5 benefícios surpreendentes das castanhas aquáticas

 Informação nutricional

1. São muito nutritivos, mas com baixo teor calórico

1. São muito nutritivos, mas com baixo teor calórico

As castanhas de água estão cheias de nutrientes. Uma onça de 3,5 onças.
Além disso, a maioria das calorias da castanha-d’água provém dos carboidratos.
No entanto, geralmente têm poucas calorias, porque as castanhas de água crua contêm 74% de água.
Resumo
A castanha de água é muito nutritiva e contém grandes quantidades de fibras, potássio, manganês, cobre, vitamina B6 e riboflavina. A maioria de suas calorias vem de carboidratos.

* você pode encontrar uma variedade de outras informações nesta páginaе *

(Informação nutricional)

 

2. Contém grandes quantidades de antioxidantes que combatem doenças

2. Contém grandes quantidades de antioxidantes que combatem doenças
A castanha d’água contém uma boa quantidade de antioxidantes.
Os antioxidantes são moléculas que ajudam a proteger o corpo contra moléculas potencialmente prejudiciais chamadas radicais livres. Se os radicais livres se acumulam no corpo, eles podem sobrecarregar as defesas naturais do corpo e promover um estado denominado estresse oxidativo.
Infelizmente, o estresse oxidativo tem sido associado a um maior risco de doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e muitos tipos de câncer.
As castanhas-d’água são especialmente ricas em antioxidantes ácido ferúlico, galato de galocatequina, galato de epicatequina e galato de catequina.
Estudos em tubos de ensaio mostraram que os antioxidantes na casca e na carne da castanha-d’água podem neutralizar com eficácia os radicais livres que estão envolvidos na progressão de doenças crônicas.
Curiosamente, os antioxidantes das castanhas-d’água, como o ácido ferúlico, também ajudam a garantir que a polpa da castanha-d’água permaneça crocante e crocante, mesmo após o cozimento.
Resumo
As castanhas de água são uma grande fonte de antioxidantes ácido ferúlico, galato de galocatequina, galato de epicatequina e galato de catequina. Esses antioxidantes podem ajudar o corpo a combater o estresse oxidativo, que está ligado a muitas doenças crônicas.

3. Pode ajudar a baixar a pressão arterial e reduzir o risco de doenças cardíacas

3. Pode ajudar a baixar a pressão arterial e reduzir o risco de doenças cardíacas
A doença cardíaca é a principal causa de morte no mundo
O risco de doença cardíaca é elevado por fatores de risco, como hipertensão, colesterol alto
Curiosamente, as castanhas-d’água têm sido usadas historicamente para tratar fatores de risco, como pressão alta. Isso provavelmente ocorre porque eles são uma grande fonte de potássio.
Muitos estudos relacionaram dietas ricas em potássio com riscos reduzidos de derrame e pressão alta – dois fatores de risco para doenças cardíacas.
Uma análise de 33 estudos descobriu que quando as pessoas com pressão alta consumiam mais potássio, sua pressão arterial sistólica
A mesma análise também descobriu que as pessoas que ingeriram mais potássio tiveram um risco 24% menor de desenvolver um derrame.
Outra análise de 11 estudos, incluindo 247.510 pessoas, descobriu que aqueles que comeram mais potássio tiveram um risco 21% menor de acidente vascular cerebral e um risco geral reduzido de doenças cardíacas.
Resumo
As castanhas de água são uma grande fonte de potássio. As dietas ricas em potássio têm sido associadas à redução dos fatores de risco de doenças cardíacas, como hipertensão e derrames.

4. Promova a perda de peso mantendo você mais cheio por mais tempo com menos calorias
As castanhas de água são classificadas como um alimento de alto volume. Alimentos de alto volume contêm muita água ou ar. Ambos são isentos de calorias.
Apesar de terem poucas calorias, os alimentos de alto volume podem efetivamente reduzir a fome
Como a fome pode afetar sua capacidade de seguir uma dieta, trocar menos alimentos com enchimento por alimentos que fornecem calorias semelhantes pode ser uma estratégia eficaz para perder peso.
As castanhas-d’água são compostas por 74% de água
Se você luta contra a fome, trocar sua fonte atual de carboidratos por castanhas-d’água pode ajudá-lo a ficar mais saciado por mais tempo, consumindo menos calorias.

resumo de uma linha

As castanhas-d’água são compostas por 74% de água, o que as torna um alimento de alto volume. Seguir uma dieta rica em alimentos de alto volume pode ajudá-lo a perder peso, pois eles podem mantê-lo mais saciado por mais tempo com menos calorias.

A castanha d’água contém níveis muito elevados de ácido ferúlico antioxidante.

A castanha d’água contém níveis muito elevados de ácido ferúlico antioxidante.
Este antioxidante garante que a polpa da castanha-d’água permaneça crocante, mesmo depois de cozida. Além do mais, vários estudos relacionaram o ácido ferúlico a um risco menor de vários tipos de câncer.
Em um estudo em tubo de ensaio, os cientistas descobriram que o tratamento de células do câncer de mama com ácido ferúlico ajudou a suprimir seu crescimento e promover sua morte.
Outros estudos em tubo de ensaio descobriram que o ácido ferúlico ajudou a suprimir o crescimento das células cancerosas da pele, da tireóide, do pulmão e dos ossos.
É provável que os efeitos anticancerígenos da castanha d’água estejam relacionados ao seu conteúdo antioxidante.
As células cancerosas dependem de grandes quantidades de radicais livres para permitir que cresçam e se espalhem. Como os antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres, eles podem comprometer o crescimento das células cancerosas
Dito isso, a maioria dos estudos sobre castanhas-d’água e câncer é baseada em estudos de tubo de ensaio. Mais estudos baseados em humanos são necessários antes de dar recomendações.

resumo de uma linha

A polpa da castanha-d’água é muito rica em ácido ferúlico, um antioxidante que tem sido associado à redução do risco de estresse oxidativo e câncer.
5. Pode reduzir o risco de estresse oxidativo e ajudar a combater o crescimento do câncer
A castanha d’água contém níveis muito elevados de ácido ferúlico antioxidante.
Este antioxidante garante que a polpa da castanha-d’água permaneça crocante, mesmo depois de cozida. Além do mais, vários estudos relacionaram o ácido ferúlico a um risco menor de vários tipos de câncer.
Em um estudo em tubo de ensaio, os cientistas descobriram que o tratamento de células do câncer de mama com ácido ferúlico ajudou a suprimir seu crescimento e promover sua morte.
Outros estudos em tubo de ensaio descobriram que o ácido ferúlico ajudou a suprimir o crescimento das células cancerosas da pele, da tireóide, do pulmão e dos ossos.
É provável que os efeitos anticancerígenos da castanha d’água estejam relacionados ao seu conteúdo antioxidante.
As células cancerosas dependem de grandes quantidades de radicais livres para permitir que cresçam e se espalhem. Como os antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres, eles podem comprometer o crescimento das células cancerosas
Dito isso, a maioria dos estudos sobre castanhas-d’água e câncer é baseada em estudos de tubo de ensaio. Mais estudos baseados em humanos são necessários antes de dar recomendações.

resumo de uma linha

A polpa da castanha-d’água é muito rica em ácido ferúlico, um antioxidante que tem sido associado à redução do risco de estresse oxidativo e câncer.

As castanhas de água são uma iguaria comum nos países asiáticos.

As castanhas de água são uma iguaria comum nos países asiáticos.
São altamente versáteis e podem ser consumidos crus, cozidos, fritos, grelhados, em conserva ou cristalizados.
Por exemplo, as castanhas d’água costumam ser descascadas e cortadas em cubos, fatiadas ou raladas em pratos como refogados, omeletes, chop suey, caril e saladas, entre outros
Eles também podem ser consumidos frescos após a lavagem e descascamento, pois têm uma polpa crocante, doce, semelhante à maçã. Curiosamente, a polpa continua crocante mesmo depois de fervida ou frita.
Algumas pessoas optam por usar castanhas secas e moídas como alternativa à farinha. Isso ocorre porque as castanhas-d’água são ricas em amido, o que as torna um ótimo espessante
As castanhas de água podem ser compradas frescas ou enlatadas em lojas de comida asiática.

resumo de uma linha

As castanhas de água são incrivelmente versáteis e fáceis de adicionar à sua dieta. Experimente-os frescos ou cozidos em salteados, saladas, omeletes e muito mais.
Como Usar Castanhas Aquáticas
As castanhas de água são uma iguaria comum nos países asiáticos.
São altamente versáteis e podem ser consumidos crus, cozidos, fritos, grelhados, em conserva ou cristalizados.
Por exemplo, as castanhas d’água costumam ser descascadas e cortadas em cubos, fatiadas ou raladas em pratos como refogados, omeletes, chop suey, caril e saladas, entre outros
Eles também podem ser consumidos frescos após a lavagem e descascamento, pois têm uma polpa crocante, doce, semelhante à maçã. Curiosamente, a polpa continua crocante mesmo depois de fervida ou frita.
Algumas pessoas optam por usar castanhas secas e moídas como alternativa à farinha. Isso ocorre porque as castanhas-d’água são ricas em amido, o que as torna um ótimo espessante
As castanhas de água podem ser compradas frescas ou enlatadas em lojas de comida asiática.

resumo de uma linha

As castanhas de água são incrivelmente versáteis e fáceis de adicionar à sua dieta. Experimente-os frescos ou cozidos em salteados, saladas, omeletes e muito mais.

As castanhas-d’água são vegetais aquáticos nutritivos e deliciosos.

As castanhas-d’água são vegetais aquáticos nutritivos e deliciosos.
Eles são uma grande fonte de antioxidantes e outros compostos que podem ajudar a prevenir doenças relacionadas com a idade, como doenças cardíacas e câncer.
As castanhas de água também são muito versáteis e podem ser adicionadas a uma variedade de pratos.
Experimente adicionar castanhas-d’água à sua dieta hoje para colher seus benefícios para a saúde.

para resumir

As castanhas-d’água são vegetais aquáticos nutritivos e deliciosos.
Eles são uma grande fonte de antioxidantes e outros compostos que podem ajudar a prevenir doenças relacionadas com a idade, como doenças cardíacas e câncer.
As castanhas de água também são muito versáteis e podem ser adicionadas a uma variedade de pratos.
Experimente adicionar castanhas-d’água à sua dieta hoje para colher seus benefícios para a saúde.