Tipos de abóbora
Tipos de abóbora
As abóboras de verão são colhidas jovens – enquanto ainda estão macias – e suas sementes e cascas são normalmente comidas.
Embora a maioria das variedades esteja na estação durante o verão, elas são realmente nomeadas por sua vida útil relativamente curta.
Aqui estão 3 das abóboras de verão mais comuns.
1. Abóbora amarela
A abóbora amarela inclui muitos tipos diferentes, como a abóbora e a abóbora, bem como algumas raças cruzadas de abobrinha, como a abóbora zéfiro.
Um meio.
Por causa de seu sabor suave e textura ligeiramente cremosa quando cozida, a abóbora amarela pode ser preparada de várias maneiras.
Pode ser salteado, grelhado, assado ou usado como ingrediente estrela em caçarolas.
2. Abobrinha
Abobrinha é uma abóbora verde que se tornou uma alternativa popular de baixo teor de carboidratos e calorias ao macarrão.
Um meio.
Assim como a abóbora amarela, a panela de hambúrguer tem sabor suave e pode ser salteada, assada, grelhada ou usada para fazer caçarolas.
Resumindo,
As abóboras de verão são frutas jovens com sementes tenras e cascas que podem ser consumidas. Algumas variedades populares incluem abóbora amarela, abobrinha e panela de patty.
* você pode encontrar muitas informações sobre nutrição nesta página *
Tipos de abóbora
Tipos de abóbora
A abóbora é colhida bem tarde em sua vida. Eles têm casca firme e sementes duras, que a maioria das pessoas remove antes de comer. Ao contrário das variedades de verão, eles podem ser armazenados por longos períodos devido à sua casca espessa e protetora.
Essas frutas são conhecidas como abóbora por causa de sua longa vida útil. A maioria dos tipos é colhida no final do verão e início do outono.
Aqui estão algumas das abóboras de inverno mais amplamente disponíveis.
4. Abóbora bolota
A abóbora é uma variedade pequena em forma de bolota, com casca verde espessa e polpa alaranjada.
Um de 4 polegadas.
A abóbora geralmente é preparada cortando-a ao meio, removendo as sementes e torrando-a. Pode ser assado com um recheio saboroso, como salsicha e cebola, ou regado com mel ou xarope de bordo como sobremesa. Também é comumente usado em sopas.
5. Abóbora
A abóbora é uma grande variedade de inverno com casca clara e polpa alaranjada.
Uma xícara.
Por exemplo, uma alta ingestão de beta-caroteno está associada a um risco menor de certos tipos de câncer, incluindo câncer de pulmão, enquanto dietas ricas em vitamina C podem proteger contra doenças cardíacas.
A abóbora tem um sabor doce e terroso. Pode ser apreciado de várias maneiras, mas geralmente é torrado. É frequentemente usado em sopas e também uma escolha comum para comida de bebê.
Ao contrário de outras variedades de inverno, tanto as sementes quanto a casca da abóbora são comestíveis após o cozimento.
6. Spaghetti Squash
A abóbora é uma grande variedade de inverno de polpa alaranjada. Após o cozimento, ele pode ser puxado em fios que lembram espaguete. Como a abobrinha, é uma alternativa popular de baixa caloria ao macarrão.
Uma xícara.
Essa fruta também é uma boa fonte de potássio e vitamina C.
A abóbora é levemente doce e pode ser usada em pratos salgados e doces, de tortas a sopas. Suas sementes podem ser torradas, temperadas e comidas como um lanche saudável e farto.
Para preparar a abóbora, retire as sementes e a polpa e asse ou ferva a polpa até que esteja macia. Você também pode comprar purê de abóbora em lata pronto para assar ou cozinhar.
8. Abóbora Kabocha
A abóbora Kabocha – também conhecida como abóbora japonesa ou abóbora – é um alimento básico na culinária japonesa e está crescendo em popularidade em todo o mundo.
Por meio do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
Seu sabor foi descrito como um cruzamento entre abóbora e batata. Além disso, a pele é comestível se totalmente cozida.
A abóbora Kabocha pode ser assada, fervida, salteada ou usada para fazer sopa. Também é usado para fazer tempura, o que envolve bater levemente os pedaços da fruta com pão ralado de panko e fritar até ficarem crocantes.
Resumindo,
A abóbora de inverno tem uma vida útil mais longa do que as variedades de verão. Eles são caracterizados por suas cascas grossas e sementes duras. Alguns exemplos incluem bolota, espaguete e abóbora kabocha.
Resumindo
o resultado final
Squash é extremamente versátil e pode ser usado de várias maneiras.
As variedades de verão e inverno são cheias de nutrientes e fibras, mas são relativamente baixas em calorias.
Eles podem ser torrados, salteados ou fervidos ou usados para fazer sopas e sobremesas. Além disso, a abobrinha e a abóbora são excelentes alternativas às massas.
Essas frutas diversas são adições saudáveis e deliciosas à sua dieta.