1. Высокая пищевая ценность
1. Высокая пищевая ценность
Несмотря на то, что цедры лимона едят в небольших количествах, они очень питательны. Одна столовая ложка.
Кроме того, он содержит небольшое количество кальция, калия и магния.
D-лимонен, соединение, придающее лимону его характерный аромат, также содержится в кожуре и может быть ответственным за многие из полезных для здоровья свойств этого фрукта.
Подводя итог,
Цедра лимона очень низкокалорийна, но в ней много клетчатки, витамина С и D-лимонена. Он также содержит несколько минералов.
* Вы можете найти другую информацию на этой странице *
2. Может поддерживать здоровье полости рта.
2. Может поддерживать здоровье полости рта.
Инфекции полости рта и десен — широко распространенные заболевания полости рта, вызываемые такими бактериями, как Streptococcus mutans.
Цедра лимона содержит антибактериальные вещества, которые могут подавлять рост микроорганизмов.
В одном исследовании ученые определили четыре соединения в кожуре лимона, которые обладают мощными антибактериальными свойствами и эффективно борются с распространенными бактериями, вызывающими заболевания полости рта.
Более того, исследование в пробирке показало, что экстракт цедры лимона борется с активностью Streptococcus mutans, причем более высокие дозы более эффективны.
Подводя итог,
Цедра лимона обладает антибактериальными свойствами, которые могут блокировать рост микроорганизмов, вызывающих заболевания полости рта.
3. Высокое содержание антиоксидантов.
3. Высокое содержание антиоксидантов.
Антиоксиданты — это растительные соединения, которые предотвращают повреждение клеток, борясь со свободными радикалами в организме.
Кожура лимона богата антиоксидантами, в том числе D-лимоненом и витамином С.
Потребление флавоноидных антиоксидантов, таких как D-лимонен, связано со снижением риска определенных состояний, таких как сердечные заболевания и диабет 2 типа.
Одно исследование в пробирке показало, что цедра лимона обладает более сильной антиоксидантной активностью, чем цедра грейпфрута или мандарина.
Исследования на животных также показывают, что D-лимонен увеличивает активность фермента, который помогает уменьшить окислительный стресс. Окислительный стресс связан с повреждением тканей и ускоренным старением.
Кроме того, витамин С в цедре лимона действует как мощный антиоксидант и способствует укреплению иммунитета.
Подводя итог,
В кожуре лимона содержится несколько антиоксидантов, в том числе D-лимонен и витамин С, которые защищают вашу иммунную систему и снижают риск заболеваний.
Цедра лимона может обладать несколькими противомикробными и противогрибковыми свойствами.
Цедра лимона может обладать несколькими противомикробными и противогрибковыми свойствами.
Примечательно, что в исследовании в пробирке этот пилинг значительно повредил и уменьшил рост устойчивых к антибиотикам бактерий.
Другое исследование в пробирке показало, что экстракт цедры лимона борется с лекарственно-устойчивым грибком, вызывающим кожные инфекции.
Несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы исследования на людях.
Подводя итог,
Кожура лимона может оказывать противомикробное и противогрибковое действие — даже против устойчивых к антибиотикам штаммов. Однако необходимы дополнительные исследования.
4. Может обладать антимикробными и противогрибковыми свойствами.
Цедра лимона может обладать несколькими противомикробными и противогрибковыми свойствами.
Примечательно, что в исследовании в пробирке этот пилинг значительно повредил и уменьшил рост устойчивых к антибиотикам бактерий.
Другое исследование в пробирке показало, что экстракт цедры лимона борется с лекарственно-устойчивым грибком, вызывающим кожные инфекции.
Несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы исследования на людях.
Подводя итог,
Кожура лимона может оказывать противомикробное и противогрибковое действие — даже против устойчивых к антибиотикам штаммов. Однако необходимы дополнительные исследования.
Экстракт кожуры лимона может укрепить вашу иммунную систему благодаря содержанию флавоноидов и витамина С.
15-дневное исследование, в котором использовалась обезвоженная кожура лимона, показало улучшение иммунного ответа.
Более того, обзор 82 исследований показал, что 1-2 грамма витамина С в день снижают тяжесть и продолжительность простуды на 8% у взрослых и на 14% у детей.
Витамин С также накапливается в фагоцитах — типе клеток, которые поглощают вредные соединения.
Подводя итог,
Цедра лимона содержит флавоноиды и витамин С, которые могут стимулировать иммунную систему вашего организма и защитить ваше здоровье.
5. Может укрепить вашу иммунную систему.
Экстракт кожуры лимона может укрепить вашу иммунную систему благодаря содержанию флавоноидов и витамина С.
15-дневное исследование, в котором использовалась обезвоженная кожура лимона, показало улучшение иммунного ответа.
Более того, обзор 82 исследований показал, что 1-2 грамма витамина С в день снижают тяжесть и продолжительность простуды на 8% у взрослых и на 14% у детей.
Витамин С также накапливается в фагоцитах — типе клеток, которые поглощают вредные соединения.
Подводя итог,
Цедра лимона содержит флавоноиды и витамин С, которые могут стимулировать иммунную систему вашего организма и защитить ваше здоровье.
Высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и ожирение — все это факторы риска сердечных заболеваний, которые являются основной причиной смерти в Соединенных Штатах.
Исследования показывают, что такие соединения, как флавоноиды, витамин С и пектин — основная клетчатка в цедре лимона — могут снизить риск.
Обзор 14 исследований с участием 344 488 человек показал, что среднее увеличение количества флавоноидов на 10 мг в день снижает риск сердечных заболеваний на 5%.
Кроме того, в исследовании на мышах с ожирением D-лимонен снижал уровень сахара в крови, триглицеридов и ЛПНП.
4-недельное исследование с участием 60 детей с избыточным весом показало, что добавка лимонной пудры.
Пектин в цедре лимона также может снизить уровень холестерина за счет увеличения выведения желчных кислот, которые вырабатываются вашей печенью и связываются с холестерином.
Подводя итог,
Флавоноиды, витамин С и пектин в цедре лимона могут способствовать здоровью сердца за счет снижения уровня холестерина в крови и других факторов риска сердечных заболеваний.
6. Может способствовать здоровью сердца.
Высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и ожирение — все это факторы риска сердечных заболеваний, которые являются основной причиной смерти в Соединенных Штатах.
Исследования показывают, что такие соединения, как флавоноиды, витамин С и пектин — основная клетчатка в цедре лимона — могут снизить риск.
Обзор 14 исследований с участием 344 488 человек показал, что среднее увеличение количества флавоноидов на 10 мг в день снижает риск сердечных заболеваний на 5%.
Кроме того, в исследовании на мышах с ожирением D-лимонен снижал уровень сахара в крови, триглицеридов и ЛПНП.
4-недельное исследование с участием 60 детей с избыточным весом показало, что добавка лимонной пудры.
Пектин в цедре лимона также может снизить уровень холестерина за счет увеличения выведения желчных кислот, которые вырабатываются вашей печенью и связываются с холестерином.
Подводя итог,
Флавоноиды, витамин С и пектин в цедре лимона могут способствовать здоровью сердца за счет снижения уровня холестерина в крови и других факторов риска сердечных заболеваний.
Цедра лимона обладает несколькими противораковыми свойствами.
Например, потребление флавоноидов связано со снижением риска нескольких типов рака, а витамин С может стимулировать рост лейкоцитов, которые помогают устранить мутировавшие раковые клетки.
D-лимонен также может обладать противораковыми свойствами, особенно против рака желудка.
Одно исследование в пробирке показало, что это соединение помогает убивать раковые клетки желудка. Аналогичным образом, 52-недельное исследование на крысах показало, что различные концентрации D-лимонена подавляли рак желудка, увеличивая уровень гибели мутировавших клеток.
Тем не менее цедру лимона не следует рассматривать как средство от рака. Необходимы исследования на людях.
Подводя итог,
Некоторые соединения в цедре лимона могут обладать противораковым действием. Однако для подтверждения этих результатов необходимы исследования на людях.
7. Может обладать противораковыми свойствами.
Цедра лимона обладает несколькими противораковыми свойствами.
Например, потребление флавоноидов связано со снижением риска нескольких типов рака, а витамин С может стимулировать рост лейкоцитов, которые помогают устранить мутировавшие раковые клетки.
D-лимонен также может обладать противораковыми свойствами, особенно против рака желудка.
Одно исследование в пробирке показало, что это соединение помогает убивать раковые клетки желудка. Аналогичным образом, 52-недельное исследование на крысах показало, что различные концентрации D-лимонена подавляли рак желудка, увеличивая уровень гибели мутировавших клеток.
Тем не менее цедру лимона не следует рассматривать как средство от рака. Необходимы исследования на людях.
Подводя итог,
Некоторые соединения в цедре лимона могут обладать противораковым действием. Однако для подтверждения этих результатов необходимы исследования на людях.
Некоторые исследования показывают, что D-лимонен может помочь в лечении желчных камней — твердых отложений, которые могут образовываться в желчном пузыре.
В исследовании с участием 200 человек с камнями в желчном пузыре 48% из тех, кому вводили растворитель D-лимонен, испытали полное исчезновение камней в желчном пузыре, что позволяет предположить, что это лечение может быть эффективной альтернативой хирургическому вмешательству.
Все-таки необходимы дополнительные исследования.
Подводя итог,
Хотя необходимы дополнительные исследования, D-лимонен в цедре лимона может растворять камни в желчном пузыре.
Цедра лимона также может применяться в косметических целях или в качестве предмета домашнего обихода. Некоторые из его наиболее популярных применений включают:
Универсальный очиститель. Наполните банку с крышкой цедрой лимона и белым уксусом и оставьте на несколько недель. Удалите кожуру и смешайте оставшийся раствор с равными частями воды.
Дезодорант для холодильника и мусорного бака. Положите несколько цедры лимона в холодильник или на дно мусорного ведра, чтобы они впитали запахи.
Очиститель для нержавеющей стали. Посолите предмет, который нужно очистить, и сотрите пятна цедрой лимона. Не забудьте после этого промыть.
Очиститель чайника. Наполните чайник водой и цедрой лимона и доведите его до кипения, чтобы удалить все минеральные отложения. Дайте воде отстояться в течение часа перед полосканием.
Скраб для тела. Смешайте сахар, оливковое масло и мелко нарезанную цедру лимона, затем нанесите массажными движениями на влажную кожу. Обязательно хорошо промойте, когда закончите.
Маска для лица. Смешайте рисовую муку, порошок цедры лимона и холодное молоко, чтобы получить отшелушивающую и очищающую кожу маску.
Подводя итог,
Цедра лимона используется в различных целях в качестве бытового чистящего средства или косметического средства.
9. Другое использование
Цедра лимона также может применяться в косметических целях или в качестве предмета домашнего обихода. Некоторые из его наиболее популярных применений включают:
Универсальный очиститель. Наполните банку с крышкой цедрой лимона и белым уксусом и оставьте на несколько недель. Удалите кожуру и смешайте оставшийся раствор с равными частями воды.
Дезодорант для холодильника и мусорного бака. Положите несколько цедры лимона в холодильник или на дно мусорного ведра, чтобы они впитали запахи.
Очиститель для нержавеющей стали. Посолите предмет, который нужно очистить, и сотрите пятна цедрой лимона. Не забудьте после этого промыть.
Очиститель чайника. Наполните чайник водой и цедрой лимона и доведите его до кипения, чтобы удалить все минеральные отложения. Дайте воде отстояться в течение часа перед полосканием.
Скраб для тела. Смешайте сахар, оливковое масло и мелко нарезанную цедру лимона, затем нанесите массажными движениями на влажную кожу. Обязательно хорошо промойте, когда закончите.
Маска для лица. Смешайте рисовую муку, порошок цедры лимона и холодное молоко, чтобы получить отшелушивающую и очищающую кожу маску.
Подводя итог,
Цедра лимона используется в различных целях в качестве бытового чистящего средства или косметического средства.
О побочных эффектах цедры лимона не сообщалось. Он признан безопасным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.
Хотя исследования на животных связывают высокие дозы D-лимонена с канцерогенными эффектами, этот вывод не имеет значения, поскольку у людей отсутствует белок, ответственный за эту связь.
Все-таки цедра лимона может содержать остатки пестицидов. Обязательно тщательно протрите фрукты или промойте их раствором пищевой соды, чтобы удалить остатки.
Подводя итог,
Кожура лимона не имеет побочных эффектов и признана FDA безопасной для употребления в пищу.
Есть ли у лимонной цедры побочные эффекты?
О побочных эффектах цедры лимона не сообщалось. Он признан безопасным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.
Хотя исследования на животных связывают высокие дозы D-лимонена с канцерогенными эффектами, этот вывод не имеет значения, поскольку у людей отсутствует белок, ответственный за эту связь.
Все-таки цедра лимона может содержать остатки пестицидов. Обязательно тщательно протрите фрукты или промойте их раствором пищевой соды, чтобы удалить остатки.
Подводя итог,
Кожура лимона не имеет побочных эффектов и признана FDA безопасной для употребления в пищу.
Вы можете увеличить потребление цедры лимона разными способами, например:
добавление цедры лимона в выпечку, салаты или йогурт
натереть кожуру замороженных лимонов на терке и посыпать ею супы, напитки, заправки и маринады
обезвоживание кожуры, нарезав ее полосками и запекая при температуре 93 ° C (200 ° F), а затем добавив их в чай
измельчение обезвоженной кожуры и смешивание их с солью и перцем для приготовления домашней приправы
добавление свежей кожуры в горячий чай или свой любимый коктейль
Вы также можете купить этот пилинг в порошкообразном или засахаренном виде.
Если вы не хотите натирать фрукты самостоятельно, вы можете купить продукты из цедры лимона в Интернете.
Подводя итог,
Цедру лимона можно есть свежей, обезвоженной, замороженной, порошковой или покрытой сахаром, что позволяет легко добавлять ее в различные блюда.
Вы можете увеличить потребление цедры лимона разными способами, например:
добавление цедры лимона в выпечку, салаты или йогурт
натереть кожуру замороженных лимонов на терке и посыпать ею супы, напитки, заправки и маринады
обезвоживание кожуры, нарезав ее полосками и запекая при температуре 93 ° C (200 ° F), а затем добавив их в чай
измельчение обезвоженной кожуры и смешивание их с солью и перцем для приготовления домашней приправы
добавление свежей кожуры в горячий чай или свой любимый коктейль
Вы также можете купить этот пилинг в порошкообразном или засахаренном виде.
Если вы не хотите натирать фрукты самостоятельно, вы можете купить продукты из цедры лимона в Интернете.
Подводя итог,
Цедру лимона можно есть свежей, обезвоженной, замороженной, порошковой или покрытой сахаром, что позволяет легко добавлять ее в различные блюда.