21 lanches rápidos e nutritivos sem glúten

21 lanches rápidos e nutritivos sem glúten Informação nutricional

1. Pipoca com frutas, chocolate e amendoim

1. Pipoca com frutas, chocolate e amendoim
A pipoca é um grão inteiro sem glúten e uma boa fonte de fibra, o que pode ajudar você a se sentir satisfeito.
Para um lanche, regue levemente a pipoca estourada com chocolate amargo derretido e acrescente frutas secas ricas em fibras, como cranberries ou cerejas secas. Adicione amendoim para uma boa fonte de gordura saudável e proteína vegetal.
Chocolate e amendoim são naturalmente sem glúten. No entanto, alguns podem ter aditivos, portanto, certifique-se de escolher produtos certificados como livres de glúten.

* você pode encontrar muitas informações sobre nutrição nesta página *

(Informação nutricional)

2. Palitos de queijo embrulhados em peru

2. Palitos de queijo embrulhados em peru
Este lanche rico em proteínas ajudará a controlar sua fome. Para fazer isso, enrole uma fatia fina de peito de peru sem glúten em um palito de queijo.
Notavelmente, a intolerância à lactose – o açúcar natural dos laticínios – é comum em pessoas com doença celíaca, mas geralmente melhora à medida que seu intestino se cura com uma dieta sem glúten.
Queijos duros como o cheddar podem ser mais bem tolerados, como 30 gramas.

3. Aveia instantânea com maçã, nozes e canela

3. Aveia instantânea com maçã, nozes e canela
A aveia é naturalmente sem glúten, mas pode ser contaminada com trigo e outros grãos durante o cultivo, a colheita, o transporte e a fabricação. Portanto, você só deve comprar aveia sem glúten certificada.
Para um lanche quente e farto, combine aveia simples e instantânea com maçãs, nozes e canela.

Hummus é um molho nutritivo e rico em proteínas feito de grão de bico moído e sementes de gergelim.

Hommus pré-fabricado sem glúten é vendido em supermercados.
Para fazer mini sanduíches, espalhe hummus sobre rodelas grossas de pepino. Se desejar, adicione outra fatia em cima do homus.
4. Sanduíches de pepino e hummus
Hummus é um molho nutritivo e rico em proteínas feito de grão de bico moído e sementes de gergelim. Hommus pré-fabricado sem glúten é vendido em supermercados.
Para fazer mini sanduíches, espalhe hummus sobre rodelas grossas de pepino. Se desejar, adicione outra fatia em cima do homus.

5. Carne seca alimentada com capim

A proteína do charque o torna um lanche recheado. O charque de alta qualidade, incluindo opções sem glúten e alimentadas com pasto, tornou-se mais amplamente disponível. Notavelmente, a carne bovina alimentada com capim é mais rica em nutrientes, como antioxidantes e gorduras ômega-3 antiinflamatórias.
Leia atentamente o rótulo, pois alguns charque são feitos com farinha de trigo, extrato de malte derivado de cevada ou molho de soja glúten.

Para este lanche, escolha uma tortilha feita com grãos integrais sem glúten, como arroz integral, trigo sarraceno ou teff.
Aqueça a tortilha brevemente no forno, em seguida, espalhe uma camada fina de manteiga de amêndoa sem açúcar em um dos lados. Cubra com frutas frescas ou metade de uma maçã em cubos e enrole bem a tortilha.
6. Enrolamento de tortilha de frutas e nozes
Para este lanche, escolha uma tortilha feita com grãos integrais sem glúten, como arroz integral, trigo sarraceno ou teff.
Aqueça a tortilha brevemente no forno, em seguida, espalhe uma camada fina de manteiga de amêndoa sem açúcar em um dos lados. Cubra com frutas frescas ou metade de uma maçã em cubos e enrole bem a tortilha.

Alguns pães sem glúten secam rapidamente, mas torrar pode torná-los mais saborosos.
Para fazer um lanche satisfatório e rico em proteínas, aqueça o feijão-marinho enlatado e espalhe-o sobre a torrada. Regue com azeite virgem extra e polvilhe com sal e pimenta. A torrada também pode ser coberta com ervas frescas.
Para evitar a contaminação por glúten das torradeiras, é uma boa ideia investir em uma nova e usá-la apenas para alimentos sem glúten. Quando você está longe de casa, sacolas reutilizáveis ​​podem evitar o contato com migalhas.

7. Torrada com feijão e azeite
Alguns pães sem glúten secam rapidamente, mas torrar pode torná-los mais saborosos.
Para fazer um lanche satisfatório e rico em proteínas, aqueça o feijão-marinho enlatado e espalhe-o sobre a torrada. Regue com azeite virgem extra e polvilhe com sal e pimenta. A torrada também pode ser coberta com ervas frescas.
Para evitar a contaminação por glúten das torradeiras, é uma boa ideia investir em uma nova e usá-la apenas para alimentos sem glúten. Quando você está longe de casa, sacolas reutilizáveis ​​podem evitar o contato com migalhas.

Para fazer este lanche, alterne camadas de iogurte grego puro com frutas vermelhas ou outras frutas e cubra com granola sem glúten e nozes ou sementes.
Uma xícara 1/2.
Muitos iogurtes contêm culturas bacterianas vivas e ativas que ajudam a quebrar a lactose. Portanto, você pode tolerar esses iogurtes mesmo se não digerir bem o leite.

9. Pizzas pequenas de abobrinha

Pizza sem glúten pode ser difícil de encontrar, mas você pode fazer a sua própria com vegetais no lugar da crosta.
Corte as abobrinhas em rodelas grossas e redondas e pincele cada lado com azeite. Coloque as fatias em uma assadeira forrada no forno e grelhe de cada lado por cerca de dois minutos ou até que comecem a dourar.
Em seguida, espalhe o molho de macarrão em cada fatia e cubra com mussarela ralada ou queijo parmesão. Grelhe por um minuto para derreter o queijo.

Para um lanche simples, preencha as tâmaras sem açúcar com manteiga de amendoim crocante e sem açúcar ou uma mistura de nozes picadas e flocos de coco sem açúcar.
Três datas.
As tâmaras são naturalmente sem glúten. No entanto, as tâmaras picadas podem ser processadas com farinha de aveia, que provavelmente está contaminada com glúten, a menos que seja certificado como livre de glúten.

10. Tâmaras recheadas doces e crocantes
Para um lanche simples, preencha as tâmaras sem açúcar com manteiga de amendoim crocante e sem açúcar ou uma mistura de nozes picadas e flocos de coco sem açúcar.
Três datas.
As tâmaras são naturalmente sem glúten. No entanto, as tâmaras picadas podem ser processadas com farinha de aveia, que provavelmente está contaminada com glúten, a menos que seja certificado como livre de glúten.

Este lanche é uma boa fonte de vitaminas A e B6, ambas fáceis de se tornar deficientes se você tiver doença celíaca.
Para fazer este deleite frutado, corte uma manga em cubos e cubra com suco de limão espremido na hora. Se você gosta de um pouco de tempero, polvilhe os cubos com pimenta em pó.
Pimenta em pó pode ser uma mistura de especiarias ou simplesmente pimenta moída. Para evitar contaminação, certifique-se de que o seu seja rotulado como livre de glúten.
Este lanche é uma boa fonte de vitaminas A e B6, ambas fáceis de se tornar deficientes se você tiver doença celíaca.
Para fazer este deleite frutado, corte uma manga em cubos e cubra com suco de limão espremido na hora. Se você gosta de um pouco de tempero, polvilhe os cubos com pimenta em pó.
Pimenta em pó pode ser uma mistura de especiarias ou simplesmente pimenta moída. Para evitar contaminação, certifique-se de que o seu seja rotulado como livre de glúten.