1. Rico em muitos nutrientes
1. Rico em muitos nutrientes
A berinjela é um alimento rico em nutrientes, o que significa que contém uma boa quantidade de vitaminas, minerais e fibras em poucas calorias.
Uma xícara:
Calorias: 20
Carboidratos: 5 gramas
Fibra: 3 gramas
Proteína: 1 grama
Manganês: 10% do RDI
Folato: 5% do RDI
Potássio: 5% do RDI
Vitamina K: 4% do RDI
Vitamina C: 3% do RDI
As berinjelas também contêm pequenas quantidades de outros nutrientes, incluindo niacina, magnésio e cobre.
Resumo:
A berinjela fornece uma boa quantidade de fibras, vitaminas e minerais em poucas calorias.
* você pode encontrar uma variedade de outras informações nesta páginaе *
2. Rico em antioxidantes
2. Rico em antioxidantes
Além de conter uma variedade de vitaminas e minerais, a berinjela possui um alto número de antioxidantes.
Os antioxidantes são substâncias que ajudam a proteger o corpo dos danos causados por substâncias nocivas conhecidas como radicais livres.
Estudos mostraram que os antioxidantes podem ajudar a prevenir muitos tipos de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.
As berinjelas são especialmente ricas em antocianinas, um tipo de pigmento com propriedades antioxidantes responsável por sua cor vibrante.
Em particular, uma antocianina em berinjelas chamada nasunina é especialmente benéfica.
Na verdade, vários estudos com tubos de ensaio confirmaram que é eficaz na proteção das células contra danos de radicais livres prejudiciais.
Resumo:
As berinjelas são ricas em antocianinas, um pigmento com propriedades antioxidantes que pode proteger contra danos celulares.
3. Pode reduzir o risco de doenças cardíacas
3. Pode reduzir o risco de doenças cardíacas
Graças ao seu conteúdo antioxidante, alguns estudos sugerem que a berinjela pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
Em um estudo, coelhos com colesterol alto receberam 0,3 onças
Outros estudos demonstraram que a berinjela pode ter um efeito protetor sobre o coração.
Em um estudo, os animais foram alimentados com berinjela crua ou grelhada por 30 dias. Ambos os tipos melhoraram a função cardíaca e reduziram a gravidade do ataque cardíaco
Embora esses resultados sejam promissores, é importante observar que a pesquisa atual se limita a estudos com animais e tubos de ensaio. Mais pesquisas são necessárias para avaliar como a berinjela pode afetar a saúde cardíaca em humanos.
Resumo:
Alguns estudos com animais descobriram que a berinjela pode melhorar a função cardíaca e reduzir o colesterol LDL e os níveis de triglicerídeos, embora a pesquisa em humanos seja necessária.
4. Pode promover o controle de açúcar no sangue
Adicionar berinjelas à dieta pode ajudar a manter o açúcar no sangue sob controle.
Isso ocorre principalmente porque as berinjelas são ricas em fibras, que passam intactas pelo sistema digestivo
As fibras podem diminuir o açúcar no sangue, diminuindo a taxa de digestão e absorção do açúcar pelo corpo. A absorção mais lenta mantém os níveis de açúcar no sangue estáveis e evita picos e quedas
Outros estudos sugerem que os polifenóis, ou compostos naturais de plantas, encontrados em alimentos como a berinjela podem reduzir a absorção de açúcar e aumentar a secreção de insulina, os quais podem ajudar a reduzir o açúcar no sangue
Um estudo em tubo de ensaio analisou extratos de berinjela enriquecidos com polifenóis. Ele mostrou que eles podem reduzir os níveis de enzimas específicas que influenciam a absorção de açúcar, ajudando a reduzir o açúcar no sangue
As berinjelas se encaixam bem nas recomendações dietéticas atuais para o controle do diabetes, que incluem uma dieta rica em fibras, rica em grãos inteiros e vegetais
resumo de uma linha
:
As berinjelas são ricas em fibras e polifenóis, os quais podem ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
As berinjelas são ricas em fibras e baixas em calorias, o que as torna um excelente complemento para qualquer regime de perda de peso.
As berinjelas são ricas em fibras e baixas em calorias, o que as torna um excelente complemento para qualquer regime de perda de peso.
A fibra se move lentamente pelo trato digestivo e pode promover plenitude e saciedade, reduzindo a ingestão de calorias
Cada xícara
Além disso, as berinjelas são freqüentemente usadas como substitutos de alto teor de fibras e baixo teor calórico para ingredientes de alto teor calórico em receitas.
resumo de uma linha
:
A berinjela é rica em fibras, mas pobre em calorias, o que pode ajudar a promover a perda de peso. Também pode ser usado no lugar de ingredientes de alto teor calórico.
5. Pode ajudar na perda de peso
As berinjelas são ricas em fibras e baixas em calorias, o que as torna um excelente complemento para qualquer regime de perda de peso.
A fibra se move lentamente pelo trato digestivo e pode promover plenitude e saciedade, reduzindo a ingestão de calorias
Cada xícara
Além disso, as berinjelas são freqüentemente usadas como substitutos de alto teor de fibras e baixo teor calórico para ingredientes de alto teor calórico em receitas.
resumo de uma linha
:
A berinjela é rica em fibras, mas pobre em calorias, o que pode ajudar a promover a perda de peso. Também pode ser usado no lugar de ingredientes de alto teor calórico.
A berinjela contém várias substâncias que mostram potencial no combate às células cancerosas.
A berinjela contém várias substâncias que mostram potencial no combate às células cancerosas.
Por exemplo, solasodine rhamnosil glicosídeos
Embora os estudos sobre o assunto sejam limitados, os SRGs têm se mostrado especialmente eficazes contra o câncer de pele quando aplicados diretamente na pele
Além disso, vários estudos descobriram que comer mais frutas e vegetais, como berinjela, pode proteger contra certos tipos de câncer.
Uma revisão analisando aproximadamente 200 estudos descobriu que comer frutas e vegetais estava associado à proteção contra câncer de pâncreas, estômago, colo-retal, bexiga, colo do útero e mama.
No entanto, mais estudos são necessários para determinar como os compostos encontrados em berinjelas podem afetar especificamente o câncer em humanos.
resumo de uma linha
:
Berinjelas contêm solasodine rhamnosil glicosídeos, que estudos em tubos de ensaio indicam que podem ajudar no tratamento do câncer. Comer mais frutas e vegetais também pode proteger contra alguns tipos de câncer.
6. Pode ter benefícios no combate ao câncer
A berinjela contém várias substâncias que mostram potencial no combate às células cancerosas.
Por exemplo, solasodine rhamnosil glicosídeos
Embora os estudos sobre o assunto sejam limitados, os SRGs têm se mostrado especialmente eficazes contra o câncer de pele quando aplicados diretamente na pele
Além disso, vários estudos descobriram que comer mais frutas e vegetais, como berinjela, pode proteger contra certos tipos de câncer.
Uma revisão analisando aproximadamente 200 estudos descobriu que comer frutas e vegetais estava associado à proteção contra câncer de pâncreas, estômago, colo-retal, bexiga, colo do útero e mama.
No entanto, mais estudos são necessários para determinar como os compostos encontrados em berinjelas podem afetar especificamente o câncer em humanos.
resumo de uma linha
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Berinjelas contêm solasodine rhamnosil glicosídeos, que estudos em tubos de ensaio indicam que podem ajudar no tratamento do câncer. Comer mais frutas e vegetais também pode proteger contra alguns tipos de câncer.
A berinjela é incrivelmente versátil e pode ser facilmente incorporada à sua dieta.
A berinjela é incrivelmente versátil e pode ser facilmente incorporada à sua dieta.
Pode ser assado, assado, grelhado ou salteado e apreciado com um fio de azeite e um ligeiro tempero.
Ele também pode ser usado como um substituto de baixa caloria para muitos ingredientes de alto teor calórico.
Isso pode reduzir a ingestão de carboidratos e calorias, ao mesmo tempo que aumenta o teor de fibras e nutrientes de sua refeição.
resumo de uma linha
:
A berinjela é um ingrediente versátil que pode ser preparado e apreciado de várias maneiras diferentes.
7. Muito fácil de adicionar à sua dieta
A berinjela é incrivelmente versátil e pode ser facilmente incorporada à sua dieta.
Pode ser assado, assado, grelhado ou salteado e apreciado com um fio de azeite e um ligeiro tempero.
Ele também pode ser usado como um substituto de baixa caloria para muitos ingredientes de alto teor calórico.
Isso pode reduzir a ingestão de carboidratos e calorias, ao mesmo tempo que aumenta o teor de fibras e nutrientes de sua refeição.
resumo de uma linha
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A berinjela é um ingrediente versátil que pode ser preparado e apreciado de várias maneiras diferentes.
A berinjela é um alimento rico em fibras e baixa caloria, rico em nutrientes e com muitos benefícios potenciais para a saúde.
A berinjela é um alimento rico em fibras e baixa caloria, rico em nutrientes e com muitos benefícios potenciais para a saúde.
Desde a redução do risco de doenças cardíacas até a ajuda no controle do açúcar no sangue e na perda de peso, as berinjelas são uma adição simples e deliciosa a qualquer dieta saudável.
Eles também são incrivelmente versáteis e se encaixam bem em muitos pratos.