Хоча якість дієти суттєво впливає на ризик діабету, дослідження показують, що споживання жирів з їжею загалом не суттєво збільшує цей ризик.
Питання: Чи дієта з дуже низьким вмістом жиру запобігає діабету?
На ризик розвитку діабету впливають різні фактори, включаючи те, що ви їсте, вагу тіла і навіть гени. Частково ваш вибір їжі може запропонувати значний захист від розвитку діабету 2 типу.
Загальновідомо, що дієти з високим вмістом загальних калорій сприяють збільшенню ваги, резистентності до інсуліну та порушення регуляції цукру в крові, що може збільшити ризик діабету.
Оскільки жир є найбільш калорійним макроелементом, має сенс, що дієта з низьким вмістом жирів може допомогти зменшити цей ризик. але дослідження показують, що загальна якість вашого раціону має набагато більший вплив на профілактику діабету, ніж кількість кожного макроелемента, який ви їсте.
Наприклад, дослідження показують, що режим харчування з високим вмістом рафінованого зерна, обробленого м’яса та доданого цукру значно збільшує ризик діабету. Тим часом дієти, багаті овочами, фруктами, цільними зернами та корисними жирами, такими як оливкова олія, захищають від розвитку діабету.
Хоча зрозуміло, що якість дієти суттєво впливає на ризик діабету, дослідження показують, що споживання жирів з їжею загалом не суттєво збільшує цей ризик.
Дослідження, проведене у 2019 році, проведене серед 2139 осіб, виявило, що ані харчові жири, ані рослинні, ані рослини не мають значного значення для розвитку діабету.
Також немає вагомих доказів того, що дієти з високим вмістом холестерину в таких продуктах, як яйця та молочні продукти з високим вмістом жиру, значно підвищують ризик діабету.
Більш того, дослідження показують, що і дієти з низьким вмістом вуглеводів, і з високим вмістом жирів, і з низьким вмістом жирів, з високим вмістом білка корисні для контролю цукру в крові, що додає плутанини.
На жаль, рекомендації щодо дієти, як правило, зосереджуються на окремих макроелементах, таких як жири або вуглеводи, а не на загальній якості вашого раціону.
Замість того, щоб дотримуватися дієти з дуже низьким вмістом жирів або дуже низьким вмістом вуглеводів, спробуйте зосередитися на покращенні якості свого раціону в цілому. Найкращий спосіб запобігти цукровому діабету-це вживати в їжу багату поживними речовинами їжу з великим вмістом вітамінів, мінералів, антиоксидантів, клітковини, білка та здорових джерел жиру.
Food Fix, продукти, які корисні для діабету
Food Fix: продукти, які корисні для діабету
Джилліан Кубала – зареєстрований дієтолог із Вестгемптона, Нью -Йорк. Джилліан має ступінь магістра в галузі харчування в Медичній школі університету Стоні Брук, а також ступінь бакалавра в галузі науки про харчування. Окрім написання для Healthline Nutrition, вона веде приватну практику на базі східного краю Лонг -Айленду, штат Нью -Йорк, де допомагає своїм клієнтам досягти оптимального самопочуття завдяки змінам харчування та способу життя. Джиліан практикує те, що вона проповідує, проводячи свій вільний час, доглядаючи за своєю невеликою фермою, що включає городи та квітники та зграю курей. Зверніться до неї через її веб -сайт або в Instagram.
* Ви можете знайти різноманітну інформацію про харчування на цій сторінці *