É complicado.
Ilustração de especialista em enxaqueca por Maya Chastain
Bem-vindo a Ask the Migraine Expert, uma coluna sobre como gerenciar a vida com enxaqueca de Deena Kuruvilla, MD. A Dra. Kuruvilla é neurologista certificada e Diretora do Westport Headache Institute em Fairfield County, Connecticut. Tem uma pergunta para o especialista em enxaqueca? Envie sua pergunta por meio deste formulário.
Caro especialista em enxaqueca,
Ir sem glúten ajudará minha enxaqueca ou mesmo dores de cabeça diárias?
– Sarah, membro da comunidade de especialistas em saúde em enxaqueca
O interesse por dietas sem glúten tem aumentado constantemente entre a população em geral, assim como entre aqueles que vivem com enxaqueca.
O glúten é um tipo de proteína encontrada no trigo, centeio e cevada.
O trigo é comumente encontrado em pães, sopas, massas, cereais e diversos molhos. A cevada é comumente encontrada no malte, que é usado para fazer milkshakes e outros xaropes, corantes alimentícios, cerveja e fermento. O centeio é comumente encontrado em cereais e pão, como o centeio.
Se cortar esses alimentos de sua dieta vai melhorar sua enxaqueca, é um pouco complicado.
Doença celíaca, sensibilidade ao glúten e enxaqueca
Doença celíaca, sensibilidade ao glúten e enxaqueca
Cerca de 1 em 100 americanos têm doença celíaca e até 6 em 100 pessoas têm sensibilidade ao glúten não celíaca.
Pessoas com qualquer uma das condições podem apresentar inchaço, dor abdominal, fadiga, diarreia, perda de peso e prisão de ventre ao comer alimentos com glúten.
Essas condições não devem ser confundidas com verdadeiras alergias ao trigo ou ao glúten, pois são condições distintas que podem resultar em anafilaxia e podem ser uma emergência médica.
Na doença celíaca, uma pequena quantidade de glúten pode fazer com que o sistema imunológico de uma pessoa ataque o revestimento do intestino delgado, resultando em inflamação e dificuldades com nutrição.
A biópsia do intestino delgado é o padrão-ouro para o diagnóstico da doença celíaca. Existem também exames de sangue que podem ser verificados, como a transglutaminase tecidual e os anticorpos do peptídeo gliadina endomisial e desamidado. O único tratamento para a doença celíaca é uma dieta sem glúten.
O termo “sensibilidade ao glúten não celíaco” é usado para pessoas que relatam sintomas quando comem glúten. A pesquisa mostrou que os sintomas não gastrointestinais de sensibilidade ao glúten não celíaco incluem:
dor de cabeça
ansiedade
perda de memória
dormência nos braços e pernas
dores articulares e musculares
depressão
anemia
problemas de pele
Estima-se que 26 por cento das pessoas com doença celíaca sentem dores de cabeça. A cefaleia também pode ser um sintoma manifesto da doença celíaca. O tipo de cefaleia mais comum observado na doença celíaca é a enxaqueca.
De acordo com a terceira edição da Classificação Internacional de Distúrbios de Cefaleia, enxaqueca crônica é observada em pessoas que têm 15 ou mais dias de dor de cabeça por mês por mais de 3 meses e apresenta enxaqueca em pelo menos 8 dias por mês.
A enxaqueca crônica afeta 2 a 4 por cento da população dos EUA, está associada a níveis mais elevados de deficiência e é 2 vezes mais provável em pessoas com doença celíaca e sensibilidade ao glúten.
Uma dieta sem glúten pode ser um tratamento eficaz para dores de cabeça associadas à doença celíaca e deve ser monitorada de perto com a ajuda de um profissional de saúde.
Uma pesquisa mostrou que pessoas com doença celíaca que seguiram uma dieta sem glúten conseguiram reduzir a frequência de dor de cabeça em 48%.
Não há evidências suficientes na literatura científica para recomendar atualmente uma dieta sem glúten para pessoas sem doença celíaca para o tratamento de distúrbios de dor de cabeça.
* você está procurando por mais informações?? *
Possíveis riscos
Possíveis riscos
Possíveis riscos
O estudo da sensibilidade ao glúten pode ser desafiador porque pode haver muita variabilidade dentro da dieta e outras possíveis condições gastrointestinais, como a síndrome do intestino irritável
.
As dietas sem glúten têm algumas desvantagens possíveis, como custos elevados de mercearia e uma falta de certas vitaminas e minerais, como zinco, cálcio, fósforo, vitaminas B, ferro e fibras.
Se você está considerando uma dieta sem glúten, é importante ter uma longa discussão com um nutricionista sobre como compensar alguns dos nutrientes que podem faltar durante a dieta.
A pesquisa também descobriu que o índice de massa corporal
pode aumentar como resultado de uma dieta sem glúten. Mulheres com enxaqueca têm maior risco de doenças cardiovasculares. Aumentar o IMC com uma dieta sem glúten pode aumentar ainda mais esse risco cardiovascular. Estudos demonstraram que um IMC mais alto também pode resultar no agravamento da enxaqueca.
O resultado final
O resultado final
O resultado final
Uma dieta sem glúten é mais útil para pessoas com diagnóstico de doença celíaca. Se for você, então é possível que a frequência e a gravidade da sua enxaqueca possam melhorar com uma dieta sem glúten.
Se você está considerando uma dieta sem glúten, fale com um gastroenterologista para primeiro solidificar seu diagnóstico e confirmar sua necessidade para a dieta. Também é importante encontrar um nutricionista para discutir os prós e os contras da dieta.
Se você não tem doença celíaca, cortar o glúten pode não valer o esforço e os possíveis efeitos colaterais. Há evidências limitadas sobre o uso de uma dieta sem glúten para o controle da enxaqueca em pessoas com sensibilidade ao glúten não celíaca.
Deena Kuruvilla é uma neurologista apaixonada por todas as coisas relacionadas com dores de cabeça. Ela tornou a missão de sua vida tratar, educar e conscientizar sobre as condições de dor de cabeça, como a enxaqueca. Ela é diretora do Westport Headache Institute e conduziu pesquisas em dispositivos médicos, medicina complementar e integrativa e procedimentos para tratamento de dores de cabeça. Ela foi destaque na Prevention Magazine, Neurology Today, no Hartford Courant e no Wall Street Journal. Ela mora em Fairfield, Connecticut, com o marido e dois filhos e adora assistir “The Masked Singer” com sua família. Conecte-se com ela no Facebook ou Instagram.
