Бананові чіпси – це висушені, смажені скибочки бананів, які стають все більш популярною закускою. Зазвичай вони покриті цукровим сиропом або спеціями та сіллю.
Хоча самі банани дуже поживні, вам може бути цікаво, чи можна те саме сказати про бананові чіпси.
У цій статті пояснюється, чи корисні бананові чіпси.
Хосе Луїс Кастільо Борха/Зміщені зображення
Поживні речовини в бананових чіпсах
Поживні речовини в бананових чіпсах
На відміну від бананів, бананові чіпси піддаються високій обробці. Зазвичай їх смажать на олії та готують з такими інгредієнтами, як мед або сироп, які вносять значні калорії, цукор та жир.
Порція бананових чіпсів у 1 склянці (72 грами) забезпечує (1):
Калорії: 374
Білок: 1,6 грам
Вуглеводи: 42 грами
Клітковина: 5,5 грам
Цукор: 25 грам
Загальний жир: 24 грами
Насичені жири: 21 грам
Калій: 8% від денної норми (DV)
Вітамін В6: 11% від DV
Хоча ця закуска може містити клітковину та кілька вітамінів та мінералів, ці переваги швидко компенсуються вмістом жиру, калорій та цукру. Крім того, оскільки бананові чіпси зневоднені та смажені, вони дуже смачні та їх легко переїдати.
підвести підсумок цієї статті
Більшість бананових чіпсів обсмажуються в олії та покриваються сиропом, який завантажує їх калоріями, жиром та цукром.
* Ви можете знайти різноманітну інформацію про харчування на цій сторінці *
Чи мають бананові чіпси переваги?
Мінуси бананових чіпсів
Мінуси бананових чіпсів
Бананові чіпси мають кілька недоліків, які слід враховувати.
З високим вмістом жиру
Бананові чіпси зазвичай смажать на олії, щоб надати їм хрусткої текстури. Виробники, як правило, використовують кокосову або соняшникову олію, але можуть використовувати будь -яку олію для смаження.
Одна чашка.
Крім того, високий вміст жиру в бананових чіпсах додає багато додаткових калорій. Наприклад, та сама порція бананових чіпсів містить на 250% більше калорій, ніж середній банан.
З високим вмістом цукру
Деякі бананові чіпси вкриті сиропом або медом, що значно збільшує вміст цукру.
Одна чашка.
підвести підсумок цієї статті
Більшість бананових чіпсів смажать на олії та підсолоджують – фактори, які не тільки сприяють їх високому вмісту калорій та цукру, але й можуть збільшити ризик захворювання.
Чи мають бананові чіпси якісь переваги?
Бананові чіпси іноді можуть стати зручним перекусом.
Оскільки бананові чіпси легкі, легко упаковуються і є швидким джерелом калорій і простих вуглеводів, вони є відмінним варіантом, коли ви знаходитесь у дорозі, в поході або заправляєтесь паливом після важких фізичних навантажень.
Більше того, оскільки вони зневоднені, вони мають набагато більший термін зберігання, ніж свіжі банани. Вам також не доведеться турбуватися про синці або пошкодження, що вигідно для подорожей на свіжому повітрі.
підвести підсумок цієї статті
Бананові чіпси зручні, легко упаковуються і є швидким джерелом енергії. Завдяки тривалому терміну зберігання вони чудово підходять для походів або походів.
Чи вони кращі за інші чіпси?
Цілий банан – набагато кращий варіант, ніж бананові чіпси. Тим не менш, якщо вам хочеться чогось хрусткого, ви можете запитати, чи бананові чіпси корисніші за інші чіпси.
У цій таблиці порівнюються поживні речовини цілого банана з банановими чіпсами, картопляними чіпсами та овочевими чіпсами (1, 5, 6, 7):
Поживна речовина Банан, сирий (середній, 118 грам) Бананові чіпси (1 склянка/72 грами) Картопляні чіпси (1 склянка/25 грам) Овочеві чіпси (1 склянка/30 грам)
Калорії105374133148
Загальний жир 0,4 грам 24,2 грам 8,5 грам 8 грам
Насичені жири 0,1 г 21 г 0,55 г 0,5 г
Вуглеводи 27 грам 42 грами 13,5 грам 18 грам
Цукор 14,5 грам 25 грам 0,1 грам 2 грами
Бананові чіпси набагато більш калорійні, загального жиру, насичених жирів і цукру, ніж картопляні чи овочеві чіпси.
Хоча ці чіпси легші і менш ситні, ніж бананові чіпси, а це означає, що ви, ймовірно, з’їсте більше за один прийом, вам доведеться з’їсти дуже велику порцію, що дорівнює вмісту насиченого жиру та цукру в бананових чіпсах.
Краще обмежити споживання, незалежно від чіпсів, які ви купуєте.
Для більш здорового варіанту виберіть сушені або запечені – не смажені – бананові чіпси, приправлені травами та спеціями, а не цукром.
підвести підсумок цієї статті
Смажені бананові чіпси набагато більше калорій, жиру та цукру, ніж картопляні чи овочеві чіпси. Запечені або висушені бананові чіпси без додавання цукру є кращим варіантом, але все ж слід дотримуватися невеликої порції.
Поживна речовина Банан, сирий (середній, 118 грам) Бананові чіпси (1 склянка/72 грами) Картопляні чіпси (1 склянка/25 грам) Овочеві чіпси (1 склянка/30 грам)
Калорії105374133148
Загальний жир 0,4 грам 24,2 грам 8,5 грам 8 грам
Насичені жири 0,1 г 21 г 0,55 г 0,5 г
Вуглеводи 27 грам 42 грами 13,5 грам 18 грам
Цукор 14,5 грам 25 грам 0,1 грам 2 грами