi beberapa aspek kesehatan pencernaan.
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi serat mungkin bermanfaat untuk mengobati kondisi seperti divertikulitis, tukak usus, wasir, dan penyakit refluks gastroesofagus.
Menambahkan hanya satu hingga dua porsi spaghetti squash ke dalam diet Anda bersama dengan berbagai makanan kaya serat lainnya dapat meningkatkan keteraturan dan menjaga sistem pencernaan Anda berjalan dengan lancar.
Singkatnya,
Spaghetti squash mengandung banyak serat, yang dapat meningkatkan keteraturan dan membantu dalam mengobati masalah pencernaan seperti divertikulitis, tukak usus, wasir, dan GERD.
Mendukung Penurunan Berat Badan
Mendukung Penurunan Berat Badan
Spaghetti squash rendah kalori tetapi tinggi serat, menjadikannya pilihan yang sehat untuk diet penurunan berat badan yang menyeluruh.
Serat mendukung penurunan berat badan dengan memperlambat pengosongan perut dan menstabilkan kadar gula darah untuk mengurangi rasa lapar dan nafsu makan .
Plus, dengan hanya 42 kalori per cangkir .
Singkatnya,
Spaghetti squash rendah kalori dan tinggi serat, menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet penurunan berat badan.
Serbaguna dan Lezat
Serbaguna dan Lezat
Spaghetti squash adalah sayuran musim dingin dengan rasa ringan dan tekstur berserat yang cocok untuk banyak resep.
Ini dapat dengan mudah dipanggang, direbus, dikukus, atau bahkan microwave untuk makanan yang lezat dan bergizi.
Secara khusus, ini adalah pengganti pasta yang populer karena dapat mengurangi jumlah karbohidrat dan kalori dari makanan Anda sambil membiarkan rasa lain dalam resep Anda bersinar.
Gunakan spaghetti squash sebagai pengganti mie dan padukan dengan bahan-bahan seperti bakso, saus marinara, bawang putih, atau parmesan.
Anda juga dapat mencoba mengisinya untuk membuat perahu labu spaghetti atau menggunakannya dalam gorengan, casserole, atau kentang goreng.
Singkatnya,
Spaghetti squash adalah bahan serbaguna. Anda dapat memanggang, memanggang, atau microwave untuk digunakan dalam berbagai resep.
Mudah untuk Mempersiapkan
Mudah untuk Mempersiapkan
Spaghetti squash mudah disiapkan dan menjadi pengganti mie rendah karbohidrat yang luar biasa dalam hidangan pasta favorit Anda.
Untuk memulai, potong labu menjadi dua memanjang dan ambil bijinya dengan sendok.
Selanjutnya, gerimis setiap setengahnya dengan sedikit minyak zaitun, bumbui dengan garam, dan letakkan berdampingan di atas loyang dengan sisi yang dipotong menghadap ke bawah.
Panggang labu dalam oven Anda pada 400 ° F (200 ° C) selama sekitar 40-50 menit atau sampai garpu empuk.
Setelah labu Anda benar-benar matang, gunakan garpu untuk mengikis untaian seperti spageti.
Terakhir, selesaikan dengan bumbu, saus, dan topping pilihan Anda — seperti bawang putih, parmesan, saus marinara, bakso, atau sayuran — dan nikmati sebagai bagian dari makanan yang lezat dan bergizi.
Singkatnya,
Siapkan labu spageti dengan memanggang labu, mengikis untaian, dan menambahkan topping favorit Anda.
Mungkin Tidak Untuk Semua Orang
Mungkin Tidak Untuk Semua Orang
Meskipun spaghetti squash sangat bergizi, ada beberapa hal yang perlu diingat sebelum menambahkannya ke dalam diet Anda.
Orang-orang tertentu mungkin alergi terhadap sayuran musim dingin seperti spaghetti squash, yang dapat menyebabkan gejala alergi makanan, seperti gatal-gatal, gatal, bengkak, dan masalah pencernaan .
Jika Anda mengalami ini atau gejala buruk lainnya setelah makan spaghetti squash, segera hentikan konsumsi dan konsultasikan dengan dokter Anda.
Apalagi spaghetti squash sangat rendah kalori.
Meskipun ini bisa sangat berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan ekstra, penting untuk menghindari pemotongan kalori terlalu banyak, karena pembatasan kalori yang parah dapat menurunkan tingkat metabolisme tubuh Anda .
Untuk memaksimalkan potensi manfaat kesehatan dari spaghetti squash, pilih topping yang sehat dan pasangkan dengan makanan bergizi lainnya seperti sayuran, rempah-rempah, rempah-rempah, lemak sehat jantung, dan protein tanpa lemak.
Singkatnya,
Spaghetti squash dapat menyebabkan alergi makanan dan sangat rendah kalori. Untuk hasil terbaik, padukan dengan makanan dan topping sehat lainnya.
Untuk menyimpulkan