それらは何であり、どのように作られていますか？
油は、化学溶剤で抽出されるか、植物やその種子を粉砕または圧搾することによって抽出されることがよくあります。
* あなたが探している情報がありますか。 様々な栄養学を参照 *
一部の植物油は健康上の利点に関連していますが、オメガ-6の過剰摂取が懸念されています。
オメガ6を多く含む植物油は避けたいと思うかもしれません
これらのオイルは簡単に酸化されます
科学者たちは、オメガ6を食べすぎると、体内の炎症が増加し、病気の一因となる可能性があるとの仮説を立てています。
彼らは時々トランス脂肪が多い
健康的な飽和脂肪、一不飽和脂肪、多価不飽和脂肪を混ぜて食べることで、食事を変えましょう。
概要
多価不飽和脂肪を多く含む油は、棚と体内の両方で酸化されやすいです。
植物油と心臓病
記事の結論
一部の栄養士は特定の油に含まれるオメガ6のレベルが高いことを心配していますが、現在、心臓病のリスクを高めるという証拠はありません。
それはあなたの最良の選択肢の一つかもしれません。
植物油の消費量は、過去1世紀で劇的に増加しました。
ほとんどの主流の医療専門家はそれらを健康であると考えていますが、植物油は健康上の問題を引き起こす可能性があります。
それらの健康への影響は、それらが含む脂肪酸、それらが抽出される植物、およびそれらがどのように処理されるかによって異なります。
この記事では、植物油と種子油が健康に悪いかどうかを判断するための証拠を調べます。