Багато людей звертаються до дієт з низьким вмістом жиру, щоб допомогти їм схуднути і збільшити спалювання жиру.
Тим не менш, нові дослідження показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути настільки ж ефективними. Більш того, було показано, що дієти з низьким вмістом вуглеводів збільшують втрату жиру, зменшують відчуття голоду та врівноважують рівень цукру в крові.
Тому вам може бути цікаво, що краще для схуднення.
У цій статті порівнюються дієти з низьким вмістом вуглеводів та нежирних продуктів, щоб оцінити їх вплив на вагу.
Основи кожної дієти
Основи кожної дієти
Хоча обидва вони призначені для того, щоб схуднути, дієти з низьким вмістом вуглеводів і знежирені структуровані по -різному.
Низьковуглеводна дієта
Низьковуглеводні дієти обмежують споживання вуглеводів у різному ступені. Вони включають.
Як правило, дієти з низьким вмістом вуглеводів обмежують вживання таких продуктів, як підсолоджені цукром напої, хлібобулочні вироби, цукерки та солодощі. Деякі версії також можуть обмежувати здорові джерела вуглеводів, такі як зерно, крохмалисті овочі, фрукти з високим вмістом вуглеводів, макарони та бобові.
Одночасно ви маєте намір збільшити споживання білка та жиру з корисних джерел, таких як риба, м’ясо, яйця, горіхи, молочні продукти з високим вмістом жиру, необроблені олії та некрохмалисті овочі.
Нежирна дієта
Дієти з низьким вмістом жиру передбачають обмеження споживання жирів менше ніж 30% загальної добової калорії.
Продукти з високим вмістом жиру, такі як кулінарні олії, вершкове масло, авокадо, горіхи, насіння та молочні продукти з повною жирністю, як правило, обмежуються або заборонені.
Натомість ви маєте їсти натуральні продукти з низьким вмістом жиру, такі як фрукти, овочі, цільні зерна, яєчні білки, бобові та птиця без шкіри. Іноді також дозволяється вживати знежирені продукти, такі як знежирений йогурт, знежирене молоко та пісні нарізки яловичини та свинини.
Важливо відзначити, що деякі продукти, що знижують жирність, такі як йогурт, можуть містити цукор або штучні підсолоджувачі.
підвести підсумок цієї статті
Дієти з низьким вмістом вуглеводів обмежують такі продукти, як зернові, макарони та бобові, тоді як дієти з низьким вмістом жиру обмежують такі продукти, як олії, вершкове масло, горіхи, насіння та молочні продукти з повною жирністю.
* Ви можете знайти різноманітну інформацію про харчування на цій сторінці *
Що краще для вашого здоров’я?
Що краще для вашого здоров’я?
Численні дослідження порівнювали вплив дієт з низьким вмістом вуглеводів і знежирених продуктів на схуднення, а також кілька інших аспектів здоров’я.
Втрата ваги
Більшість досліджень показує, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути більш ефективними для короткочасної втрати ваги, ніж дієти з низьким вмістом жиру.
Згідно з давнім, 6-місячним дослідженням, проведеним у 132 людей з ожирінням, ті, хто дотримувався дієти з низьким вмістом вуглеводів, втратили у 3 рази більше ваги, ніж ті, хто дотримувався дієти з обмеженим вмістом калорій.
У невеликому 12-тижневому дослідженні підлітки із зайвою вагою, які дотримувалися дієти з низьким вмістом вуглеводів, втратили в середньому 21,8 фунта.
Подібним чином, 2-річне дослідження показало, що 322 людини з ожирінням мали дієту з низьким вмістом жирів, вуглеводів або середземноморську їжу. Група з низьким вмістом вуглеводів втратила 10,4 фунта.
але, інші дослідження показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів і знежиреними стравами можуть бути однаково ефективними в довгостроковій перспективі.
Згідно з оглядом 17 досліджень, учасники втратили значно більше ваги на дієті з низьким вмістом вуглеводів, ніж на дієті з низьким вмістом жиру. Хоча дієта з низьким вмістом вуглеводів була все ще більш ефективною через 12 місяців, з часом різниця між ними повільно зменшилася.
Крім того, 2-річне дослідження у 61 людини з діабетом виявило, що дієта з низьким вмістом вуглеводів і знежиреними продуктами призвела до подібних змін ваги.
Великий мета-аналіз 48 досліджень також виявив, що і дієти з низьким вмістом жирів, і з низьким вмістом вуглеводів призвели до подібної втрати ваги, і відзначили, що пошук дієти, якої ви можете дотримуватися, може бути найважливішим фактором для успішного контролю ваги.
Втрата жиру
Більшість досліджень показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів є більш корисними для втрати жиру.
Невелике, 16-тижневе дослідження показало, що ті, хто дотримувався низькокалорійної дієти з низьким вмістом вуглеводів, відчували більше зменшення загальної маси жиру та жиру на животі, ніж ті, хто дотримувався дієти з низьким вмістом жиру.
Річне дослідження, проведене серед 148 осіб, виявило подібні результати.
Більш того, кілька інших досліджень показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів зменшують жир на животі більшою мірою, ніж дієти з низьким вмістом жиру.
Крім того, один аналіз 14 досліджень показав, що дієти з низьким вмістом вуглеводів – і частково дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів – зменшують масу жиру у людей з ожирінням.
Голод і апетит
Дослідження в цілому показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом білка зменшують почуття голоду та покращують настрій у порівнянні з дієтами з низьким вмістом жиру, що потенційно полегшує їх тривале зберігання.
Наприклад, одне дослідження, проведене серед 148 осіб, пов’язувало дієту з низьким вмістом жирів з більшим зниженням рівня пептиду YY – гормону, який знижує апетит і сприяє насиченню, ніж дієта з низьким вмістом вуглеводів.
Це може бути пов’язано з насичуючим ефектом білка і жиру. Обидва ці макроелементи уповільнюють спорожнення шлунка, допомагаючи довше відчувати себе ситим.
Також було показано, що білок і жир впливають на кілька гормонів, які контролюють голод і апетит.
У невеликому дослідженні страви з високим вмістом білка та жиру підвищували рівень гормону повноти глюкагоноподібного пептиду 1.
Рівень цукру в крові
Низький рівень цукру в крові може посилити почуття голоду та спричинити серйозні побічні ефекти, такі як тремтіння, втома та ненавмисні зміни ваги.
Обмеження споживання вуглеводів – одна зі стратегій, що допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Одне дослідження, проведене серед 56 людей з діабетом 2 типу, показало, що дієта з низьким вмістом вуглеводів була більш ефективною для контролю цукру в крові, збільшення втрати ваги та зменшення потреби в інсуліні, порівняно з дієтою з низьким вмістом жиру.
Інше невелике дослідження, проведене серед 31 людини, що порівнювало вплив обох дієт, показало, що тільки дієта з низьким вмістом вуглеводів знижує рівень циркулюючого інсуліну, що призводить до підвищення чутливості до інсуліну.
Підвищена чутливість до інсуліну може покращити здатність вашого організму транспортувати цукор з кровотоку до ваших клітин, що призведе до посилення контролю цукру в крові.
Тим не менш, хоча тримісячне дослідження у 102 людей з діабетом показало, що дієта з низьким вмістом вуглеводів є більш ефективною, ніж дієта з низьким вмістом жиру для схуднення, істотної різниці з точки зору рівня цукру в крові немає.
Таким чином, необхідні додаткові дослідження щодо впливу цукру в крові на дієти з низьким вмістом вуглеводів і знежирених дієт.
підвести підсумок цієї статті
Дослідження показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів більш ефективні для короткочасної втрати ваги, ніж дієти з низьким вмістом жиру, а також що вони можуть призвести до більшого зменшення кількості жиру в організмі та голоду.
Інші наслідки для здоров’я
Інші наслідки для здоров’я
Дієти з низьким вмістом жирів та вуглеводів можуть по -різному впливати на інші аспекти здоров’я. До них відносяться:
Холестерин. Огляд восьми досліджень показав, що дієти з низьким вмістом вуглеводів є більш ефективними для підвищення рівня ЛПВЩ.
Кров’яний тиск. Хоча дослідження показують, що обидві дієти можуть знизити короткочасний рівень артеріального тиску, дослідження щодо їх довгострокового впливу на артеріальний тиск були неоднозначними.
Тригліцериди. Деякі дослідження відзначають, що дієта з низьким вмістом вуглеводів може призвести до більшого зниження тригліцеридів, ніж дієта з низьким вмістом жиру.
Інсулін. Дослідження щодо впливу дієт з низьким вмістом вуглеводів і знежирених продуктів на рівень інсуліну дали суперечливі результати. Потрібно більше досліджень, щоб визначити, чи є один з них більш корисним, ніж інший.
підвести підсумок цієї статті
Дієти з низьким вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру можуть вплинути на рівень холестерину, кров’яного тиску, тригліцеридів та інсуліну.
Підсумовуючи
Висновок статті
Нежирні дієти вважаються популярним методом схуднення.
але дієти з низьким вмістом вуглеводів пов’язані з більшою короткостроковою втратою ваги разом із збільшенням втрати жиру, зменшенням голоду та кращим контролем цукру в крові.
Хоча необхідні додаткові дослідження щодо довгострокових наслідків кожної дієти, дослідження показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути настільки ж ефективними для схуднення, як дієти з низьким вмістом жиру-і можуть запропонувати кілька додаткових переваг для здоров’я.
Якщо ви обираєте дієту з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жирів, пам’ятайте, що дотримання довготривалого режиму харчування є одним з найважливіших факторів успіху як у схудненні, так і в цілому для здоров’я.