Факти про харчування Фалафель
Факти про харчування Фалафель
Фалафель багатий різноманітними важливими поживними речовинами.
Порція 100 унцій (100 грамів) 6 невеликих пиріжків фалафелю містить такі поживні речовини (1),
Калорії, 333
Білок, 13,3 грам
Вуглеводи, 31,8 грам
Жир, 17,8 грам
Клітковина, 4,9 грам
Вітамін В6, 94% добової норми (DV)
Марганець, 30% DV
Мідь, 29% ДВ
Фолат, 26% DV
Магній, 20% ДВ
Залізо, 19% ДВ
Фосфор, 15% ДВ
Цинк, 14% ДВ
Рибофлавін, 13% ДВ
Калій, 12% від ДВ
Тіамін, 12% ДВ
Фалафель також містить невелику кількість ніацину, вітаміну В5, кальцію та багатьох інших мікроелементів.
Тим не менш, фалафель традиційно смажиться у фритюрі на олії, тому фалафель, куплений у ресторанах, може містити велику кількість жиру та калорій.
РЕЗЮМЕ
Фалафель містить цілий ряд важливих поживних речовин, але він традиційно смажиться у фритюрі в олії, що може підвищити його вміст жиру та калорій.
Чи здоровий фалафель?
* Ви можете знайти різноманітну інформацію про харчування на цій сторінці *
Тим не менш, зазвичай це смажене у фритюрі на олії, що підвищує його жирність і калорійність.
Як приготувати здоровий фалафель
Висновок статті
Просто виконайте наведені вище кроки, щоб насолодитися смачним, свіжим фалафелем.
Однак випічка фалафелю протидіє цьому питанню і дозволяє вам насолоджуватися цією стравою без потенційного впливу на вашу талію, якщо це вас турбує.
Якщо ви хочете зробити власний фалафель вдома, спробуйте скористатися наведеним вище рецептом.
Фалафель – страва близькосхідного походження, яка особливо популярна серед вегетаріанців та веганів.
Він складається з обсмажених у фритюрі котлеток, які готуються з комбінації нуту (або квасолі фава), трав, спецій, цибулі та тіста.
Фалафель може бути окремим гарніром, але зазвичай його подають у кишені з лаваша, коржі або як частину асортименту закусок під назвою мезе.
Хоча він досить популярний і наповнений корисними інгредієнтами, багато людей задаються питанням, чи справді це здорове блюдо.
У цій статті розглянуто, чи здоровий фалафель, і подано поживний рецепт.