Середній термін зберігання
Середній термін зберігання
Кількість факторів визначає, наскільки довгий час приготування бекону, включаючи те, як він зберігається, приготований чи ні, і який це тип бекону.
Як правило, нерозкритий бекон може зберігатися до 2 тижнів у холодильнику та до 8 місяців у морозильній камері.
Тим часом бекон, який був відкритий, але не приготований, може зберігатися лише близько 1 тижня в холодильнику та до 6 місяців у морозильній камері.
Варений бекон, який зберігався належним чином, також має менший термін зберігання і, як правило, може тривати близько 4-5 днів у холодильнику та до 1 місяця у морозильній камері.
Якщо ви вирішили зберегти беконний жир після приготування, його можна охолодити в холодильнику протягом 6 місяців або заморозити до 9 місяців, перш ніж він прогоркне.
Деякі сорти бекону також можуть мати різний термін зберігання.
Наприклад, варений канадський бекон можна зберігати в холодильнику протягом 3-4 днів або заморожувати протягом 4-8 тижнів.
Інші сорти, такі як панчетта, індичий бекон і яловичий бекон, зберігаються приблизно стільки ж часу в холодильнику або морозильній камері, як звичайний бекон.
резюме
При належному зберіганні бекон може зберігатися в холодильнику або морозильній камері від кількох днів до кількох місяців, залежно від того, який він тип і чи був він приготований або відкритий.
Як зберігати бекон
* Ви можете знайти різноманітну інформацію про харчування на цій сторінці *
Як зберігати бекон
Правильне зберігання може допомогти збільшити термін зберігання та якість вашого бекону.
Для початку обов’язково охолодіть або заморозьте його безпосередньо після використання.
Хоча сирий і невідкритий бекон можна зберігати таким, яким він є, ви можете обернути пакет олов’яною фольгою, якщо він замерзне, щоб запобігти пригоранню морозильної камери.
Відкритий сирий бекон слід загортати в олов’яну фольгу або зберігати в герметичному контейнері, щоб отримати максимальну свіжість, перш ніж помістити його в холодильник або морозильну камеру.
Тим часом приготований бекон слід розділити на невеликі порції і обернути паперовими рушниками перед заморожуванням.
Нерозрізані шматочки бекону також можна обернути фольгою або помістити в герметичний контейнер і зберігати в холодильнику протягом кількох тижнів.
Однак пам’ятайте, що їх не слід заморожувати, оскільки вони дуже швидко прогоркнуть.
Резюме
Зберігання бекону в холодильнику або морозильній камері шляхом належного загортання або поміщення в герметичний контейнер може збільшити термін його зберігання.
Ознаки псування
Висновок статті
Ознаки псування
Приділення пильної уваги запаху, текстурі та зовнішньому вигляду вашого бекону може допомогти визначити, чи він ще свіжий.
При зіпсуванні фірмовий червоний відтінок вашого бекону може почати тьмяніти і зникати в сірий, коричневий або зеленуватий колір.
Зіпсований бекон також може бути слизьким або липким, а не м’яким і вологим.
Бекон з кислим запахом або запахом гниття також слід викинути, оскільки це ще одна ознака псування.
Якщо ви помітили ознаки псування бекону, негайно викиньте його, щоб він не забруднив інше м’ясо та продукти на вашій кухні.
резюме
Зміни кольору, запаху або текстури бекону можуть свідчити про псування.
Підсумовуючи
При правильному зберіганні термін зберігання бекону може становити від кількох днів до кількох місяців у холодильнику або морозильній камері.
Під час визначення терміну придатності бекону слід враховувати декілька факторів, включаючи тип сорту, спосіб зберігання та відкритий або приготований.
Правильне зберігання продуктів та вивчення деяких загальних ознак псування можуть допомогти збільшити термін зберігання та якість вашого бекону.
Завдяки привабливому запаху та вишуканому смаку бекон популярний у всьому світі.
Якщо ви коли-небудь готували його вдома, ви можете помітити, що у більшості видів бекону є дата продажу, вказана безпосередньо на упаковці.
але ця дата не обов’язково вказує, скільки часу бекон можна вживати і безпечно їсти.
Насправді, термін придатності бекону залежить від багатьох факторів, включаючи вид, спосіб зберігання, а також від того, відкритий він або приготований.
У цій статті розглянуто, як довго зберігається бекон – і як його слід зберігати, щоб оптимізувати термін його зберігання та якість.