Вызывает ли сахар воспаление в организме?

Содержание

Слишком много добавленного сахара связано с воспалением

Слишком много добавленного сахара связано с воспалением

Несколько исследований на животных показали, что диета с высоким содержанием добавленного сахара приводит к ожирению, инсулинорезистентности, повышенной проницаемости кишечника и слабому воспалению.
Исследования на людях подтверждают связь между добавленным сахаром и более высокими маркерами воспаления.
Исследование 29 здоровых людей показало, что потребление всего 40 граммов добавленного сахара из одной 375-миллилитровой банки газировки в день привело к увеличению воспалительных маркеров, резистентности к инсулину и холестерина ЛПНП. Эти люди, как правило, тоже набирали больше веса.
Другое исследование с участием людей с избыточным весом и ожирением показало, что ежедневное употребление одной банки обычной газировки в течение шести месяцев привело к повышению уровня мочевой кислоты, провоцирующему воспаление и резистентность к инсулину. У субъектов, которые пили газировку, молоко или воду, не наблюдалось повышения уровня мочевой кислоты.
Употребление сладких напитков может спровоцировать воспаление. Причем этот эффект может длиться довольно долго.
Употребление 50-граммовой дозы фруктозы вызывает всплеск воспалительных маркеров, таких как С-реактивный белок.
Помимо добавления сахара, употребление в пищу слишком большого количества рафинированных углеводов также связано с усилением воспаления у людей.
В одном исследовании употребление всего 50 граммов рафинированных углеводов в виде белого хлеба привело к повышению уровня сахара в крови и увеличению воспалительного маркера Nf-kB.
Резюме: Потребление слишком большого количества добавленного сахара и рафинированного
углеводы связаны с повышенным воспалением в организме, а также
инсулинорезистентность и увеличение веса.

* Если вас не устраивает эта статья? пожалуйста, уточнить много информации здесь, на этой странице *

(страница информации о питании)

Как добавленный сахар влияет на ваше тело

Как добавленный сахар влияет на ваше тело
Потребление избыточного количества добавленного сахара и рафинированных углеводов вызывает несколько изменений в организме, которые помогают объяснить, почему диета с высоким содержанием сахара может привести к хроническому воспалению слабой степени.
Избыточное производство AGE: Продвинутый
конечные продукты гликирования.
Повышенная проницаемость кишечника: бактерии,
токсины и непереваренные частицы пищи могут легче выводиться из кишечника
и в кровоток, что может привести к воспалению.
Более высокий «плохой» холестерин ЛПНП: избыток ЛПНП
холестерин был связан с более высоким уровнем С-реактивного белка
(CRP), маркер воспаления.
Увеличение веса: диета, богатая добавленным сахаром и
рафинированные углеводы могут привести к увеличению веса. Избыточный жир был
связаны с воспалением, частично из-за инсулинорезистентности.
Важно помнить, что воспаление вряд ли может быть вызвано одним лишь сахаром. Другие факторы, такие как стресс, прием лекарств, курение и избыточное потребление жиров, также могут привести к воспалению.
Резюме Избыточное потребление добавленного сахара и
рафинированные углеводы связаны с увеличением производства AGE, проницаемости кишечника,
Холестерин ЛПНП, маркеры воспаления и увеличение веса. Все эти факторы могут
вызвать хроническое воспаление слабой степени.

Добавленный сахар может привести к долгосрочным проблемам со здоровьем

Добавленный сахар может привести к долгосрочным проблемам со здоровьем
Наблюдательные исследования на людях связывают потребление большого количества добавленного сахара и рафинированных углеводов со многими хроническими заболеваниями, включая болезни сердца, рак, диабет, ожирение и многое другое.
Сердечное заболевание
Несколько исследований обнаружили тесную связь между употреблением сладких напитков и повышенным риском сердечных заболеваний
Большое исследование с участием более 75 000 женщин показало, что у тех, кто придерживался диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара, риск сердечных заболеваний на 98% выше, чем у женщин с самым низким потреблением рафинированных углеводов
Вероятно, это связано с влиянием потребления сахара на факторы риска сердечных заболеваний, такие как повышение уровня холестерина ЛПНП, повышение артериального давления, ожирение, инсулинорезистентность и повышение маркеров воспаления
Рак
Несколько исследований показывают, что люди с высоким потреблением сахара могут подвергаться большему риску развития рака
Одно исследование показало, что когда мышей кормили диетой с высоким содержанием сахара, у них развивался рак груди, который затем распространился на другие части тела
Одно исследование, посвященное диетам более 35 000 женщин, показало, что те, кто потреблял наиболее сладкие продукты и напитки, имели вдвое больший риск развития рака толстой кишки по сравнению с теми, кто придерживался диеты с наименьшим добавлением сахара
Хотя необходимы дополнительные исследования, считается, что повышенный риск рака может быть связан с воспалительным действием сахара. В долгосрочной перспективе воспаление, вызванное сахаром, может повредить ДНК и клетки организма
Некоторые эксперты считают, что хронически высокий уровень инсулина, который может быть результатом чрезмерного употребления сахара, также может играть роль в развитии рака
Диабет
Исследования связывают повышенное потребление добавленного сахара с диабетом 2 типа
Большой анализ, в котором приняли участие более 38 000 человек, показал, что всего одна порция сладких напитков в день была связана с повышенным на 18% риском развития диабета 2 типа
Другое исследование показало, что увеличение потребления кукурузного сиропа тесно связано с диабетом. Напротив, потребление клетчатки помогает защитить от развития диабета
Ожирение
Ожирение часто называют воспалительным заболеванием слабой степени. Слишком большое количество добавленного сахара связано с увеличением веса и ожирением
Эксперты предполагают, что современные диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов и добавленного сахара могут привести к дисбалансу кишечных бактерий. Это частично может объяснить развитие ожирения
Обзор 88 наблюдательных исследований показал, что более высокое потребление сладкой соды было связано с большим потреблением калорий, более высокой массой тела и меньшим потреблением других важных питательных веществ
Одно исследование на мышах показало, что диета с высоким содержанием сахара нейтрализует противовоспалительное действие рыбьего жира и способствует ожирению
Другие болезни
Высокое потребление добавленного сахара и рафинированных углеводов связано с развитием других заболеваний, таких как заболевание печени, воспалительное заболевание кишечника, снижение умственного развития, артрит и другие.
В частности, чрезмерное потребление фруктозы связано с неалкогольной жировой болезнью печени. Как это происходит, не совсем понятно, но считается, что это происходит из-за сочетания повышенной проницаемости кишечника, избыточного бактериального роста в кишечнике и продолжающегося слабовоспалительного воспаления
Однако доказательства связи сахара с проблемами со здоровьем в основном основаны на наблюдательных исследованиях. Следовательно, они не могут доказать, что только сахар был причиной этих проблем со здоровьем
Резюме Наблюдательные исследования связывают избыток
добавили потребление сахара к развитию нескольких хронических заболеваний, таких как
диабет, болезни сердца, ожирение и рак.

Натуральный сахар не связан с воспалением

Натуральный сахар не связан с воспалением
Важно отметить, что есть разница между добавленным сахаром и натуральным сахаром.
Добавленный сахар удаляется из исходного источника и добавляется в продукты и напитки, чтобы служить в качестве подсластителя или продлить срок хранения.
Добавленный сахар содержится в основном в обработанных пищевых продуктах и напитках, хотя столовый сахар также считается добавленным сахаром. Другие распространенные формы включают кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
Избыточное количество добавленного сахара и рафинированных углеводов связано с воспалением
Однако естественный сахар не связан с воспалением. Фактически, многие продукты, содержащие натуральный сахар, например фрукты и овощи, могут иметь противовоспалительное действие.
К натуральным сахарам относятся те, которые содержатся в пищевых продуктах. Примеры включают фруктозу во фруктах и лактозу в молоке и молочных продуктах.
Потребление натурального сахара не должно вызывать беспокойства. Это потому, что они действуют совсем иначе, чем добавленный сахар, когда они потребляются и перевариваются в организме.
Натуральный сахар обычно входит в состав цельных продуктов. Таким образом, он сопровождается другими питательными веществами, такими как белок и клетчатка, которые вызывают медленное усвоение натурального сахара. Устойчивое всасывание естественного сахара предотвращает скачки сахара в крови.
Диета с высоким содержанием цельных продуктов, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, может иметь и другие преимущества для здоровья. Нет необходимости ограничивать или избегать употребления цельных продуктов

однострочная сводка

Добавлен сахар, который удален из
исходный источник и добавленный в продукты и напитки, связан с воспалением.
Натурального сахара, который содержится в цельных продуктах, нет.

Изменение образа жизни может уменьшить воспаление

Изменение образа жизни может уменьшить воспаление
Хорошая новость заключается в том, что определенные изменения в образе жизни, такие как сокращение потребления сладких и обработанных пищевых продуктов, могут привести к снижению уровня воспаления в организме
Например, употребление фруктозы оказывает дозозависимое воздействие на воспаление. Это означает, что чем больше вы едите, тем сильнее воспаление в организме
Кроме того, малоподвижный образ жизни, курение и высокий уровень стресса также связаны с хроническим воспалением средней степени тяжести.
Однако было показано, что регулярная физическая активность снижает жир на животе и маркеры воспаления у людей
Таким образом, кажется возможным снизить уровень воспаления, изменив диету.
Одно исследование показало, что замена обработанных пищевых продуктов цельными, необработанными продуктами улучшает инсулинорезистентность, повышает уровень холестерина и снижает кровяное давление, что связано с воспалением
Другое исследование показало, что снижение потребления фруктозы улучшило воспалительные маркеры крови почти на 30%
Ниже приведены несколько простых советов, которые помогут уменьшить воспаление:
Предел
обработанные пищевые продукты и напитки: уменьшая или исключая
эти продукты, вы, естественно, исключите ключевые источники добавленного сахара, такие как
сода, торты, печенье и конфеты, а также белый хлеб, макароны и рис.
Читать еду
ярлыки: Если вы не уверены в определенных
приобретите привычку читать этикетки на пищевых продуктах. Обратите внимание на такие ингредиенты, как сахароза, глюкоза,
кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мальтоза и декстроза.
Выбирать
цельнозерновые углеводы: к ним относятся овес, цельнозерновые
макаронные изделия, коричневый рис, киноа и ячмень. В них много клетчатки и
антиоксиданты, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и защищают от
воспаление.
Ешь больше
фрукты и овощи: фрукты и овощи содержат
антиоксиданты, витамины и минералы, которые могут защитить и уменьшить
воспаление в организме.
Ешьте много
продукты, богатые антиоксидантами: заполните свою тарелку продуктами, богатыми
в антиоксидантах, которые естественным образом помогают противодействовать воспалению. Это включает
орехи, семена, авокадо, жирная рыба и оливковое масло.
Сохраняйте активность: Регулярная физическая активность, включая аэробику и сопротивление.
упражнения могут помочь защитить от увеличения веса и воспалений.
Справляться со стрессом
уровни: научиться управлять уровнями стресса
с помощью методов релаксации и даже упражнений могут помочь уменьшить
воспаление.

однострочное резюме

Замена продуктов и напитков с высоким содержанием добавленных
сахар и рафинированные углеводы могут помочь снизить маркеры воспаления. Включая
цельные продукты в вашем рационе также могут помочь в борьбе с воспалением.

Суть

Суть
Данные свидетельствуют о том, что употребление слишком большого количества добавленного сахара и слишком большого количества рафинированных углеводов вызывает воспаление в организме.
Со временем воспаление, вызванное неправильным питанием, может привести к нескольким проблемам со здоровьем, таким как болезни сердца, диабет, заболевания печени и рак.
Однако воспаление также может быть вызвано многими другими факторами, включая стресс, прием лекарств, курение и избыточное потребление жиров
Есть несколько способов борьбы с воспалением, в том числе регулярные упражнения и эффективное снижение уровня стресса.
Кроме того, сократите потребление обработанных пищевых продуктов и напитков, выберите цельные продукты и ограничьте потребление добавленного сахара и рафинированных углеводов.