免疫力を高める1つの超成分を3つの方法で使用、緑茶
マルティサンス/ストックシー
緑茶は、病気に対する最初の防衛線の1つとして長い間使用されてきました。実際、その歴史は何千年も前にさかのぼることができ、古代中国では多くの薬効があることで尊敬されていました。
紅茶、白茶、ウーロンティーと同様に、緑茶はアジア原産のカメリアシネンシス植物の葉から作られています。
葉を蒸し、炒め、乾燥させたもので、草が生い茂り、ややナッツのような味わいで、お湯に浸してお茶を淹れることができます。
また、茶葉を微粉末に粉砕した抹茶などの抹茶にも使用できます。
緑茶と抹茶は栄養面で若干異なります。これは、抹茶が茶葉全体から作られ、より濃縮された最終製品になるためです。
抹茶は、温かい飲み物を作ったり、焼き菓子、オーツ麦丼、スムージーなどに色を付けたりするために使用できます。
緑茶と抹茶は多くの利点に関連しているだけでなく、両方ともさまざまな抗酸化物質やその他の健康促進特性を誇り、風邪やインフルエンザと戦う武器に素晴らしい追加をします。
下にスクロールして、緑茶を使用する3つのユニークな方法を見つけて、そのメリットを享受してください。
免疫力を高めるメリット
免疫力を高めるメリット
緑茶には、エピガロカテキンガレートを含む、病気と闘う抗酸化物質とポリフェノールが含まれています
EGCGは、炎症を軽減し、免疫力を高める能力について広く研究されてきました。
実際、2020年のある試験管研究では、EGCGが特定のタンパク質の活性を変化させることができ、インフルエンザウイルスの複製を阻止するのに役立つ可能性があることがわかりました。
カテキンとして知られている緑茶に含まれる他のいくつかの化合物も抗ウイルス特性を持っている可能性があり、病気や感染に対する保護を提供する可能性があります。
人間に関するさらなる研究がまだ必要です。とはいえ、2017年のレビューによると、いくつかの試験管と動物の研究では、緑茶に含まれる特定のカテキンがインフルエンザ、アデノウイルス、肝炎などのウイルス感染に対して有効である可能性があることが示されています。
興味深いことに、255人の医療従事者を対象とした2020年のある研究では、カテキンを含む飲料を12週間毎日摂取すると、対照群と比較して上気道感染症のリスクが半減することがわかりました。
緑茶を飲むだけでは味わえない場合は、他にもたくさんの楽しみ方があります。ここにあなたの摂取量を増やすための3つの簡単な選択肢があります。
* このビタミン6のページには健康情報がたくさん載っています。 *
1.オートミールをアップグレードします
1.オートミールをアップグレードします
このシンプルな緑茶オートミールであなたの一日を右足で始めましょう。
オートミールの水を緑茶と交換すると、余分な抗酸化物質を食事に絞り込み、朝の食事に健康的なひねりを加えることができます。
ベリー、クルミ、チアシード、アーモンドバターなど、お気に入りの材料をいくつか混ぜてカスタマイズすることもできます。
材料
緑茶1袋
沸騰したお湯1カップ（237ml）
昔ながらのまたはロールドオーツ1カップ（90 g）
選択した1カップ（237ml）のミルク
大さじ1〜2。 （21–42 g）はちみつ
フルーツ、ナッツ、シード、ピーナッツバターなどのトッピングの選択
方向
ティーバッグを沸騰したお湯に3〜5分間浸して、緑茶を淹れます。
中火のストーブの上にある鍋で、オーツ麦を等量の緑茶とミルクと混ぜ合わせ、5分間、または厚くなるまで調理します。
はちみつを入れてかき混ぜ、お好みのトッピングを加えます。
調理時間：10〜15分
サーブ：2
2.チキンスープを作る
2.チキンスープを作る
インフルエンザの季節には、濃厚で落ち着きのある風味豊かなチキンスープが欠かせません。
このレシピは緑茶を特徴とし、チキンスープの冷戦力を次のレベルに引き上げます。
スープに緑茶を加えることに自信がない場合は、ティーバッグを数個選ぶか、風味を引き立たせるためにハーブやスパイスを追加してください。
材料
8カップ（1.9リットル）チキンブロス（または他の任意のブロス）
鶏の胸肉2枚、中程度のチャンクにカット
にんにく3片、みじん切り
ミディアムイエローオニオン1個、みじん切り
にんじん2本、皮をむいてみじん切り
セロリの茎2本、さいの目に切った
塩、味わう
コショウのダッシュ
みじん切りの新鮮なパセリ1/3カップ（20 g）
小さじ1 （1.2 g）乾燥ローズマリー
小さじ1 （1 g）乾燥タイム
4〜8個の緑茶ティーバッグ
方向
大きな鍋でスープを茹でます。
火を弱火にして鍋に鶏肉を入れ、蓋をして30〜40分煮ます。
にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、塩、コショウ、パセリ、ローズマリー、タイムを加えます。
15〜20分間煮ます。
緑茶ティーバッグを追加し、5分間浸してから、出す前に取り出します。
調理時間：1時間
サーブ：8-10
3.サラダドレッシングにスパイスを効かせます
3.サラダドレッシングにスパイスを効かせます
抹茶には抗酸化物質が詰まっているだけでなく、このサラダドレッシングを含むさまざまなレシピにポップな色を加えるのにも役立ちます。
このシンプルなドレッシングは、サラダからロースト野菜、ブッダボウルなど、あらゆるものにまぶすことができます。
材料
プレーンヨーグルト1カップ（245g）
1/2アボカド
大さじ2杯。 （30ml）オリーブオイル
にんにく2片、みじん切り
小さじ1/2 （1g）料理用抹茶パウダー
塩、味わう
コショウ、味わう
バジル、パセリ、ミント、ディルなどの新鮮なハーブ1/2カップ（15 g）
大さじ2杯。 （30 ml）レモンジュース
調理時間：10分
サーブ：8
方向
ヨーグルト、アボカド、オイル、ニンニク、抹茶、塩、コショウ、ハーブ、レモンジュースをブレンダーに加えます。
滑らかになるまで混ぜ合わせます。
結論
結論、
緑茶は、Camelliasinensis植物の葉から得られる強力な成分です。
EGCGなど、病気や感染を防ぐことができるいくつかの免疫増強化合物が含まれています。
さらに、それを飲むだけでなく、スープ、サラダドレッシング、オーツ麦ボウルなどに追加するなど、食事に追加するための面白くておいしい方法がたくさんあります。
スーパー成分を使用する上でのより良いヒントについては、チェックしてください：
ニンニク
きのこ
ヨーグルト
味噌