Чи допомагає йогурт схудненню?

Йогурт – це кисломолочний продукт, яким у всьому світі користуються як вершковий сніданок або закуску.
Більш того, це пов’язано зі здоров’ям кісток та перевагами травлення. Деякі люди навіть стверджують, що це сприяє схудненню.
Насправді, кілька дієт зосереджені виключно на йогурті, стверджуючи, що це ключ до того, щоб допомогти вам скинути вагу. Тим не менш, вам може бути цікаво, як ці твердження витримують науковий контроль.
У цій статті пояснюється все, що вам потрібно знати про конкретні дієти з йогуртом і чи допомагає цей популярний молочний продукт схуднути.

Пояснюється дві дієти з йогуртом

Пояснюється дві дієти з йогуртом
У кількох дієтах йогурт є ключовим компонентом, наполягаючи, що ця їжа допомагає швидко схуднути.
У цьому розділі розглянуто дві з цих дієт, щоб визначити, чи ґрунтуються вони на обґрунтованій науці.
Налаштування Yoplait Light на два тижні
Одна з таких дієт, яку пропагує актриса Дженні Май, була відома як йогуртова дієта Yoplait або двотижневе налаштування Yoplait Light. Хоча Yoplait більше не виконує двотижневу настройку, ця популярна йогуртова дієта стверджує, що вона допомагає людям скинути 2-5 фунтів.
Деякі прихильники дієти стверджували, що концентрація на знежиреному йогурті також є корисною, стверджуючи, що жир в інших йогуртах підвищує вироблення організмом гормону стресу кортизолу. Вважається, що це збільшення підвищує рівень тривоги та голоду.
Хоча дослідження пов’язують більш високий рівень кортизолу зі збільшенням апетиту та ризику ожиріння, харчові жири не пов’язані зі значним збільшенням рівня кортизолу.
Насправді, знежирені йогурти, такі як Yoplait Light, часто містять більше цукру, що, як було показано, підвищує рівень кортизолу та відчуває голод. Крім того, дослідження пов’язують молочні продукти з повною жирністю зі зменшенням ризику ожиріння.
Одне дослідження показало 104 жінкам або двотижневу настройку Yoplait, або стандартну дієту на 1500 або 1700 калорій. Після перших 2 тижнів у групі йогуртів щоденні калорії збільшувалися до 1500 або 1700 протягом 10 тижнів.
Хоча жінки в групі Yoplait втратили в середньому 11 фунтів.
Ці результати свідчать про те, що втрата ваги від Yoplait Two Week Tune Up була результатом скорочення калорій – не вживання йогурту.
Варто також зазначити, що дослідження частково фінансувалося компанією General Mills, якій належить Yoplait.
Йогуртова дієта
Дієтолог Ана Луке в своїй однойменній книзі пропагує схему харчування під назвою «Йогуртова дієта», де сказано, що йогурт – це секрет схуднення та підтримки загального здоров’я.
Зокрема, вона заявляє, що пробіотики в йогурті допомагають лікувати ожиріння, непереносимість лактози, проблеми з травленням, кислотний рефлюкс, синдром роздратованого кишечника (СРК), алергію, діабет, захворювання ясен, дріжджові інфекції, уповільнений обмін речовин та виразки.
Книга також містить 5-тижневу детокс-дієту, яка передбачає з’їдання кількох порцій йогурту щодня.
Хоча автор стверджує, що ця дієта допомогла їй подолати проблеми з травленням та непереносимість лактози, наразі немає доказів, які б підтверджували ефективність її дієтичного плану.

підвести підсумок цієї статті

Йогуртові дієти Yoplait та Ana Luque ґрунтуються на уявленні, що йогурт сприяє схудненню. але жодна дієта не вивчалася на її коротко- або довгострокову ефективність, а дієта Yoplait, частково, наповнена доданим цукром.

* Ви можете знайти різноманітну інформацію про харчування на цій сторінці *

(інформація про харчування)

Теорії про йогурт і схуднення

Теорії про йогурт і схуднення
Кілька теорій припускають, що йогурт сприяє схудненню за рахунок різних поживних речовин.
Претензія на кальцій
Молочний йогурт вважається чудовим джерелом кальцію, з 1 склянкою.
Кальцій – важливий мінерал, важливий для здоров’я кісток. Він також вивчався на його вплив на схуднення.
Дослідження з пробірок показують, що більш високий рівень кальцію в крові може зменшити ріст жирових клітин. Подібним чином, дослідження на тваринах пов’язують добавки кальцію зі значним зниженням маси тіла та маси жиру.
але вплив кальцію на втрату ваги у людей неоднозначний.
Дослідження, проведене серед 4733 людей, пов’язувало добавки кальцію зі значно меншим збільшенням ваги з плином часу у дітей, підлітків, дорослих чоловіків, жінок до менопаузи та дорослих зі здоровим індексом маси тіла.
але загальний ефект від добавок був досить малим. В середньому ті, хто приймав кальцій, набрали 2,2 фунта.
Кілька інших досліджень показують, що дієтичний або додатковий кальцій може сприяти втраті ваги та жиру у дітей, жінок у постменопаузі з ожирінням та чоловіків з діабетом 2 типу.
Тим не менш, кілька інших досліджень не показують значного зв’язку між збільшенням споживання кальцію та втратою ваги.
Тому необхідні додаткові дослідження вмісту кальцію в йогурті.
Претензія щодо білка
Вміст білка в йогурті може сприяти схудненню різними способами. До них відносяться:
Регуляція гормонів голоду. Було виявлено, що велика кількість білка підвищує рівень кількох гормонів, що знижують апетит. Він також знижує рівень гормону голоду греліну.
Підвищення метаболізму. Дієта з високим вмістом білка може прискорити ваш метаболізм, допомагаючи вам спалювати більше калорій протягом дня.
Зберігаючи відчуття ситості. Було показано, що збільшення споживання білка збільшує почуття ситості та задоволення. Таким чином, дієта з високим вмістом білка може природно спонукати вас споживати менше калорій протягом дня.
Допомагає зберегти м’язи під час схуднення. Поряд із зменшенням споживання калорій, дієта з високим вмістом білка може допомогти зберегти м’язову масу, одночасно сприяючи втраті жиру, особливо у поєднанні з фізичними вправами.
Одна чашка.
але цей молочний продукт не унікальний за вмістом білка. Такі продукти, як нежирне м’ясо, птиця, риба, яйця, квасоля та соя, також є відмінним джерелом білка.
Заява пробіотиків
Йогурт є хорошим джерелом пробіотиків, які є корисними бактеріями, які підтримують здоров’я кишечника.
Хоча дослідження обмежені, ранні дослідження показують, що пробіотики – особливо ті, що містять бактерії Lactobacillus, поширені в йогурті, – можуть допомогти вам схуднути і жиру на животі.
43-денне дослідження у 28 дорослих з надмірною вагою показало, що їдять 3,5 унції.
Хоча ці результати є багатообіцяючими, необхідні подальші дослідження.

підвести підсумок цієї статті

Йогурт є хорошим джерелом кальцію, білка та пробіотиків. Хоча необхідні додаткові дослідження кальцію та пробіотиків, його вміст білка може сприяти схудненню.
Чи ефективний йогурт для схуднення?
Чи ефективний йогурт для схуднення?
Крім поживних речовин, вам може бути цікаво, що дослідження показують про йогурт і схуднення. Примітно, що різні способи включення його у свій раціон можуть змінити його вплив на вагу.
Додайте йогурт до свого раціону
У 2-річному дослідженні, проведеному серед 8516 дорослих, ті, хто з’їдав більше 7 порцій йогурту на тиждень, рідше страждали зайвою вагою або ожирінням, ніж особи, які з’їдали 2 або менше порцій на тиждень.
Так само дослідження, проведене серед 3440 людей, показало, що ті, хто з’їдав принаймні 3 порції йогурту на тиждень, набирали менше ваги і мали менші зміни в окружності талії, ніж ті, хто їв менше 1 порції на тиждень.
Хоча ці дослідження інтригуючі, вони є спостережливими і не можуть довести причини та наслідки.
В огляді шести рандомізованих контрольованих досліджень – золотого стандарту наукових досліджень – лише одне дослідження визначило, що йогурт мав значний вплив на втрату ваги.
Таким чином, хоча ті, хто регулярно вживає йогурт, можуть мати меншу ймовірність зайвої ваги або ожиріння, дослідження наразі не показують, що просте додавання його до раціону сприяє схудненню.
Заміна інших продуктів йогуртом
Цікаво, що заміна йогурту їжею з високим вмістом жиру та низьким вмістом білка може прискорити схуднення.
В одному дослідженні 20 здоровим жінкам дали 160 калорій.
Вживаючи йогурт, жінки повідомляли, що відчувають ситість на довший час. Крім того, вони споживали в середньому на 100 обідніх калорій за вечерею.
Таким чином, заміна інших закусок йогуртом може допомогти вам контролювати апетит і споживати менше калорій.

підвести підсумок цієї статті

Незважаючи на те, що регулярне вживання йогурту зменшує ризик надмірної ваги та ожиріння, незрозуміло, чи допомагає його додавання до раціону схуднення. Тим не менш, заміна низькобілкових, висококалорійних закусок йогуртом, ймовірно, допоможе.
Потенційні мінуси йогурту для схуднення
Потенційні мінуси йогурту для схуднення
Хоча йогурт може бути частиною поживної дієти, не всі продукти корисні для здоров’я.
Насправді, багато йогуртів містять велику кількість доданого цукру, особливо нежирні та нежирні ароматизовані сорти.
Дієти з високим вмістом цукру пов’язані з підвищеним ризиком ожиріння та збільшення ваги, а також із такими станами, як хвороби серця та діабет 2 типу.
Тому перед покупкою слід прочитати етикетку на йогурті. Звичайні та несолодкі йогурти найкращі, оскільки вони не містять доданого цукру.

підвести підсумок цієї статті

Оскільки багато йогурти містять багато цукру, важливо читати етикетки та вибирати прості або несолодкі сорти.

Здорові способи включити більше йогурту у свій раціон
Підсумовуючи

Висновок статті

Будучи чудовим джерелом кальцію, білка та пробіотиків, йогурт високо оцінили як допоміжний засіб для схуднення.
Тим не менш, такі модні дієти, як Yoplait Two Week Tune Up і Йогуртова дієта Ана Луке, недостатньо вивчені і можуть навіть мати негативні наслідки для здоров’я.
Йогурт може бути найбільш корисним для схуднення, якщо його замінити висококалорійною їжею з низьким вмістом білка, а не просто додавати у свій раціон. Оскільки це може допомогти вам довше відчувати ситість, цей молочний продукт, природно, може змусити вас споживати менше калорій протягом дня.
Крім того, регулярне споживання йогурту зменшує ризик надмірної ваги та ожиріння.
В цілому, вживання йогурту як частини збалансованої дієти може бути поживним і ситним способом підтримки схуднення.