妊娠中にマグロを食べられますか?

妊娠中にマグロを食べられますか? 栄養情報

マグロは栄養素の優れた供給源と考えられており、その多くは妊娠中に特に重要です。
たとえば、エイコサペンタエン酸で一般的に賞賛されています。
それにもかかわらず、ほとんどの種類のマグロには、赤ちゃんのさまざまな健康や発達上の問題に関連する化合物である高レベルの水銀も含まれています。このため、女性は妊娠中に食べるマグロの量を制限するように警告されることがよくあります。
この記事では、妊娠中にマグロを食べても安全かどうか、もしそうなら、その量を確認します。

目次

マグロには健康な妊娠に重要な栄養素が含まれています

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(栄養情報)

 
妊娠中にマグロが危険な理由
妊娠中にマグロが危険な理由
ほとんどの健康専門家は、通常マグロを食べる女性が妊娠中もそうし続けることを勧めています。とは言うものの、水銀含有量のために、彼らは妊娠中の女性にそれを食べ過ぎないように警告しています。
天然の化合物ですが、魚に含まれる水銀のほとんどは産業汚染の結果であり、魚の水銀レベルは毎年上昇しているようです。
すべての魚にはいくらかの水銀が含まれていますが、魚が食物連鎖の上位にあるほど大きく、古く、高いほど、より多くの水銀が含まれている可能性があります。マグロは大きくて老いて成長することができる略奪的な魚です。したがって、ほとんどのタイプは、肉にかなりの量の水銀を蓄積します。
妊娠中の水銀の大量摂取は、赤ちゃんの脳と神経系の発達に害を及ぼす可能性があります。これにより、さまざまな問題が発生する可能性がありますが、その中で最も一般的なものは次のとおりです。
興味深いことに、妊娠初期の水銀曝露は、母親が妊娠中に魚を食べている限り、子供の行動、発達、または脳機能に悪影響を及ぼさない可能性があることを示唆する研究もあります。
これは、魚に含まれる特定の化合物が水銀の悪影響を相殺する可能性があることを示唆しています。しかし、強力な結論を出すには、さらに調査が必要です。
さらに、妊娠中の女性は、乳児の成長と発達に壊滅的な影響を与える可能性のある細菌であるリステリアモノサイトゲネスに感染するリスクを最小限に抑えるために、生のマグロを食べることを避ける必要があります。

この記事を要約する
マグロは高レベルの水銀を含むことが多い魚です。妊娠中に水銀を過剰に摂取すると、赤ちゃんの脳と神経系の発達に悪影響を及ぼし、最終的にはさまざまな健康と発達上の問題を引き起こす可能性があります。
妊娠中はどのくらいのマグロが安全だと考えられていますか?
妊娠中はどのくらいのマグロが安全だと考えられていますか?
水銀のリスクは累積的であり、さまざまな種類の魚にはさまざまな量の水銀が含まれています。
そのため、食品医薬品局。

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妊娠中に安全と見なされるマグロの量は国によって異なります。米国では、女性は1週間に12オンス(340グラム)以下の缶詰のライトマグロまたは4オ​​ンス(112グラム)未満のキハダまたはビンナガマグロを食べるように勧められています。
総括する

記事の結論
マグロは便利な栄養源であり、その多くは妊娠中に特に重要です。
しかし、特定の種類のマグロには高レベルの水銀が含まれている可能性があります。これは、赤ちゃんの健康を害し、さまざまな発達障害を引き起こす可能性のある化合物です。さらに、生のマグロを食べると、リステリア感染のリスクが高まる可能性があります。
リスクを最小限に抑えながらマグロを食べることの利点を最大化するために、妊娠中の女性は生のマグロを食べることを避けることが奨励されています。彼らはまた、高水銀レベルのものを避けながら、低水銀タイプのマグロや他の魚を好むべきです。
アレルギーや宗教的または倫理的な理由でマグロを食べることを回避する女性は、長鎖オメガ-3サプリメントを食事に加えることで恩恵を受ける可能性があります。