Популярна у всьому світі, морква – це хрусткі і дуже поживні коренеплоди.
Зазвичай вони стверджують, що вони зберігають ваші очі здоровими та покращують нічний зір.
Однак ви можете задатися питанням про походження цієї ідеї та про те, чи вона підтверджена наукою.
Ця стаття розповідає про те, чи корисна морква для ваших очей, та містить інші поради щодо збереження вашого зору.
Морква і здоров’я очей
Морква і здоров’я очей
Вже давно вважається, що вживання моркви покращує здоров’я очей та покращує зір, особливо вночі.
Хоча в цьому є правда, асоціація між морквою та зором виникла з міфу.
Під час Другої світової війни льотчики британських королівських ВВС вперше почали використовувати радар для цілі та збивання ворожих літаків. Прагнучи зберегти цю нову технологію в таємниці, візуальну точність пілотів – особливо вночі – приписували вживанню моркви.
Це призвело до тривалої пропагандистської кампанії, яка пропагувала моркву для кращого зору. Ця прикрашена зв’язок між споживанням моркви та покращеним нічним баченням зберігається і сьогодні.
Однак, хоча це не та чарівна їжа для очей, якою вони продавалися під час Другої світової війни, морква містить певні сполуки, які корисні для ваших очей.
Високий вміст антиоксидантів, які приносять користь здоров’ю очей
Морква є багатим джерелом бета -каротину і лютеїну, які є антиоксидантами, які можуть допомогти запобігти пошкодженню очей, викликаному вільними радикалами.
Вільні радикали – це сполуки, які можуть призвести до пошкодження клітин, старіння та хронічних захворювань, включаючи захворювання очей, коли їх кількість стає занадто високою.
Бета -каротин надає забарвлення багатьом червоним, оранжевим і жовтим рослинам. Помаранчева морква особливо багата бета -каротином, який ваш організм перетворює на вітамін А. Дефіцит вітаміну А може призвести до нічної сліпоти, яка часто усувається шляхом доповнення.
Вітамін А необхідний для утворення родопсину, червоно-фіолетового, світлочутливого пігменту в очних клітинах, який допомагає вам бачити вночі.
Ваше тіло поглинає та використовує бета -каротин більш ефективно, коли ви їсте варену моркву, а не сиру. Крім того, вітамін А та його попередники є жиророзчинними, тому вживання моркви з джерелом жиру покращує засвоєння.
Жовта морква містить найбільше лютеїну, що може допомогти запобігти віковій дегенерації жовтої плями.
Підводячи підсумок,
Морква є хорошим джерелом лютеїну та бета-каротину, які є антиоксидантами, які приносять користь здоров’ю очей та захищають від вікових дегенеративних захворювань очей. Ваше тіло перетворює бета -каротин у вітамін А, поживну речовину, яка допомагає вам бачити в темряві.
* Ви можете знайти багато інформації на цій сторінці *
Інші переваги моркви для здоров’я
Інші переваги моркви для здоров’я
Морква підтримує здорові очі, але є багато інших причин їх їсти. Більшість досліджень зосереджується на їх вмісті каротиноїдів, включаючи лютеїн, лікопін та бета -каротин.
Інші переваги моркви для здоров’я включають:
Підтримуйте здоров’я травлення. У моркві багато клітковини, що допомагає запобігти запору. Одна морква містить близько 2 грамів клітковини, або 8% від добової норми.
Вживання моркви також може поліпшити кишкові бактерії.
Може зменшити ризик раку. Продукти, багаті клітковиною, такі як морква, можуть допомогти захистити від раку товстої кишки, сприяючи регулярності травлення. Крім того, було виявлено, що деякі антиоксиданти в моркві мають протиракові ефекти.
Стабілізувати рівень цукру в крові. Морква має низький глікемічний індекс.
Добре для вашого серця. Червона та помаранчева морква багата лікопіном, антиоксидантом, що захищає серце. Морква також може зменшити фактори ризику серцевих захворювань, такі як високий кров’яний тиск і рівень холестерину.
Захистіть свою шкіру. Незважаючи на те, що вони не такі ефективні, як сонцезахисний крем, антиоксиданти бета -каротину та лікопіну можуть допомогти захистити вашу шкіру від пошкодження сонцем.
Може сприяти схудненню. Морква низькокалорійна і багата клітковиною. Вживання їх у їжу посилює почуття ситості, що може запобігти переїдання та сприяти схудненню.
Підводячи підсумок,
Крім їх внеску в здоров’я очей, є ще багато причин їсти моркву. Вони можуть принести користь вашій травній системі, а також серцю, шкірі та загальному здоров’ю.
Інші способи покращити здоров’я очей
Інші способи покращити здоров’я очей
Вживання моркви – не єдиний спосіб зберегти ваші очі здоровими, а зір – різким. Інші стратегії поліпшення стану очей включають:
Використовуйте засоби захисту від сонця. Вибирайте сонцезахисні окуляри, які захищають ваші очі від 99–100% променів UVA та UVB. Пошкодження сонцем може призвести до катаракти, дегенерації жовтої плями та птеригіуму.
Обмежте час використання екрану та синє світло. Тривалий час телевізора, телефону чи комп’ютера може спричинити навантаження на очі. Уночі вимикайте екрани або вмикайте фільтр нічного світла на телефоні, оскільки синє світло може пошкодити сітківку.
Вправа. Регулярна фізична активність корисна для очей і лінії талії. Відсутність фізичних вправ збільшує ризик діабету 2 типу та діабетичної ретинопатії – стану, який може погіршити зір.
Не палити. Тютюновий дим пов’язаний із втратою зору, катарактою та дегенерацією жовтої плями. Куріння також може збільшити ризик сухості очей.
Прагніть до збалансованого харчування. Жири Омега-3 ЕПК і ДГК.
Вживайте темно -листові зелені овочі. Зелень капусти, шпинату та какаору містить багато каротиноїдів лютеїну та зеаксантину, які підтримують здоров’я очей.
Проходити регулярні огляди очей. Найкращий спосіб дізнатися, як у вас очі, – це регулярно оглядати їх спеціалістом з догляду за очима. Відвідування окуліста або офтальмолога – хороша профілактична звичка для здоров’я.
Підводячи підсумок,
Повноцінне харчування, фізичні вправи, обмеження часу перед екраном, куріння, носіння сонцезахисних окулярів та регулярний огляд очного лікаря – важливі звички для оптимального здоров’я очей.
Підсумовуючи
підсумок
Ідея про те, що морква сприяє здоровим очам і хорошому зору, походить з міфу, але це не означає, що це неправда.
Вони особливо багаті антиоксидантами лютеїном і бета -каротином, які, як було доведено, захищають ваші очі.
Морква також може принести користь вашому травленню, серцю, шкірі та загальному здоров’ю.
Якщо ви хочете зберегти свої очі здоровими, вам слід також встановити інші здорові звички, що захищають зір, такі як фізичні вправи, носіння сонцезахисних окулярів, обмеження часу перед екраном, збалансоване харчування та відмова від куріння.
