冷凍野菜は健康ですか?

冷凍野菜は健康ですか? 栄養情報

冷凍野菜は、新鮮な野菜に代わる手頃で便利な代替品と見なされることがよくあります。
通常、安価で準備が簡単であるだけでなく、保管寿命も長く、一年中購入できます。
しかし、冷凍野菜がバランスの取れた食事に健康的な添加物になるかどうかわからないかもしれません。
この記事では、冷凍野菜が健康であるかどうかを確認します。

栄養価

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(栄養情報)

 
添加物および防腐剤
添加物および防腐剤
冷凍野菜を選ぶときは、原材料のラベルを注意深く確認することが常に重要です。
ほとんどの冷凍野菜には添加物や防腐剤は含まれていませんが、砂糖や塩が添加されているものもあります。
一部の冷凍野菜は、既製のソースや調味料ミックスと組み合わせることもできます。これにより、風味が増しますが、最終製品のナトリウム、脂肪、またはカロリーの量が増える可能性があります。
カロリーを減らしたり、体重を減らしたりする場合は、ガーリックバター、チーズソース、グレービーなどの高カロリーのトッピングを含む冷凍野菜をスキップすることをお勧めします。
さらに、高血圧の人は、冷凍野菜のナトリウム含有量を注意深くチェックし、塩を加えずに製品を選ぶこともできます。
研究によると、ナトリウム摂取量を減らすと、特に高血圧の人の血圧レベルを下げるのに役立つことが示されています。

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この記事を要約する


ほとんどの冷凍野菜には添加物や防腐剤は含まれていませんが、一部の種類には塩、砂糖、調味料、またはソースが追加されている場合があります。
潜在的な利点
潜在的なメリット
多くの場合、冷凍野菜は最小限の労力で調理できるため、新鮮な野菜の代わりにすばやく便利に使用できます。
また、通常、新鮮な野菜よりも安価で、貯蔵寿命が長くなる傾向があ