Red Dye 40, 안전성, 부작용 및 식품 목록

Red Dye 40, 안전성, 부작용 및 식품 목록 비타민식스 영양학

Red Dye 40은 가장 널리 사용되는 식용 염료 중 하나이자 가장 논란의 여지가 있는 염료 중 하나입니다.
염료는 어린이의 알레르기, 편두통 및 정신 장애와 관련이 있는 것으로 생각됩니다.
이 기사에서는 Red Dye 40이 무엇인지, 잠재적인 부작용, 어떤 음식과 음료에 포함되어 있는지를 포함하여 Red Dye 40에 대해 알아야 할 모든 것을 설명합니다.

Red Dye 40 및 색상 첨가제 개요

Red Dye 40 및 색상 첨가제 개요
Red Dye 40은 석유로 만든 합성색소 또는 식용색소입니다.
식품의약국에서 승인한 9가지 인증된 착색료 중 하나입니다.
또한 유럽 연합 내에서 사용하기 위한 식용 염료로도 승인되었습니다.
인증된 색상 첨가제는 새로운 배치가 생산될 때마다 FDA 인증을 거쳐 법적으로 규정된 내용을 포함해야 합니다.
반대로, 면제 색상 첨가제는 배치 인증이 필요하지 않지만 FDA는 여전히 식품이나 음료에 사용하기 전에 승인을 받아야 합니다.
면제 색상 첨가제는 과일, 야채, 허브, 미네랄 및 곤충과 같은 천연 공급원에서 나옵니다.
제조업체는 식품 및 음료에 색상 첨가제를 사용하여 자연적으로 발생하는 색상을 강화하고 시각적인 매력을 위해 색상을 추가하며 보관 조건으로 인해 발생할 수 있는 색상 손실을 상쇄합니다.
천연 색상 첨가제와 비교하여 합성 색상 첨가제는 보다 균일한 색상을 제공하고 쉽게 혼합할 수 있으며 저렴하고 바람직하지 않은 향을 첨가하지 않습니다.
이러한 이유로 합성색소 첨가제는 천연색소 첨가제보다 더 널리 사용됩니다.

이 기사 요약

Red Dye 40은 합성 식품 착색제 또는 석유에서 생산되는 염료입니다. Red Dye 40의 모든 배치는 FDA 인증 절차를 거쳐야 합니다.

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Red Dye 40은 안전한가요?

Red Dye 40은 안전한가요?
현재 증거에 따르면 환경 보호국.
또한, 식량농업기구(FAO)