Каші для сніданку-ідеальний варіант для багатьох дітей та дорослих.
За останні 30 років одним із популярних варіантів було медові пучки вівса.
Тим не менш, багато суперечок пов’язано з впливом на здоров’я сніданок на сніданок.
Ця стаття розповідає вам, чи здоровий вибір – вівсяні медові пучки.
Медові пучки вівса харчування
Медові пучки вівса харчування
Медові пучки вівса змішують три види цільного зерна, включаючи кукурудзу, цільну пшеницю та весь овес.
Він також містить достатню кількість рафінованих вуглеводів, а також інших природних та штучних інгредієнтів.
Як і більшість пластівців для сніданку, у ньому багато вуглеводів і мало клітковини, білків і жирів.
Чашка 3/4.
Ви можете легко виконати цю рекомендацію, додавши трохи молока та фруктів у свою порцію медових пучків вівса.
Підводячи підсумок,
Медові пучки вівса виготовляються як із цільних, так і з рафінованих зерен. Як і більшість злаків, у ньому багато вуглеводів, але мало клітковини, білків і жирів.
* Ви можете знайти багато інформації на цій сторінці *
Потенційні переваги
Потенційні переваги
Багато скарг на здоров’я, що відносяться до пластівців для сніданку, ґрунтуються на їх високому вмісті вітамінів і мінералів.
Щоб запобігти дефіциту вітамінів і мінералів, Управління з контролю за продуктами та ліками.
Таким чином, під час обробки додаються поживні речовини для забезпечення більшої кількості. Таким чином, більшість вітамінів і мінералів у медових гронах вівса обумовлено збагаченням.
Тим не менше, дослідження показують, що зміцнення зерна залізом та фолієвою кислотою допомогло значно зменшити випадки анемії та дефектів нервової трубки відповідно.
Більш того, дослідження, проведені у дітей та підлітків, пов’язують регулярне споживання пластівців на сніданок із збільшенням споживання молока, що сприяє збільшенню споживання кальцію та вітаміну В2.
Підводячи підсумок,
Хоча більшість вітамінів і мінералів у медових гронах вівса додається під час обробки, вони можуть допомогти подолати або запобігти дефіциту поживних речовин.
Можливі мінуси
Можливі мінуси
Завдяки своєму поживному складу, медові пучки вівса можуть не забезпечити збалансований сніданок.
Високий вміст цукру
Більшість пластівців для сніданку упаковані з додаванням цукру.
Інгредієнти продукту перераховані в порядку їх кількості. Це означає, що інгредієнт, який був використаний найбільше, буде першим у списку, а той, який був використаний найменше, – останнім.
Цукор зазвичай входить до перших трьох інгредієнтів багатьох сухих сніданок, включаючи медові пучки вівса.
Велике споживання цукру та рафінованих вуглеводів пов’язане з підвищеним ризиком діабету 2 типу, серцевих захворювань та збільшення ваги.
Крім того, оскільки більшість сухих сніданків продаються дітям, діти з раннього віку отримують продукти з високим вмістом цукру.
Це вплив змінює їх харчову поведінку та переваги до солодших смаків, що призводить до ще більшого ризику розвитку вищезгаданих умов.
Низький вміст клітковини та білка
Той факт, що медові пучки вівса містять кілька цільних зерен, створює враження, що це здорова злакова культура з високим вмістом клітковини.
Однак інформація про його харчування свідчить про інше.
Продукт вважається хорошим джерелом клітковини, якщо він містить щонайменше 3 грами клітковини на порцію, і багатий клітковиною, якщо він містить щонайменше 5 грамів.
І клітковина, і білок допомагають відчувати ситість довше, оскільки вони перетравлюються повільніше. У свою чергу, це допомагає регулювати споживання їжі та масу тіла.
Дослідження, проведене серед 48 людей, виявило, що ті, хто їли сніданок з вівсяних пластівців з високим вмістом клітковини, почувалися ситішими протягом 4 годин, ніж ті, хто їв сухі сніданки з низьким вмістом клітковини. Сніданок з високим вмістом клітковини також призвів до зменшення голоду та споживання їжі.
Дослідження щодо споживання білка показують подібні результати.
Наприклад, 12-тижневе дослідження, проведене серед 55 підлітків, відзначило, що сніданок, що містить 35 грамів білка, запобігає накопиченню жиру в організмі та призводить до зниження споживання калорій та рівня голоду, порівняно зі сніданком, який включав 13 грам білка.
Підводячи підсумок,
У пластівцях для сніданку часто міститься багато цукру, а також мало клітковини та білка, як у випадку з медовими вівсяними пучками. Це призводить до зменшення відчуття ситості та більшого ризику метаболічних захворювань.
Альтернативи більш здорового сніданку
Альтернативи більш здорового сніданку
Дослідження показують, що вибір варіантів сніданку, що включає цільнозернові та продукти, багаті поживними речовинами, такі як яйця та інші джерела білка, може сприяти поліпшенню здоров’я.
Дієтичні рекомендації США пропонують вживати щонайменше 3 порції цільного зерна та 5,5 порцій білка на день.
Включення деяких із них у сніданок може допомогти вам виконати цю рекомендацію.
Ось кілька альтернатив здорового сніданку:
Овес на ніч. Змішайте сирий овес з водою або молоком і дайте йому просочитися на ніч у холодильнику. Зверху полийте фруктами, несолодким кокосовим горіхом, горіховим маслом або насінням.
Буріто на сніданок. Загорніть яєчню в цільнозернову коржик і додайте трохи овочів для додаткової клітковини.
Сніданок смузі. Змішайте улюблені фрукти з молоком на ваш вибір і додайте трохи грецького йогурту для додаткового білка. Ви також можете включити овес як джерело вуглеводів з високим вмістом клітковини.
Тост з авокадо. Розкладіть 1-2 столові ложки пюре з авокадо на цільнозерновий хліб. Можна додати трохи зварених круто яєць, сиру або лосося, щоб отримати джерело високоякісного білка.
Омлет з овочів. Збийте пару яєць і приправте їх за смаком. Приготуйте їх на сковороді і додайте скільки завгодно овочів, перш ніж перевертати омлет.
Вівсяні млинці. Змішайте в мисці пару яєць, сирий овес, банан і насіння чіа. Додайте трохи кориці та екстракту ванілі для додаткового аромату і вилийте тісто на сковороду, щоб приготувати млинці.
Пудинг Чіа. Змішайте вибране молоко і приблизно 2 столові ложки насіння чіа. Дайте їм посидіти годину або ніч і насолоджуйтесь свіжими фруктами та горіхами.
Підводячи підсумок,
Пам’ятайте, що по можливості вибирайте сніданок на основі цільних продуктів. Не забудьте додати трохи білка, щоб довше почуватись ситим.
Підсумовуючи
підсумок
Незважаючи на те, що медові пучки вівса збагачені вітамінами та мінералами, вони не забезпечують збалансований сніданок, оскільки, як і більшість сухих пластівців для сніданку, він містить багато цукру та містить мало клітковини та білка.
Дієтичні рекомендації закликають вас включати в свій ранок багато клітковини та білка.
Ці методи допомагають контролювати апетит протягом усього дня, таким чином збалансуючи загальну добову норму калорій та зменшуючи ризик таких станів, як діабет 2 типу та серцеві захворювання.