Zaitun, buah Mediterania yang gurih, sering diawetkan dan dimakan utuh sebagai camilan asin yang tajam. Banyak orang juga menikmatinya pada pizza dan salad atau diolah menjadi minyak atau tapenade.
Mereka dikenal kaya akan lemak bermanfaat dan termasuk dalam diet Mediterania yang populer, jadi Anda mungkin bertanya-tanya apakah zaitun dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Artikel ini menjelaskan apakah buah zaitun membantu penurunan berat badan.
Bagaimana buah zaitun mempengaruhi penurunan berat badan
Bagaimana buah zaitun mempengaruhi penurunan berat badan
Zaitun dapat mempengaruhi berat badan Anda dalam berbagai cara.
Kepadatan kalori
Zaitun memiliki kepadatan kalori yang sangat rendah.
Kepadatan kalori adalah ukuran jumlah kalori dalam makanan relatif terhadap berat atau volume makanan.
Secara umum, makanan apa pun dengan kepadatan kalori 4 atau lebih dianggap tinggi.
Zaitun hitam atau hijau utuh memiliki kepadatan kalori 1-1,5.
Memilih makanan dengan kepadatan kalori rendah dapat meningkatkan penurunan berat badan, karena makanan ini cenderung membantu Anda merasa kenyang lebih lama — dan dengan kalori lebih sedikit.
Lemak sehat
Zaitun juga memiliki lemak tak jenuh yang sehat, yang berbeda dari lemak jenuh dan lemak trans karena struktur kimianya. Semua lemak mengandung jumlah kalori yang sama, tetapi lemak tak jenuh memberi manfaat bagi tubuh Anda.
khususnya, mengganti karbohidrat dan lemak lain dalam diet Anda dengan lemak tak jenuh tunggal dapat mengurangi peradangan dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Lemak tak jenuh tunggal ditemukan dalam makanan seperti zaitun, kacang-kacangan, alpukat, dan minyak nabati. Beberapa penelitian mengaitkan diet tinggi lemak tak jenuh tunggal secara langsung dengan penurunan berat badan.
Sebuah studi 60 hari pada 32 wanita membandingkan diet tinggi lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dengan diet normal. Diet tinggi lemak tak jenuh tunggal mengakibatkan penurunan berat badan hingga 4,2 pon.
Lebih lanjut, tinjauan besar tentang diet rendah kalori mengungkapkan bahwa pola makan tinggi lemak lebih sering menyebabkan penurunan berat badan daripada yang rendah lemak.
diet mediterania
Diet Mediterania, yang menekankan makanan utuh dan makanan laut sambil membatasi makanan olahan, dapat meningkatkan penurunan berat badan. Zaitun, minyak zaitun, dan lemak sehat lainnya adalah komponen kunci dari diet ini.
Studi khusus tentang diet ini menunjukkan bahwa itu dapat menghasilkan 1–4,5 pon.
Meski begitu, penelitian lain tidak secara langsung mengaitkannya dengan penurunan berat badan.
Namun demikian, diet Mediterania tampaknya memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti mengurangi tekanan darah dan lingkar pinggang.
untuk meringkas artikel ini
Zaitun memiliki kepadatan kalori yang rendah dan merupakan sumber lemak sehat yang baik, dua faktor yang dapat meningkatkan penurunan berat badan dengan membantu Anda tetap kenyang dan mengganti lemak yang kurang sehat dalam diet Anda.
* Anda dapat menemukan banyak informasi tentang halaman nutrisi *
Fakta nutrisi zaitun
Fakta nutrisi zaitun
Profil nutrisi buah zaitun bervariasi berdasarkan jenis zaitun dan metode pengawetannya. Namun, sebagian besar rendah kalori tetapi cukup tinggi garam dan lemak bermanfaat.
Bagan berikut memeriksa nutrisi dalam 1,2 ons.
Zaitun hitam Zaitun hijau
Kalori3649
Karbohidrat2 gram1 gram
Proteinless dari 1 gramless dari 1 gram
Jumlah lemak3 gram5 gram
Lemak tak jenuh tunggal2 gram4 gram
Lemak jenuh 2% dari Nilai Harian.
untuk meringkas artikel ini
Buah zaitun utuh rendah kalori tetapi kaya polifenol dan lemak sehat. Mereka cenderung tinggi natrium.
Moderasi adalah kuncinya
Moderasi adalah kuncinya
Meskipun buah zaitun memiliki kepadatan kalori yang rendah dan dapat membantu penurunan berat badan dalam beberapa cara, yang terbaik adalah menikmatinya dalam jumlah sedang karena kandungan garamnya yang tinggi, serta kandungan lemaknya secara keseluruhan.
Selain itu, jika Anda tidak memantau ukuran porsi dengan cermat, jumlah kalori buah zaitun dapat bertambah dengan cepat.
Untuk menjaga asupan lemak jenuh Anda dalam pedoman yang disarankan, yang terbaik adalah membatasi asupan Anda hingga 2-3 ons (56-84 gram) – sekitar 16-24 buah zaitun berukuran kecil hingga sedang – per hari.
untuk meringkas artikel ini
Meskipun buah zaitun dapat membantu penurunan berat badan, mereka tinggi garam dan lemak – dan makan terlalu banyak dapat mengimbangi keberhasilan penurunan berat badan Anda. Karena itu, Anda harus memoderasi asupan Anda, membatasi diri Anda hingga beberapa ons per hari.
Untuk menyimpulkan
Kesimpulan artikel
Zaitun adalah camilan nikmat yang menawarkan lemak sehat dan antioksidan polifenol. Kepadatan kalorinya yang rendah berarti bahwa mereka dapat membantu penurunan berat badan dengan membantu Anda merasa kenyang.
Bagaimanapun, Anda harus mengontrol ukuran porsi karena kalori buah zaitun dapat bertambah dengan cepat.
Buah Mediterania yang populer ini menjadi pengganti yang bagus untuk makanan olahan atau camilan berkalori tinggi dalam diet Anda.