Люди п’ють вино тисячі років, і користь від цього добре задокументована.
Нові дослідження продовжують припускати, що помірне вживання вина – близько склянки на день – має ряд переваг.
У цій статті пояснюється все, що вам потрібно знати про користь вживання вина для здоров’я, який вид є найбільш здоровим, та його потенційні мінуси.
Потенційні переваги вживання вина
Потенційні переваги вживання вина
Випити келих вина має кілька переваг.
Багатий антиоксидантами
Існує багато продуктів і напоїв, багатих антиоксидантами, і вино-одне з них.
Антиоксиданти – це сполуки, які запобігають пошкодженню клітин, викликаному запаленням та окислювальним стресом. Окислювальний стрес – це стан, викликаний дисбалансом між антиоксидантами та нестійкими молекулами, званими вільними радикалами, які можуть пошкодити ваші клітини.
Виноград містить високі рівні поліфенолів – антиоксидантів, які, як було показано, зменшують окислювальний стрес та запалення.
Оскільки виноград червоного вина містить більше антиоксидантів, ніж білі сорти винограду, вживання червоного вина може підвищити рівень антиоксидантів у вашій крові більшою мірою, ніж вживання білого.
Насправді, одне 2-тижневе дослідження серед 40 дорослих виявило, що споживання 13,5 унцій.
Вищий антиоксидантний статус пов’язаний із зниженням ризику захворювання. Наприклад, вживання червоного вина асоціюється зі зниженням ризику хвороби Альцгеймера та Паркінсона, які пов’язані з окислювальним стресом.
Може допомогти в боротьбі із запаленням
Вино містить сполуки, які мають протизапальні властивості.
Хронічне запалення є шкідливим і може збільшити ризик таких станів, як хвороби серця, аутоімунні розлади та деякі види раку. Тому найкраще по можливості запобігти цьому типу запалення.
Хронічне запалення можна зменшити за допомогою дієти, зниження стресу та фізичних вправ.
Багато продуктів харчування здатні зменшувати запалення, і одним з них вважається вино.
Дослідження показують, що сполука під назвою ресвератрол у вині має протизапальні властивості і може принести користь здоров’ю.
Одне дослідження з 4461 дорослим продемонструвало, що помірне споживання вина пов’язане зі зменшенням запальної реакції.
Учасники цього дослідження самостійно повідомили про вживання алкоголю. Ті, хто спожив до 1,4 унції.
Більше того, у дослідженні, в якому взяли участь 2900 жінок, ті, хто щодня випивав склянку вина, значно зменшили запальні маркери порівняно з жінками, які утримувалися від вживання алкоголю.
З іншого боку, інші дослідження виявили, що червоне вино має менш драматичний ефект.
Дослідження, проведене на 87 дорослих людей середнього віку 50 років, показало, що вживання 5 унцій.
Незважаючи на те, що дослідження є багатообіцяючими, необхідні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти протизапальну користь вина.
Може принести користь здоров’ю серця
Дослідження показують, що люди, які вживають помірну кількість вина, мають зниження серцевих захворювань.
Дослідники вважають, що висока концентрація поліфенольних антиоксидантів у червоному вині може зменшити ризик високого кров’яного тиску, високого холестерину та метаболічних захворювань.
Деякі дослідження показують, що вживання червоного вина може знизити кров’яний тиск у людей з високим кров’яним тиском, що може зменшити ризик серцевих захворювань.
Однак інші дослідження показують, що щоденна склянка червоного вина не знижує артеріальний тиск у людей з нормальним артеріальним тиском або у тих, хто вже має серцеві захворювання.
Більш того, вино може взаємодіяти з ліками, що знижують тиск.
Крім того, надмірне вживання алкоголю може мати негативні наслідки для здоров’я серця, включаючи підвищення артеріального тиску та більший ризик розвитку серцевих захворювань.
Про те, чи помірне споживання вина сприяє здоров’ю серця, можна обговорювати, оскільки дослідження в цій галузі тривають.
Інші переваги
Помірне вживання вина може мати й інші переваги:
Може принести користь психічному здоров’ю. Час від часу келих вина може зменшити ризик депресії. Однак надмірне вживання алкоголю може мати зворотний ефект, підвищуючи ризик цього стану.
Може сприяти довголіттю. Дослідження показали, що вживання помірної кількості вина як частини здорового харчування може збільшити тривалість життя завдяки високому вмісту вина в антиоксидантах.
Може сприяти розвитку здорових кишкових бактерій. Останні дослідження навіть припускають, що червоне вино може сприяти росту корисних кишкових бактерій, що може покращити показники метаболічного синдрому у людей з ожирінням.
Підводячи підсумок,
Деякі дослідження показують, що помірне вживання вина надає антиоксидантну та протизапальну користь, яка може поліпшити кишкові бактерії та зміцнити здоров’я серця, психічне здоров’я та довголіття. Однак більшість досліджень зосереджено на червоному вині.
* Ви можете знайти багато інформації на цій сторінці *
Який вид вина має найбільшу користь?
Який вид вина має найбільшу користь?
Багато людей задаються питанням про відмінності між червоним і білим вином.
На жаль, необхідні додаткові дослідження білого вина, оскільки більшість досліджень, що аналізують користь вживання вина, зосереджені на корисних властивостях червоного вина.
Червоне вино широко відоме своєю високою концентрацією ресвератролу, потужного антиоксиданту, що міститься у шкірці винограду.
Насправді в червоному вині в 10 разів більше ресвератролу, ніж у білому.
Підводячи підсумок,
Червоне вино, ймовірно, приносить більше користі для здоров’я, ніж біле вино. Однак необхідні додаткові дослідження, особливо щодо білого вина.
Потенційні мінуси
Потенційні мінуси
Надмірне вживання алкоголю може бути шкідливим. Випивка і вживання великої кількості алкоголю пов’язані з негативними наслідками для здоров’я.
Насправді щорічно в США вмирає 87 798 людей через надмірне споживання алкоголю. Це становить 1 з 10 смертей серед дорослих у віці від 20 до 64 років.
Вживання міцного алкоголю становить кілька ризиків для здоров’я, включаючи підвищений ризик деяких видів раку, діабету, серцевих захворювань, захворювань печінки та підшлункової залози, а також ненавмисних травм.
Нещодавній аналіз досліджень показав, що оптимальна добова норма споживання вина – 1 склянка.
Найновіші рекомендації уряду США щодо дієти дають подібні рекомендації. Вони пропонують, якщо ви вживаєте алкоголь, ви повинні вживати це в помірній кількості, тобто один напій для жінок і до двох напоїв для чоловіків на день.
Майте на увазі, що хоча помірне споживання вина може принести кілька переваг для здоров’я, важливо враховувати загальну якість раціону. Нездорова дієта може переважити користь щоденного випивання келиха вина.
Крім того, деяким особам слід утримуватися від вживання алкоголю, зокрема неповнолітнім, вагітним жінкам та особам, які приймають певні ліки.
Підводячи підсумок,
Хоча помірне споживання вина може принести користь здоров’ю, надмірне вживання алкоголю може мати негативні наслідки для здоров’я. Деякі особи та населення повинні утримуватися від вживання алкоголю.
Чи варто пити вино для свого здоров’я?
Чи варто пити вино для свого здоров’я?
Дослідження показали, що споживання помірної кількості вина разом із збалансованою дієтою, багатою фруктами та овочами, корисно для вашого здоров’я.
дослідження показали, що оптимальна добова кількість становить 1 склянку.
Хоча дослідження показують, що випитий келих вина має ряд потенційних переваг для здоров’я, їх також можна отримати, дотримуючись здорової дієти.
Іншими словами, якщо ви раніше не пили вино, вам не потрібно починати це просто для користі для здоров’я.
Наприклад, здорове харчування, багате фруктами, овочами, цільним зерном, клітковиною, бобовими, рибою та горіхами, вже забезпечує велику кількість антиоксидантів і допомагає запобігти серцевим захворюванням.
Підводячи підсумок,
Хоча щоденний келих вина може принести користь вашому здоров’ю, ви можете отримати таку ж користь для здоров’я, вживаючи здорову дієту, багату фруктами, овочами та іншими цільними продуктами.
Підсумовуючи
підсумок
Дослідження показують, що час від часу випивати склянку червоного вина корисно.
Він забезпечує антиоксиданти, може сприяти довголіттю та може допомогти захистити від хвороб серця та шкідливого запалення, серед інших переваг.
Цікаво, що червоне вино, ймовірно, має більш високий рівень антиоксидантів, ніж біле вино. Тим не менш, необхідні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти, які види вина мають найбільшу користь.
Однак важливо пам’ятати, що пити вино не для всіх корисно і не потрібно. Ви можете отримати такі ж переваги, дотримуючись здорової дієти.